週末夜晚amy跟家人去桃園尊爵飯店吃鐵板燒,去電訂位後服務生告知包廂已滿,只剩外面一桌,雖然也是六人桌不需要跟別人共用,不過amy還是喜歡坐照片中的包廂,感覺好一點。

尊爵飯店5樓的鑫鐵板燒amy一直都滿喜歡的,也常跟家人來吃。amy覺得不論餐點或環境都不錯,招待朋友或跟家人有聚會時都是個可以考慮的好地方。

這個沙拉是二人份的,有黃瓜,西洋芹跟紅蘿蔔,但挑食的amy除了黃瓜之外,其他二種都不敢吃,餐廳附的是千島醬,味道還不錯,但amy還是喜歡以前那種沙拉。

這天的湯有二種,左的是蘑菇濃湯,右邊的是味噌海鮮湯。蘑菇濃湯料很多,奶油味很香也很濃滿好喝的,相較之下味噌海鮮湯比較清淡一點,但海鮮料很多,也很棒。

跟著湯一塊上的麵包左邊是大蒜麵包,右邊是墨魚麵包,那個大蒜麵包真的蒜味非常十足,味道重到讓amy忍不住小皺起眉頭了,雖然還滿不錯的,但實在太臭了:p。而墨魚麵包amy就要好好讚美它一下了,口感軟中又帶點嚼勁,而且味道很香,要不是因為怕接下來的餐點吃不下,amy真想再來一個。

開胃前菜。今天的開胃菜是燻鮭魚,附上一些生菜,醬汁是和風醬,amy很愛吃燻鮭魚,配上微酸的和風醬,在吃完麵包喝完湯之後來個這個開胃菜,amy覺得味覺有不同的變換,確實很棒。

香煎鵝肝佐紅酒。尊爵的晚餐從1600起跳(依不同主菜而不同價格),不同的餐有不同的前菜,這個香煎鵝肝是明蝦鵝肝套餐中的前菜,這是anthony姊姊的套餐,她表示味道很不錯呢~。

這個是amy點得真套餐的前菜,最上面是一層蟹肉,底下是香菇,搭配著蠔油醬下去調的醬汁,很美味,amy很喜歡那個蟹肉,而且這樣吃香菇味道比較不會那麼重,讓不敢吃香菇的amy比較能下嚥。


圓鱈。這個圓鱈是每個套餐都有的,煎的外酥內嫩的圓鱈配上洋蔥跟蕃茄熬煮而成的醬汁真的很美味,大人小孩都愛呢。圓鱈的口感比一般的鱈魚來的
Q一點,肉質也細一點,但價格也相對的貴一點,但是值得的。

時蔬。amy覺得炒青菜加點培根真的有畫龍點晴的效果,整個青菜都是培根香氣,讓人覺得順口多了,下次amy在家也要試試看這樣炒。 

以上只是那天的前半段而已,主餐都還沒上大家已經有八分飽了,
amy在忙碌的工作中先趕出前半段,後半段精彩的主餐跟甜點就請大家待續吧…..

鑫鐵板燒
飯店地址:桃園市莊敬路一段300號5F(尊爵大飯店)
電 話:(886)(3)316-9900

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