愛吃辣是這幾年養成的習慣，自從去了趟成都後，更是無辣不歡，聽到哪兒有好吃的川菜時就想馬上去嚐嚐。最近在FB上看到了這家很夯的『川渝小吃坊』，聽說還是重慶姑娘開的，於是兩人帶著期待上門。
早有耳聞店家生意很好，中午用餐時間總是大排長龍，於是出門前特地去電詢問幾點不用排隊？店家告知2點，於是我們準時2點出現在店內，真的不用排隊，但生意確實還是很好，只是店內不大，環境實在有點小欠佳。
小菜櫃裡的小菜看起來挺可口的。
『川渝小吃坊』很有意思，分成快炒和麵區，快炒只到下午3點，麵區則沒有休息，菜單也是分開的。
飲料、醬料、餐具自取。
豆干還蠻好吃的，乾香微辣。
小黃瓜清爽可口。
木耳味道還行，偏清淡的那種。三種小菜的表現其實都算中規中矩，感覺有特地把鹹味、辣味都做很淡，跟川菜中的小菜不太一樣。
口水雞的醬汁調得不錯，香氣有、辣味也可以，算是不錯吃的口水雞。
重慶麻辣小麵
這裡的菜辣度都可以選擇，這碗麵我們選了小辣，因為在網路上看到有人寫說微辣就非常辣，我們點餐時問了服務員，她也說小辣就是一般的中辣，結果發現認知上有差異，小辣真的沒有很辣，而且也不麻，雖然口味上還可以，但跟想像中的重慶小麵有些差距。
酸豆角肉末麵
這個麵曾在澳門吃過一次，非常喜歡，但這裡跟澳門的截然不同，這碗選了微辣，結果是真的不辣。
青花椒麻辣水煮魚
完全沒看到青花椒，且一點都沒有麻味，辣味也因為誤選了微辣而不明顯，重點是魚刺實在太多了，且是短刺，因此吃起來很不方便。
酸辣土豆絲
這個還不錯，酸味很明顯，也有辣，還蠻好吃的。
回鍋肉
很油很肥的回鍋肉，吃的amy心驚膽跳的，味道則很普通。
這天吃完『川渝小吃坊』後坦白說有點小失望，感覺味道都為了符合台灣人能接受的口味而調整過了，雖說店家為了生意這樣做也無可厚非，只是對於真正愛吃川菜的人而言，就是少了那麼點道地的感覺，於是吃完後特別想念川耗仔食府了。
延伸閱讀：
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
