大溪近年來越來越多農家菜餐廳了,很多雞農開起了餐廳,主打商品當然是自家的土雞,地點都挺偏僻的,以鄉野自然為號召,吸引了多外地人特地前往,像今天要跟大家分享的這家『有雞料理』是如此。

沒有華麗的外表,一如倉庫般的建築,就算路過也不會知道這裡是一家餐廳,來這的多是熟客或熟客帶路才知道位置呢~,這天要不是家人說要來用餐,amy也不會知道在這偏僻的山間裡有著這樣一家餐廳。

餐廳沒有什麼裝潢,感覺上就像在大廳裡簡單擺上幾張桌椅,前後加起來大概有個7~8張桌子,但一到假日都全被訂滿,看來熟客還挺多的呢~。

涼拌干絲
這裡用是大溪特產的豆干,拌上白菜與香菜,再撒上些許花生,吃起來清爽開胃很可口。

店家的招牌土雞,看那黃澄澄的皮就知道一定好吃,果真店名叫『有雞料理』不是叫假的,這個白塹雞真的很好吃,雞肉很甜且軟嫩不柴,相當討喜且受歡迎的雞肉。

芋頭米粉湯

這個好像也是這裡的招牌,幾乎每桌都,而且好大一鍋,感覺有臉盆那麼大呢~,很嚇人。味道挺不錯的,裡頭有蛋酥和炸過的芋絲等,料很豐富,湯頭也挺鮮美的,算是很好吃的米粉湯,只不過實在太大一鍋了,大家光吃這個就飽了呢~。

店家製的豆腐乳,個人還蠻喜歡的,鹹香中帶著甘味,很好吃,配稀飯一定更棒。

豬腳很Q,雖然味道還不錯,不過個人還是偏愛軟爛入口即化的豬腳,所以這個不太對amy的味

古早味拼盤
很久沒看到這種古早味拼盤了,裡頭有香腸、雞卷、紅燒肉、芋棗和自己醃的小黃瓜,每一種都蠻不錯的,最令人難忘的是芋棗,很久沒吃到這麼好吃的芋棗了,鬆軟香又不膩口,真的很不錯。


仙草雞
溫潤滋補的仙草雞,喝起來有著淡淡的仙草香氣,還蠻不錯的。

『有雞料理』的菜還不錯,白塹雞、米粉湯和古早味拼盤都很特別,這天因為那一大鍋芋頭米粉湯削減了大家的戰力,因此原本訂的桌菜還沒上完就吃不下了,聽說炒米粉也很不錯,有機會到大溪走走的話,算是可以嚐嚐的一家餐廳,但一定要事先預約哦~。

有雞料理
桃園縣大溪鎮永福里8鄰信義路789巷14號,
03-388-2333  0980-523383


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