前幾年學過一陣子的印度料理,對印度料理有著一定的喜愛。常去濱江採買的好姊妹說她在一家進口食材店遇到一位印度主廚,賣東西的老闆娘說那個主廚都買很好的食材,有時候還會特地請他們進口一些特殊食材,大家聽到後特感興趣,於是決定春酒宴就去那位印度主廚開的店了。

 

餐廳名叫『想想廚房』,隱身在一棟住宅大樓的一樓,從外面看起來低調高雅。
 
裡頭還有個小庭院。
 
餐廳還蠻大的,明亮整潔,給人感覺很舒服,跟一般印度餐廳不太一樣。
 
戶外也有兩張小桌子。
 
點好餐後服務生先送來招待的薄餅,薄酥口感酥脆,吃起來有著淡淡的孜然香氣,蠻好吃的。
 
Hildon的氣泡水不太常見,它來自英國,據說是英國皇室指定使用的氣泡水。
 
香料奶茶
這裡的香料奶茶味道強烈,香料味道特別鮮明,但個人還蠻喜歡的。
 
蟹肉餅
因為放了很多香料,所以其實吃不太出來蟹肉本身的香氣,不過也因為那些香料讓它成為了一款與眾不同的蟹肉餅,還是很香很好吃,尤其是搭配一旁的酪梨醬相當對味。
 
烤雞肉
雞肉非常非常好吃,軟嫩可口,那特殊印度香料的味道讓它更顯美味。
 
羊膝咖哩
 
豬肋排咖哩
 
黑扁豆咖哩
三種咖哩各有不同的風味,但我們一致認為黑扁豆咖哩最好吃,不論配飯或烤餅都最對味。
 
現做的烤餅,軟中帶Q,跟咖哩一起食用很不錯。
 
西米露
西米露吃起來也是有著濃濃的印度香料味,再加些許的椰奶香,有姊妹吃不太習慣,但amy倒是覺得挺不錯的呢~,是一種以往沒有嚐試過的味道。
 
紅茶布丁
這個布丁的味道真的很特別,也是頗富印度風味,但amy吃不太習慣,可以是因為第一次品嚐到這種味道的布丁,很難把它跟習慣的那種布丁味道連結在一起。
 
 
『想想廚房』的前菜做的很棒,細緻又美味,跟以往吃到的印度料理不太一樣,這裡的表現比較細膩些,然而咖哩和烤餅這類一般熟悉的印度料理雖也不錯,但還是沒有“馬友友廚房”來的豐富美味,不過兩家餐廳各有所長,都算是好吃的印度料理餐廳。
 
 
想想廚房
台北市松江路69巷13號
02-25081329
 
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