前陣子好友nadia說有朋友介紹她吃梅精,因為梅精是強鹹性,對身體很好,而且可以減肥,她說她朋友吃了覺得精神很好,比較不疲倦,聽到這個,amy就很心動了,於是上網找了些資料,就約了同事一起跟信義鄉農會訂了一些來試試(amy 發現自己好像是衝動行購物那一種:P)。


amy跟同事總共合買了4"精強梅精"$5002瓶話梅/$1201瓶梅粉/$99,以上價格都是單價,amy嚐了一顆同事的話梅,覺得味道還可以,雖然沒有欣山園好吃,但也還不錯就是了。


這樣一小罐只有70gDM上寫著:信義鄉農會於青梅採收期以近24小時,不眠不休的效率,將梅肉精濃縮提煉,完成而且超越原始的20倍濃縮達到30倍濃縮的梅精。一公斤的青梅只能萃取20g的梅精,所以才會有點小貴。


 
梅精色黑黏稠,在日本被視為極優的養生食品,有黑金之美名,梅精是將新鮮採收的青梅,取出其種子後壓榨成果汁,然後再花時間慢慢熬煮,等到變成 黑色時就完成了。 amy覺得真的很黑,很像很濃稠的墨汁,聞起來有點中藥的味道。


梅精含有超強鹼性,藥效和療效,是梅乾的7倍,用來殺菌、鎮痛、消除疲勞、調節血壓和 血液循環、美容效果、消除壓力、提高鈣質的吸收率、提高免疫力…好處多多。梅精可直接取2~3g,以開水服用。或是與蜂蜜混合製成果汁,或 加入蔬果汁中服用;此外也可做成煮魚和海苔的醃醬、或製作梅精醬油。 
其實amy主要是看它消除疲勞跟強鹼性而買的(一定要在此強調是為了anthony的身體著想,不然會被唸亂花錢),它喝起來的味道很像完全不加糖的烏梅汁,還不錯,實際上功效如何,amy可能要等吃完一罐才會知道,如何anthony吃了真的覺得不錯,amy再上來跟大家分享。 
有興趣的人,可以上南投信義鄉農會去看看哦~

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