這幾年到處去上廚藝課因而也發掘了不少教室周邊的好店,天母的廚藝雅集是amy第一個上廚藝課的教室,至今去過的教室大概有個5~6個左右,但廚藝雅集仍是心中的No.1,同時也是amy學最久的一個地方。最早時廚藝雅集在忠誠路上,後來搬到了天母圓環附近,也因此知道原來台北市也有這樣的“熟食店”。

 

有一天上課時amy來不及吃早餐就出門了,走到教室的的路上發現了這家『威利熟食店Wellie's Deli』,好奇地走了進去買了一份三明治吃,還分了一半給同學,結果大家一試成主顧,現在只要去天母就一定會上門買些東西。

 

這裡很像外國的“熟肉店”,店裡擺滿了各式外國食品。
 
也有賣酒和麵包。
 
冰箱裡有著各式國外進口的飲料。
 
還有各式乳製品和香腸。
 
店內還有賣很多肉類,像是燻牛肉、烤牛肉、燻雞和火腿等,也有多種起司,品質都很好。『威利熟食店Wellie's Deli』已經開店30幾年了,顧客也以住在天母附近的外國人居多,食物的口味與呈現也是純歐美風,據老闆娘的說法,現在在台北市應該只有他們一家在經營這種歐美“熟食店”了。
 
小小的廚房是製作三明治的地方。
 
今天的公司湯有這三種,老闆很可愛還在湯品前畫上圖案。
 
 
平時amy都是外帶居多,這天因為一會兒要去士東市場,所以選擇內用。
 

 

蕃茄牛肉湯
這裡的蕃茄牛肉湯蠻好喝的,就是那種料好實在的湯品,也不會很酸,喝起來很順口,個人還蠻喜歡的。
 
烤牛肉三明治
 
這裡的三明治是組合式的點法,先選擇你要哪一種肉類,然後再選麵包,之後再決定是否搭配起司或其它配料。這天amy選擇烤牛肉搭配全麥麵包、荷蘭起司,蔬菜選擇生菜而已,全麥麵包軟中帶Q,很香,只不過這天忘了肉要double,因此吃起來味道略為淡了點,但還是很好吃的一個三明治。
 
燻牛肉牛角三明治
 
老爺要了燻牛肉搭配牛角麵包、切達起司,蔬菜有洋蔥和酸黃瓜。燻牛肉比烤牛肉好吃,搭配酥軟的牛角麵包,是一份很棒的早餐。
 
再來一杯香濃的黑咖啡,這天的早餐很滿足。
 
 
『威利熟食店Wellie's Deli』的三明治不便宜,一個大概都要$200多,amy建議肉最好是加量,這樣吃起來比較美味。有時amy也會買些燻牛肉、起司和麵包回家,另外在市場買點其他配料,再搭上自製的美奶滋,吃起來比店家做的還好吃,因為自己做可以依照家人的喜好來決定肉或起司的多寡,蔬菜也可以自己搭配,重點是買回家自己組合便宜許多,如果再搭配自己做的麵包就更完美了,推薦給大家這個好吃的三明治。
 
威利熟食店Wellie's Deli
台北市中山北路7段14巷6﹣1號
02-28768557
 

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