這次的北越下龍灣遊參加的是非常悠閒的團,像第一天中午到河內吃完午餐後就直接前往下龍灣,到飯店check in時大概是5點左右,大家回房間休息一下,晚上6點再集合去吃晚餐。amy比較喜歡這種悠閒不緊湊的行程,這樣才有出國渡假的感覺。


這次的團標榜吃的好住的好,第一天的晚餐旅行社安排了下龍灣這家『CUA VANG RESTAURANT』海鮮餐廳,吃海鮮火鍋。


餐廳門口擺有各式各樣的海鮮,越南的海鮮非常有名,至於價格如何就不得而知了,反正是旅行社的安排,不過看著這些活跳跳的生猛海鮮倒是蠻新鮮的。


『CUA VANG RESTAURANT』算是當地很有名且頗有規模的一家海鮮餐廳,很多旅行團都來這吃飯。




餐廳有個小吧台,上頭有個塑像,做的超逼真的呢~,非常有意思。


這裡的服務很好,從頭到尾都有服務生在桌邊服務,不論是倒茶水或是幫忙煮火鍋,都不用自己動手,只要負責吃就好了。


桌上已經擺好各式各樣的蘸醬,有芥末、辣椒醬、醬油、鹽和在越南不可或缺的魚露。


大家在等待火鍋上桌時,服務生首先送上一盤薯條,每個人都面面相覷,因為吃海鮮火鍋怎麼會先上一盤炸薯條?不過這炸薯條還真不錯,香酥可口,蘸上魚露特別好吃。


接著又上了一盤涼拌菜,這個像是涼拌海蛰皮的玩意兒非常好吃,淋上用魚露和檸檬汁調出來的醬汁,很有越南風味。


等了好久火鍋終於登場了,鍋底是一些蔬菜和豆皮。


另外還有一整盤的蔬菜。


首先下鍋的是螃蟹和一種類似九孔的貝類,還有小烏賊。螃蟹雖切成了塊,下鍋時還在動呢,生猛可見一般。


煮熟後服務生會幫大家夾到碗裡,這裡的海鮮真的很鮮美。




接著燙蝦子,蝦子因為是活的,所以要用個容器裝起來,以免它跳出來。


一整個海鮮大餐,吃完蝦子換魚了。


等所有海鮮都吃完了,服務生就端上這個越南的速食麵。


除了速食麵之外,白飯也上桌了。


越南的吃法是把飯裝在碗裡,然後淋上火鍋的湯,煮了那麼多海鮮的湯頭非常的鮮美,拌起飯來特別好吃。其實這個跟日本的雜炊很像,只不過沒有下鍋煮,用泡的方式也不賴。


鍋裡正煮著速食麵。


用鮮美的湯頭煮出來的泡麵當然也是沒話說的好吃,而且越南的速食麵麵條本身較細、口感也較Q,非常適合放在火鍋裡煮。吸收了高湯的鮮美,讓人很想再來一碗。

『CUA VANG RESTAURANT』的海鮮確實沒話說,其實這裡除了火鍋之外,也有一些現炒的料理,看起來都很棒,可惜沒機會品嚐。這天在『CUA VANG RESTAURANT』吃飯還遇到了二次停電,感覺上這裡供電的狀況似乎不是很穩,一旦用電量太大就有停電的可能,吃飯吃到一半,整個餐廳一片漆黑,這種經驗還挺有意思的。

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()