對於愛吃的人而言,到澳門旅遊真的恨不得有八個胃來享受各式美食,在澳門即使是一碗麵都會讓人回味不已。

 

(照片取自永利酒店官網)
大家覺得這看上去像是一家麵店嗎?門口還有個專門賣酒的吧台呢~,這就是澳門賭場酒店的特色,每一家餐廳都是用心打造的,裝潢與飲食上獲利永遠是最後考量,如何吸引客人上門才是營運重點,這也是賭場酒店裡才有的特殊餐飲文化。
 
京味拍黃瓜
先來一盤黃瓜開胃,這個“京味拍黃瓜”酸辣可口,相當夠味。
 
麻辣耳片
這個耳片真好吃,又香又麻又辣,吃起來甚是過癮。
 
滷水鴨舌
鴨舌非常細緻,味道也很棒,鹹香卻不重口,很好吃很涮嘴的一個鴨舌。
 
跟大家分享一下『99麵』的menu,麵條的選擇有9種,湯底有9種、澆頭也有9種,光一款麵有18種口味可以選擇,每次都想每款都來上一碗嚐嚐。
 
尖椒扁豆肉丁汆滷麵
 
選擇搭配北京拉麵的麵條。麵條吃起來很Q,口感很好,整晚麵吃起來有著濃郁的豆香味,再加上尖椒的香與肉丁的鮮,一整個就是好吃極了。
 
 
 
雪菜肉絲雞湯麵
湯麵的麵條amy選擇了剔尖,也很棒,以鮮香濃郁的雞湯做底,鹹香夠味的雪菜肉絲當澆頭,這個麵吃起來就是一整個鹹香鮮美,這裡的雪菜跟在台灣吃到的不太一樣,比較像酸菜,但又沒有那麼酸,總之就是非常好吃的一碗湯麵。
 
 
『99麵』吃麵是一種享受,這裡的麵多半是在台灣比較少有的口味與呈現,像這幾天氣溫下降,amy就會特別想念『99麵』的麵點,總覺得若在冬夜裡能來上一碗這裡的麵,有種說不出的幸福呢~。
 
 

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