前幾天老爺很貼心地陪amy逛街買衣服,特別有耐心,從頭到尾都沒有喊累或說要回家之類的話,為了獎勵老爺良好的表現,於是amy跟他說要請他吃好吃的。老爺聽了可開心了,一直以為要帶他去吃牛排或燒肉(老爺心中的好吃=肉),結果進了餐廳入座後才發現是一家Vegan Diet 純素食的餐廳,但已經坐下來也不好意思走出去了,看著他那個表情,當下真想偷拍下來給大家欣賞。amy承認自己是故意的,但是因為想吃這家很久很久了~

 

位於新光三越信義店A4二樓的『Herbivore』是兩年前開幕的素食餐廳,跟"Mia Cucina"系出同門。amy很喜歡"Mia Cucina",造訪過很多家蔬食餐廳,amy覺得"Mia Cucina"是做得最棒的,因此對他們的純素食餐廳也相當有興趣,這天終於有機會可以嚐嚐看了。
 
 
餐廳明亮舒適。每次用餐時間經過時,它生意都非常好,這天也不例外,我們一點多來的時候幾乎是客滿的,吃完飯三點左右人才比較少了些。
 
胡麻孢子甘藍
一般孢子甘藍都是烤過後撒點鹽、胡椒調味,這裡的多加了胡麻醬,整體風味變得截然不同,配上辣椒絲一起吃,相當討喜美味。
 
羅勒黑醋蘑菇麵
這個麵的黑醋味道非常濃郁,吃起來酸香味十分明顯,蘑菇很香,麵條的Q彈度也剛剛好,再加上羅勒醬的風味,是相當美味的一道義大利麵。
 
紅咖哩佛陀碗
這個賣相太好了,光看照片就很吸引人,實品上桌時也完全跟照片一模一樣,裡頭有鷹嘴豆、碗豆夾、地瓜、豆腐、烤蕃茄、羽衣甘藍、花生和紅黎麥,全是amy喜愛的食物,就算單吃不加咖哩醬都很不錯,尤其是地瓜,非常香甜。
 
這些菜的底下還有紫米飯,份量十足。
 
紅咖哩醬很香,淡淡的辣味,跟這些蔬菜都非常搭配,是一碗很好吃的蔬食飯,只不過份量對amy而言有點多,光吃完上面那些蔬菜amy就很飽了。
 
杏仁奶拿鐵
明知道自己下午喝咖啡會睡不著,還是沒辦法不被杏仁奶拿鐵給吸引,特地請餐廳減少了咖啡的量,因此喝起來杏仁奶的香氣更加濃郁了,很對amy的味,是我很喜歡的咖啡。
 
 
『Herbivore』的餐點很好吃,果然跟想像中一樣美味,menu上還有許多餐點看起來都很棒,感覺來一次是不夠的,還好這天吃完後老爺居然也能接受。平日如果有聚餐吃太多肉的話,隔天amy都會盡量不吃肉、多吃蔬菜,但這個對老爺而言有點困難,不過為了他身體好,amy都會盡量勸他,雖然這天是故意的,但也是為了讓他的健康著想,偶爾一餐或一天不吃肉,其實會覺得人比較清爽,對身體是好的,所以不想吃肉時,可以考慮這家『Herbivore』,保證不會失望。
 
 
Herbivore
台北市信義區松高路19號2樓 (新光三越信義新天地A4館)
02-2723 5368

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