中菜各大菜系中,粵菜算是比較受國人歡迎的,五星級飯店裡也以粵菜餐廳居多,近年來陸續開幕的頂級粵菜餐廳還真不少,以出自吉品廚師為名的『享鮮餐廳』就是其中一家,據說是幾位科技界老闆投資的餐廳,前年才在市民大道開了總店,很快去年又在南港展店了,聽說每一家店都是幾仟萬的投資,這麼大手筆的餐廳當然要來嚐嚐看囉~。

 

位於市民大道上的『享鮮餐廳』外表隱密,因為門口有個小花園,所以路過時並不太容易注意到這裡有這麼一家餐廳。
 
這天人多,學生訂了一個包廂,包廂環境挺好的。
 
小菜四款,我們選了耳絲和魚皮,味道都不錯。
 
臭豆腐肥腸煲
臭豆腐沒有很臭,是那種淡淡的臭豆腐味道,口感很不錯,麻辣味道很足,開胃可口的一道料理。
 
脆皮雞
這裡的脆皮雞做得很不錯,皮脆肉嫩,鹹淡味也恰到好處呢~。
 
蟲草花絲瓜
清爽可口。
 
預訂了一隻烤鴨,做三吃。
 
片皮鴨
『享鮮餐廳』的片皮鴨是少數包得漂亮整齊的,只可惜鴨皮上的鴨油完全沒去掉,吃起來口感欠佳,可惜那美味的鴨皮了。
 
鴨鬆
 
鴨鬆口味做的很好,鴨肉也不柴,加了油條口感很豐富。
 
蝦餃
皮薄餡鮮香。
 
碧綠韭菜餃
賣相挺好的韭菜餃,味道也不錯。
 
鮑魚春風得意腸
每一個腸粉上頭都有一個小鮑魚,身價立馬提高了不少,不過味道也不錯就是了。
 
蘿蔔絲卷
皮酥餡軟,且吃起來沒有油膩感,只是蘿蔔絲的香氣略淡了點。
 
鴨骨米粉湯
 
裡頭有芋頭剛好是amy喜歡的,芋頭米粉總是對味。
 
黑糖海苔卷
聽說是店家的招牌甜點,海苔味道濃郁,淡淡的黑糖甜香味,是很別緻的一個甜點。
 
 
『享鮮餐廳』的料理有一定的水準,雖然驚豔談不上,但大致上都還可以,只是台北市這樣的餐廳選擇實在太多了,競爭頗大,要殺出一條血路實在不容易呢~。
 
 
享鮮餐廳
台北市市民大道三段29號
02-87727855

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