彰化的焢肉飯聞名全台,這幾次南下台南時都會繞到彰化吃焢肉飯,造訪過幾家後,最喜歡的還是這家『蚵仔仁』。這天來發現門口掛著"彰化市第二名爌肉飯"布條,突然很好奇,那第一名是哪一家呢?
 
中午用餐時間生意超好,一直有人在排隊。
 
先點餐再找位子,看著大家熟悉著喊著要點的菜,突然覺得好有壓力,感覺沒有時間考慮太久,只好假裝跟當地人一樣厲害地快速點菜。
 
這裡大部份的人都是外帶居多,內用的人反而較少。
 
有限思考下點了這麼一桌,這樣一桌$300,光看就心情大好。
 
豆腐軟嫩可口。
 
白帶魚煎得焦香酥脆,很有古早味。
 
今天的白菜滷味道差了點,感覺煮的時間不夠久,味道沒融合外,白菜也還沒軟,有點可惜。
 
芥菜非常好吃,本身的菜香味就很清甜濃郁,口感也軟嫩,我們都很喜歡。
 
滷蛋好吃,香Q可口。
 
焢肉飯非常好吃,肥肉入口即化,瘦肉也一點都不柴,醬香味也有,鹹淡味也恰到好處,是口味做得很棒的一個焢肉飯。
 
招牌的蚵仔仁湯自然也是鮮美可口。
 
『蚵仔仁』要搬家了,還好也是在附近而已,離高速公路又近了200公尺。
 
 
『蚵仔仁』從國道一號高速公路彰化交流道下只要7分鐘就到了,附近有停車場,非常方便,所以目前是彰化市最喜歡的焢肉飯店家。
 
 
蚵仔仁
彰化市華山路234號
04-7294-220 (每週一店休)

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()