義大利料理這幾年發展得越來越好，在台北想要吃個好吃的義大利麵一點都不難，隨便一家還不錯的義大利餐廳的表現都很不賴，然而在這種激烈競爭的狀況下，想要吸引客人上門就一定要有與眾不同之處，就像這天造訪的這家『miacucina』義大利餐廳，它標榜“蔬食”義大利菜。原本心裡還嘀咕著“沒有肉”的義大利料理會好吃嗎？結果出乎意料呢～。
『miacucina』在台北好像還蠻多家店的，這天我們造訪的是位於天母sogo後方的這家。
店內還蠻大的，座位數也不少，重點是生意超好，連平日中午都要事先訂位，聽說假日門口都一堆人在排隊，真的很神奇。
開放式的廚房看起來很乾淨，只是因為抽風不良，用完餐後全身都是食物的味道，這點比較困擾。
芝麻豆腐沙拉
很素雅、很清爽的一款沙拉，第一次在沙拉裡看到豆腐，挺新鮮的。
奶油香蒜野菇麵
這裡的料理份量都不小，照片上或許看不出多寡，但實際上是一般義大利麵的1倍左右，味道好吃沒話說，奶香味恰到好處，吃起來香滑濃郁不膩口，麵條的口感也很好，是相當討喜的一款義大利麵。
馬鈴薯泥就有點過於普通了些。
羅勒青醬帕尼尼
帕尼尼吃起來偏乾，味道也不迷人，個人沒有很喜歡。
三種起司薄餅
『miacucina』的薄餅果然是招牌，餅皮薄而酥脆，餡料也很香，可以說是很好吃且會讓人懷念的一款pizza。
生乳巧克力派
原味乳酪蛋糕
兩款甜點表現都一般般。
咖啡
這天點了一個安神茶，還不錯，蠻好喝的。
整體來說『miacucina』的義大利麵和薄餅都很好吃，會想要再來嚐嚐其他口味的義大利麵、燉飯或薄餅，只是天母店這裡是挑高設計，冷氣略嫌不夠力，夏天用餐的話一頓飯吃下來挺熱人的，建議怕熱的人可以選擇其他分店。
miacucina
台北市士林區德行西路48號
02-8866- 2658
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