從在"一小步"認識主廚Leo後,就一直很喜歡他的料理,他後來轉職"VG Café Taipei",好手藝擄獲了許多客人的味蕾,老闆決定給他更大的的舞台,於是把他調到同集團的『VG The Seafood Bar Taipei』,且原本只有晚上營業的VG The Seafood Bar Taipei』也開始賣起午間套餐,amy覺得太開心了,因為這樣才有機會再品嚐到Leo的美味料理。

 

VG The Seafood Bar Taipei』位於敦化南路巷子裡,鬧中取靜,附近有好幾個停車場,地理位置算很不錯,門面跟"VG Café Taipei"很像,頗具工業風。
 
 
 
 
座位寬敞舒適,冷氣也夠涼,環境上來說算是相當不錯。
 
VG The Seafood Bar Taipei』的調酒聽說很厲害,可惜中午沒有提供。
 
漬甜菜根起司餃
用甜菜根來當餃子皮,不論賣相或口感都很棒,吃起來爽脆清甜,漬過後微酸的味道又剛好跟起司相襯,是整個搭配非常好的一個創意起司餃。
 
 
麵包和堅果奶油
麵包的溫度和軟硬度都很好,唯一比較可惜的是麥香略差了點。
 
午間套餐從7/1開始供應,主餐有多款選擇。
 
低燻美國安格斯牛肉薄片
牛肉薄片一旁搭配的是黃金蕃茄沙沙,牛肉薄片非常好吃,煙燻味相當迷人漂亮,味道和香氣都十分濃郁,是道會讓人眼睛一亮的前菜呢~。
 
炭烤澎湖小卷
 
小卷烤得很香,炭烤香氣很足,小卷本身品質也很棒,也是非常鮮美可口的一道料理。
 
地瓜濃湯
 
這個地瓜濃湯非常香甜可口,裡頭還放了地瓜碎與章魚碎,讓口感變得很豐富呢~。
 
這天的魚是石鮱,細嫩鮮美。
 
瑪沙拉炭烤法式豬排
這個豬排超級好吃,肉香足、醬汁的味道也好,而且份量十足,原以為這麼厚的豬排吃起來可能會有點硬,結果完全不會,軟嫩得讓人驚艷呢~,喜歡吃肉的人一定要來試試看。
 
飲料
 
仙草煉乳冰
有點台式冰品法式呈現的感覺,挺有意思的一個甜點。
 
熱帶水果慕斯
濃郁香甜的水果味,特對amy的味。
 
 
這天覺得Leo的料理又更進步了呢~,從前菜到甜點都很棒,而且amy最開心的是VG The Seafood Bar Taipei』的午間套餐每天都有,平假日都提供,這真是太完美了,推薦給喜愛美味義法料理的你,一定不要錯過哦~。
 
 
VG The Seafood Bar Taipei
臺北市大安區敦化南路二段11巷6號
0905-576068
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