『晶華軒』這一次的活動取名為"香港好味道",以經典的港式料理來吸引饕客,在近期各大飯店推出的諸多優惠活動中,可說『晶華軒』的宣傳最吸引人。『晶華軒』重新改裝且請來新的主廚後生意就一直不錯,這次再加上"香港好味道"活動的促銷,真的是一位難求,amy也是訂了兩次才訂到位子呢~。

 

每次來『晶華軒』用餐時都覺得進入餐廳的這條走廊很有味道,相當符合中菜給人的感覺。
 
這天餐廳全滿,因為來的比較早才有機會拍到這個客人尚未入座位的一角落。
 
"香港好味道"只有星期一到星期五才提供,一個人是$980(尚須加服務費和茶資),可以點menu上的12道料理,如果想不受限制全點的話,一個人要再加價$399,然而值得一提的是『晶華軒』有信用卡優惠折扣,這是其他飯店都沒有提供的,也就是說如果有美國運通白金卡以上的話還可以再打85折,如果不加價的話,算下來一個人不到1仟,真的非常有誠意呢~。
 
我們這天有七個人用餐,因為人多覺得可以多點一些,所以決定加$399全包了。第一輪要先點滿12道菜,每一道都會給足7人份,第二輪加點的話每一道餐點只提供3人份,但因為可以一直加點,所以基本上沒差。
 
香辣拌皮蛋
皮蛋品質很好,醬汁也調得很棒,香辣可口,是非常好吃的一道前菜。
 
江南素菜餃
皮Q餡香,完全沒有因為是素菜餃而失色呢~。
 
叉燒非常好吃,已經好久沒有吃到這麼好吃且味道這麼像在香港吃到的叉燒了。
 
蝦餃也好吃,皮薄餡鮮。
 
蜂巢炸芋角
外酥內香且完全不油膩,裡頭包著芋泥和雞肉,芋泥很香,非常好吃。
 
北菇蒸燒賣
燒賣的表現也很好。
 
例湯
這天的例湯是蓮藕章魚赤小豆湯,濃香味美,非常好喝。
 
特地點了XO醬炒蘿蔔糕來PK一下,果然勝出許多呀~,有鑊氣香與醬香,這才是好吃的XO醬炒蘿蔔糕呢~。
 
紅燒北菇豆腐煲
即使是煲類,味道也恰如其分,一點都不會覺得鹹,屬於白嘴吃剛剛好的美味。
 
豉油皇海中蝦
服務生推薦的,果然很棒,蝦子很新鮮,且很大一隻,Q彈鮮美,重點是醬汁很棒,讓人想吮指回味。
 
豉油皇炒麵
炒麵也好吃,乾香Q,而且份量剛剛好,平分下來每人一小半碗, 這樣胃才有空間吃別的。除了甜點以外,以上是第一輪的11道料理,接下來的料理都只有3人份。
 
涼拌木耳
酸香開胃。我們因為選擇了加價吃到飽專案,所以隨便點,但如果只吃$980專案的話,建議就不要把額度浪費在木耳上了。
 
雞絲脆春卷
春卷的皮真的非常脆口,餡料也蠻香的,還不錯。
 
蠔油芥蘭
吃到最後才覺得應該來點青菜了。
 
豉椒蒸排骨
排骨香Q可口。
 
明爐港式燒鴨
這個真的也是完勝呀~,好吃太多了,光看賣相就很討喜,更別提味道真的好,香而不油、嫩口不柴。
 
蔥薑斑腩煲
原以為是豬肉,結果是魚肉,而且是石斑魚,把石斑魚做成魚球,先炸後燴,細嫩可口。
 
黑糖馬來盞
這個amy也喜歡,口感鬆軟細緻,是很好吃的一款甜點。
 
 
看到這裡大家應該明顯感受到『晶華軒』勝出了吧~,是三家吃到飽餐廳中amy最喜歡的,一來價格感覺合理,再加上餐點、環境和服務都沒話說,amy覺得以女生的食量來說,可以不用加價$399,$980就吃很飽了,如果覺得不夠再單點一兩道就可以了。『晶華軒』的"香港好味道"真的很不錯,值得推薦,只到六月底,喜歡的人要趕快訂位了。
 

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