每次來『六福皇宮』amy一定會到一樓的『烘焙坊』買麵包，和『野上麵包』一樣，它的麵包即使專程來買都值得；『野上』的麵包大氣實在、『六福』的麵包細緻高雅，各有千秋。
『烘焙坊』 座落在六福皇宮大廳的角落，小小的看起來不太起眼，很容易讓人忽略它，但其實它可厲害的呢～。
『烘焙坊』的主廚＂陳清海師傅＂曾獲得台灣第一屆薑餅屋大賽冠軍、新加坡亞洲FHA大賽麵包金牌、新加坡亞洲FHA大賽法式點心銅牌 。 『六福皇宮』裡所有餐廳的麵包都是由『烘焙坊』提供的，amy第一次在丹耶澧吃到小餐包時真是驚豔不已，從此愛上他們家的麵包，每次來都必買。
『烘焙坊』的麵包種類不多，但每一種都是上上之選。
這天很客氣地只買了5個麵包，二個人吃二天剛剛好。
明太子三明治。這個一定要好好推薦一下，麵包香軟細緻，裡頭包著起司和火腿，淡淡的明太子鹹香，非常好吃，即使放冰箱1~2天後拿出來室溫回溫一下，還是很棒。
杏仁丹尼爾。這個酥類甜麵包也很棒，層次分明的酥皮，每一口都能嚐得到杏仁的香氣與酥皮的酥脆。
河童鮪魚麵包。麵包鬆軟中帶有彈性，鮪魚混合著黑胡椒的香氣伴隨之而來，吃了會想有一碗很棒的濃湯來搭配。
德式芝士鹼麵包。包著起司的麵包最吸引amy了，起司香濃、麵包鬆軟，細緻又美味。
爆漿煉奶麵包。這個也是要大推的一款麵包，喜歡吃爆漿餐包的人一定要買來比較一下，吃過它之後才知道什麼是好吃的爆漿麵包。這個麵包一定要加熱才好吃，烤箱預熱後放入麵包不用再開火，僅用餘溫把它溫熱即可。一口咬下，裡頭的煉奶會流出來，麵包很軟很細緻，煉奶香甜滑順，超好吃～。
『烘焙坊』的麵包跟給人最大的感覺就是＂細緻＂，是讓人吃了會上癮的麵包。
六福皇宮烘焙坊
台北市南京東路三段133號
02-8770-6565
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