以前到台南總覺得只有兩個人吃火鍋很麻煩,不如單純的一碗牛肉湯來得滿足,但自從上次造訪了『阿裕牛肉湯崑崙店後,它就成了老爺的愛店了,因此這次又去了一回,感覺又更加深了對『阿裕牛肉湯崑崙店的喜愛了,因為吃火鍋的感覺和單純的牛肉湯真的大不相同。
 
『阿裕牛肉湯崑崙店不能訂位,只能現場候位,原本在門口看到一堆人,擔心會等很久,沒想到很幸運地剛好有兩個人的位子,不用排隊太開心了。
 
白飯、肉燥自取。
 
醬料區
 
這天的肉燥飯沒上次好吃。
 
湯頭已是牛肉湯,且已經調味,直接喝就很好喝,蔬菜煮了之後吸收了牛肉湯的香味,更加美味。
 
 
這裡的牛肉只有一種選擇"頂級牛肉",一份$300,點了3份,感覺上是兩個不同的部位,兩種部位都非常好吃。『阿裕牛肉湯』的肉片算是厚的,因此吃起來口感很好,香氣也十分濃郁。
 
頂級蔥爆牛肉一份也是$300,肉不多,但口味確實很不錯。
 
這天從頭到尾都沒有加湯,因此那鍋湯頭在燙了三份肉及一些蔬菜後變得非常濃郁,拿來煮雜炊最適合了。amy很喜歡吃雜炊,因為是火鍋精華最極致的呈現,這碗雜炊非常地香,很濃的牛肉香氣,也因如此,所以不想加蛋液或蔥花來破壞它的味道,想單純品嚐那純粹的牛肉香,真的很讚,為了它下次去台南時一定還要再去『阿裕牛肉湯崑崙店
 
 
阿裕牛肉湯
台南市仁德區崑崙街721號
06-2795500/06-2793266

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()