『義瑪卡多』從開幕就話題不斷,還記得起初一位難求,有一次好不容易訂到位子了,卻臨時有事不能去,只好取消訂位,當時還懊悔了一下呢~。後來隔沒多久就發生了那件新聞,之後amy就對『義瑪卡多』逐漸淡忘,直到前一陣子開車經過,才又記起了它。
 
一進門服務生就告知現在用餐前有一連串的體驗活動,於是尚未入座,就先被帶到了這個香檳車前,還沒吃飯就先來杯香檳,老爺說很好喝。
 
不得不說玻璃屋在陽光下真的很漂亮,氛圍特棒。
 
喝完香檳後來塊火腿,火腿品質極佳,不會很鹹,但香氣十足,很好吃。
 
吃完火腿嚐起司。
 
起司餅薄脆酥口,非常地香,24個月的Parmigiano-Reggiano果然風味極佳,鹹度也非常漂亮,不難想像拿來做料理一定很棒。
 
 
一樓主要是販賣區和廚房。
 
年輕帥氣的主廚。
 
炸起司球
很濃的起司香,非常好吃。
 
橘子佐特製的莓果醬,清爽開胃。
 
蕃茄醬和蘿勒醬,味道都很棒。
 
體驗的小菜也沒在馬虎的,連擺盤都很美,味道當然也沒話說。到此為止都還沒有真正入座,全都是餐廳提供的免費體驗。
 
座位在二樓。體驗完入座後有已吃完一輪的感覺,這種體驗還真不錯。
 
侍酒師特地帶我們參觀酒窖,這裡的酒價格都很實惠。
 
這天光體驗就吃了不少東西,還沒用餐前就已經感覺很好了,對於接下來的餐點更是充滿期待。因為照片很多,所以只好分二篇來分享,上篇先分享餐廳環境與免費的體驗活動,下篇再來分享這日的餐點。
 

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