上個月造訪『樂沐法式餐廳』時留下了非常好的印象,因此在得知老闆同時還開了一家小酒館、一家麵包店時就很心動,於是前些日子從台南回程時就順道去了趟台中,吃飯兼買麵包。

小酒館和麵包店剛好是連著的,因此買好麵包後就直接到『樂沐Relax法式餐酒館』用餐。

一進門就看到門口的這張小餐桌,雖然只是個佈景,但這樣一個角落的感覺確實很棒,難怪很多人一進門就先坐在這拍照呢~。

餐廳佔地很廣,運用的色彩相當鮮豔,一看就會心情很好的那種,amy很喜歡。


老闆特地在店內營造出巴黎街頭的感覺,確實很用心,重點是這樣設計的餐廳真的很少,所以特別有feel。

沙發區的設計又不太一樣,樂沐Relax法式餐酒館』從一進門在視覺上就給人驚豔。

既然是餐酒館,當然一定會有個酒吧囉~。

很喜歡樂沐Relax法式餐酒館』的氛圍,讓人不由自主地放鬆心情,不論是望著窗外的街景或是店裡的巴黎風情,感覺都很棒。

樂沐Relax法式餐酒館』連menu都很有特色。

這天喝的是這個牌子的氣泡礦泉水。

(未成年請勿飲酒)
老爺點了一杯調酒"側車",老爺說很是夠勁好喝。

薯條
這裡的薯條炸得很不錯,酥香夠味。

其實amy是為了它這三款蘸醬而點的。薯條的蘸醬分別是切達乳酪、辣味蕃茄醬與蜂蜜芥末醬,三種醬料都非常好吃,amy很難抵抗薯條加起司醬的那種美味。

勃根地蝸牛
好久好久沒吃烤蝸牛了,這個勃根地蝸牛蠻好吃的,味道夠濃夠香,很討喜。

可愛的小鐵鍋,amy很喜歡這種小巧的鐵鍋,總覺得是個神秘的餐具、有令人驚奇的料理在裡面。

甜蝦拌炒尼斯橄欖與綠櫛瓜
蝦子鮮美彈牙,裡頭的蔬菜吸附了蝦子的鮮香,再加上少許蒜片提香,算是道重口味的前菜,味道其奇地好。

麵包品質很好,外酥內軟且帶著麥香,一旁搭配的是Isigny的奶油。

經典油封鴨胗與溫拌沙拉
裡頭的料超多的,多到看不到生菜。這個沙拉也很棒,油封鴨胗的品質很好,鹹香可口,配上溫沙拉很好吃。

海鮮南瓜濃湯
上頭放著麵包、鮮蝦與花枝。

這裡的南瓜濃湯很特別,因為加了核桃,南瓜湯喝起來有著淡淡的核桃香,很香很好喝。

培根田園蔬菜湯
這道湯也不錯,雖然是蔬菜湯,但它是以牛高湯為基底,因此喝起來不但有蔬菜的香氣,還有著牛高湯的鮮美味。

法國西南油封鴨腿
油封鴨很好吃,皮酥脆肉軟嫩,沾著芥末醬汁很對味,只不過略為過鹹了些。

香濃海鮮細扁麵

這個海鮮麵是用蝦子的醬汁去煮的,整個吸收了濃濃的蝦子鮮味,超好吃的,再加上它的海鮮品質很好,因此吃起來很過癮,算是amy吃過的義大利麵中排前三名的。

烤布蕾
甜點也很棒,香甜不膩口且有著濃郁的蛋香。

套餐還有附贈一杯蘋果汁,這就比較一般了,因為是濃縮的,amy偏愛新鮮現榨的果汁。

樂沐Relax法式餐酒館』的料理確實很不錯,從前菜到甜點的表現都很好,只不過這裡的料理味道都偏重,對於重口味的我們而言已經有些過鹹了,相信一般人應該會覺得非常鹹,因此餐廳若在鹹度上能做些小小調整那就太棒了,因為基本上整個料理的風味是很好的,是一家會讓人想再訪的餐廳。

樂沐Relas法式餐酒館
台中市文心路二段201號1樓
04 2255-7533

延伸閱讀:

樂沐法式餐廳(上)

樂沐法式餐廳(下)

Just in Bistro & Wine Bar

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