這家『佳家香餐廳』是amy和老爺10幾年前常造訪的店家,只要想吃水餃和滷味時就會第一個想到它,後來自己開始包水餃、做滷味後漸漸地就把它給忘了,這天經過附近又想起它,還好美味依舊,且生意還是那麼地好。

 

平日中午幾乎是全滿,很多當地上班族都會來這兒用餐,是相當受歡迎的一家老店。
 
門口玻璃櫃裡擺放著各式滷味,每種都想來一點。
 
老闆娘正在忙著包水餃,這裡的水餃是韭黃餡的,比起韭菜,amy更喜歡韭黃多一點。
 
醬料區有自製的辣油、辣椒醬油和蒜泥。
 
數十年如一日的泡菜缸,只有在這裡才有這種老滷水泡菜可以吃呢~。
 
辣油和辣椒醬油各拿一碟,一個蘸滷味、一個蘸水餃。
 
泡菜
超夠味的,對amy而言確實夠酸,還記得第一次來的時候只嚐了一口就不敢吃了,這天吃了大半盤呢~,果然吃酸的本事也見長了。
 
滷味
是不是看起來就很好吃?兩人點了豆干、大腸、海帶、牛肚、豬耳朵和花生,每種都好吃,蘸著辣油吃特別香。
 
韭黃水餃
皮Q餡香,當天現包的水餃煮起來就是不一樣,口感是冷凍水餃永遠比不上的,最主要是韭黃特別香,個人非常喜歡。
 
酸辣湯
吃水餃配酸辣湯是一定要的啦~,『佳家香餐廳』的酸辣湯口味算是家常,酸味跟酸度都比較低,amy後來加了辣油和胡椒粉後加分許多。
 
 
這一餐總共花了$350,兩個人心滿意足地離開餐廳,『佳家香餐廳』除了水餃、滷味之外還有一些川菜,因為它是川菜餐廳,但每次都只有我們兩個人來,從來沒點過其他菜,這天突然覺得好像可以約家人來點上一桌川菜試試了。
 
 
佳家香餐廳
桃園市龍潭區民族路149號
03-4702932

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