自從去年六月的初訪『本多日本料理』後amy跟anthony就愛上這家道地的日本料理店。假日偶爾都會到這吃個$300的商業午餐,享受無一不細緻的料理風格。


每之來本多anthony一定要點杯啤酒,他總是說本多的啤酒溫度控制的非常好,是啤酒最好喝的溫度。


納豆花枝。愛吃納豆跟花枝的anthony超愛這道料理。amy以前不敢吃納豆的,這半年來也試著多嚐試,沒想到多試了幾次就發現其實味道還不錯,也越來越喜歡了呢。


$300的商業午餐還有附沙拉哦,份量很剛好,而且醬的味道也很棒呢。


鮪魚酪梨丼/$300。amy一看到這個就覺得這天點錯了,不是說它不好吃,而且跟
”竹筴魚丼”相比份量差太多了。雖然鮪魚也很不錯,但比較之下,amy還是覺得竹筴魚丼好吃很多。


生魚片定食/$300。每一種生魚片的溫度跟鮮度都非常棒,好吃的沒話說,當amy看到anthony的這個生魚片時,更後悔自己點了鮪魚酪梨丼呢~。


本多的茶碗蒸是amy吃過的日本料理店裡做的最好的,口感香滑細緻味道鮮美,每一次的品質都一樣令人讚賞。


味噌湯也是很道地的日本味,雖然為了符合台灣人口味有淡一點,但味噌的香跟湯頭的鮮都很讚。


最後的甜點紅豆湯也是amy吃過的日本料理店中紅豆湯煮的最好的,雖然是用台灣紅豆,但紅豆的綿密香甜讓人意猶未盡。

一份$300的商業午餐從沙拉到甜點,每一道都有著日本人對食材的用心,呈現出來的就是”細緻”。每一個地方都很講究,就是『本多日本料理』跟其他日本料理店的不同。

延伸閱讀:
300元的幸福
本多日本料理

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