最近台北市比較夯的餐廳應該就屬『Chope Chope Eatery』了,它是2020年"亞洲50最佳餐廳"排名26名的台中"JL Studio"來台北展店的餐廳,插旗於新光三越信義店的A4。能在A4開店的餐廳都大有來頭,6/12才剛開幕,開幕前就在各大媒體上看到許多相關報導,被媒體說的好像非吃不可,於是立馬打電話訂位。
 
餐廳氛圍還不錯,才剛開幕沒幾天,生意還真不是普通的好。
 
桌上特別放了張小卡片說明店名的由來。
 
餐盤上還放了一包店家自製的面紙,挺別緻的。
 
 
menu很簡單就這麼兩頁,翻開時的第一個反應是有點被價格嚇到,但也忍不住想它敢開這樣的價格,想必應是非常好吃,所以特別期待。
 
蝦片
跟著沙拉一起送上來的蝦片,可單吃也可搭配沙拉食用,還不錯,挺香的。
 
 
加多加多GADO GADO/$480
menu上少數的蔬菜料理,新加坡式的沙拉。
 
吃的時候把醬淋在水煮的青菜上,醬是熱的,味道很濃,有花生醬的香氣,偏甜,不錯吃,只是吃多了感覺有些膩。
 
浮誇沙嗲/$750
沙嗲有三種肉可以選,分別是雞肉、豬肉和牛肉,最貼心的是有綜合的,也就是三種肉都吃得到。這個沙嗲確實好吃,肉質軟嫩可口,香料味道也很濃郁,蘸醬跟沙拉的醬很像,感覺上只是多了中間的鳯梨醬,旁邊一塊塊白色小磚塊則是白飯,不過這個沙嗲味道沒有很重,可以白嘴吃。
 
可樂/$100
不明白男人為什麼永遠要在餐廳點可樂?是有比較好喝嗎?
 
海南雞飯/$480
一盤海南雞飯加上服務費要價$528,點的當下覺得是會有多美味呀?結果坦白說挺失望的,雞肉是肉雞,除了嫩口以外沒有別的了,而且雞肉的品質還沒有很好,也嚐不出什麼雞香味,還沒那天的"林記海南雞飯"好吃呢~。
 
三種醬,蔥油醬沒有很喜歡,因為這樣像蔥油,不是醬。
 
雞油飯做成小飯糰的樣式,賣相是挺可愛的,但米飯的口感欠佳,過於軟黏,香氣也沒有讓人驚豔之處。
 
 
這天吃完『Chope Chope Eatery』後amy跟老爺說,如果新加坡料理是這樣的話,我想我應該不會喜歡新加坡了,以後也不要問我要不要去新加坡玩了⋯⋯。突然很想去"瑞記"吃個海南雞飯,好好安慰一下自己的心和胃。

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