目前分類:西洋料理 (387)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
從雜誌上得知這家私房餐廳,看到的當下還納悶著“大溪有這家餐廳?怎麼都沒聽過?”,問了身邊的朋友也沒有人知道,上網查了一下才發現食記還不少呢~,只不過看完食記後當下也沒有想造訪的衝動,只是把它放進口袋名單中。前些日子朋友來訪,週一時間,平時常去的幾家餐廳都公休,想來想去才想起還有這麼一家餐廳,就是它了,反正沒去過,就給它一個機會吧。

隱身於住宅區的『小窩私房料理』沒有顯眼的招牌,這裡一整排的房子都長一樣,路過的人真的很難發現這裡有一家餐廳,不過越是低調的餐廳越吸引人。

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


最近台北市的餐廳除了拉麵以外最受矚目的大概就是美福肉品新開的『Fresh & Aged』了,台北市的餐飲文化越來越有意思了,感覺上越來越多元化,對身為消費者的我們而言是好事,有競爭才有壓力,我們的選擇性也越多,所以當美福重金打造這家熟成牛排館時,amy就特別有興趣,很好奇它跟西華的熟成牛排差別在哪裡?


『Fresh & Aged』在內湖美福超市的二樓整體來說環境很不錯,寬敝舒適。

amy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

『32行館』是amy很喜歡的一家餐廳,每次去都覺得在那用餐是一種享受,不論環境或餐點都很棒,是宴客很好的地方,因此每次朋友吃飯時第一個想到的總是『32行館』。

『32行館』的生意非常好, 幾乎每天客滿,如果臨時訂位常會被告知沒有位子,如果要宴客總要提前一個星期訂位才安心呢~。amy很喜歡這裡的包廂,這我們人少沒有預約包廂,但看到包廂的客人還沒,還是忍不住拍張照片留念一下。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

第一次看到這家『大嗑西式餐館Ducky Restaurant』時先是被它的名字吸引,看了菜色之後就覺得還蠻有興趣的,而它剛好在最近活動頻繁的濟南路上。

『大嗑西式餐館Ducky Restaurant』裝潢很簡單,走的是簡約鄉村風,簡單地運用一些木造的裝飾點綴氣氛。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有時候早上起床會突然覺得那一天很特別,不想在家裡吃早餐,想找一家對味的餐廳,好好享受一頓美味的brunch,用美食來寵愛自己,讓那一天的感覺更美好。

當天因為是假日,台北幾家知名的brunch餐廳想必早已客滿,原本還煩惱著難道只能吃麥當勞了嗎?結果突然想起前一陣子吃到好吃的松露麵那家『馬旦馬須』有提供法式brunch,於是趕緊去電訂位,一到門口就看到黑板上寫著法式brunch的精彩內容,讓人很是心動呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

『馬旦馬須』是一家無意間發現的法式餐廳,店名的法文意思是“小姐先生”,因為這個名字很特別而注意到它,於是好奇地登門造訪。

挑了一個靠窗的位子,這天天氣極佳,坐在窗邊用餐,感覺很棒。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

七夕情人節的中午,amy跟姊妹們一起在『屋頂上的貓私廚』渡過了一個美好的情人節。姊妹們均已結婚多年,老公們早就對情人節免疫了,男人不愛過情人節沒關係,我們幫自己打造一個女人專屬的情人節,一樣很美好。

每次一進門就聞到食物香,總會忍不住深深吸一口氣地說“好香哦~”,也會藉由空中飄散的氣味開始猜測著當天的料理,接著就期待著兩位主人家會端給我們什麼樣的拿手好菜。

amy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

前些日子到斐瑟弄頭髮,順道約友人在附近的『Danny's Kitchen 丹尼斯法義料理餐廳』來個午餐聚會。

這天到的時間比較晚,已經過了午餐時間,原以為店內會沒什麼客人,沒想到這裡下午茶時間也是高朋滿座,一樓幾乎坐滿,兩次平日來都發現『Danny's Kitchen 丹尼斯法義料理餐廳』的生意還挺好的呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

今天是情人節,雖然颱風來臨可能打壞了許多人的過節計劃,不過今天amy中午要跟姊妹們一起過情人節,風雨無阻呢~。第一次跟眾姊妹們一起過情人節,這種感覺很特別,也讓amy相當期待,不過在這之前先跟大家分享一家還蠻適合情人節的餐廳。

牛排教父鄧有癸於2010年在四維路巷弄裡開了『DANNY&COMPANY』,不但成了台北市的知名餐廳,也讓他的名氣更上一層樓,而他似乎也有意把餐飲版圖擴大,因此去年在大直又開了一家『DANNY&COMPANY Bistro』。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

amy覺得台北市的餐廳汰舊換新的速度真的很快,每個月都有好幾家新餐廳開幕,真要都嚐遍是絕對不可能的,再加上種種因素之下,有些餐廳在開幕時你會注意,但因為過多媒體一面倒的報導時反而讓人想避開,想等到它營運了一段時間、開始有客觀一點的評價後才決定造訪,『鼎恩創作料理』就是這樣的一家店

『鼎恩創作料理』在2010年開幕,由曾獲得西班牙新銳主廚、最佳食譜創作大獎的米其林三星大廚丹尼爾掌廚,賣的是創意西班牙料理,因為主廚的名氣讓它一開幕就聲名大噪。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

月初因緣際會造訪了仁愛圓環附近的『whinos BAR & KITCHEN』,當時留下了極佳的印象,對於店裡那些美妙滋味的料理念念不忘,前幾天跟老爺到附近洽公後正好接近晚餐時間,剛好可以再次造訪,回味一下。

上週末有位朋友打電話給amy,說晚上想到小酒館坐坐、請amy推薦一家餐廳,amy推薦了『whinos BAR & KITCHEN』,結果隔天他在facebook上留言跟amy說他跟朋友度過了一個很棒的夜晚,『whinos BAR & KITCHEN』給他的感覺就像在歐洲的小酒館般輕鬆自在。

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

在台南喝到令人朝思慕想的咖啡後,回到北部一直在找尋心中滿意的咖啡,在雜誌上看到了『Rahdesign Cafe』的介紹:集合了三屆咖啡冠軍的咖啡店?光聽到這個組合元素就夠吸引人了,趕緊把它寫入手機中。前些日子到大直找朋友,兩人特地約在『Rahdesign Cafe』。

位於大直捷運站出口附近的『Rahdesign Cafe』因有三位咖啡冠軍老闆而頗富盛名,中午用餐時間如果不提前預約很容易向隅,其實還蠻難想像一家咖啡店生意如此之好的,果然冠軍加持真的有差。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 

前幾天用what's app傳了一張漢堡的照片給朋友,友人馬上問:去大江看電影啊?似乎大家都知道了,amy和老爺只要去看電影就會去『T.G.I. Friday's』用餐。前幾天去看蜘蛛人,看電影前就到『T.G.I. Friday's』報到,因為太常來了,原本打算照舊,沒想到這天剛好有新菜單,新菜單裡的漢堡看起來好吃極了,一定好好跟大家分享一下。

amy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

巧遇的的美好總是令人印象深刻,上星期某一平日的晚上,amy和老爺因緣際會在仁愛圓環附近覓食,記憶中『京兆尹』附近好像有1、2家法式餐廳,沒想到竟倒的倒、收的收,兩人只好在巷弄裡逛逛,看看有沒有什麼看起來還不錯的餐廳,就這樣遇見了『whinos BAR & KITCHEN』。

『whinos BAR & KITCHEN』位於四維路的巷弄裡,沒有明顯的招牌,但走過時會不住地被它吸引,兩人忍不住上前瞧瞧,服務生很熱情地走出來介紹,原來這是一家剛開幕還不到一星期的新餐廳。聽完服務生的介紹,兩人決定就是它了。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

樂沐總共有三家店,一家是高級的法國料理『Le Mout 樂沐法式餐廳』、一家休閒風的『LM Relax 樂沐法式餐酒館』、還有一家是專門賣麵包與輕食的『LM Marché 樂沐.瑪榭』,只要吃過一家就會想把三家店全給嚐遍。

『LM Marché 樂沐.瑪榭』就在『LM Relax 樂沐法式餐酒館』的隔壁,當初在『Le Mout 樂沐法式餐廳』吃到相當驚豔的麵包,在得知樂沐有家麵包店後就決定一定要去看看。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

每週上蛋糕課或麵包課時是amy享受一個人午餐的時光,下午上課時amy會提早出門,悠悠閒閒地吃個午餐,因為這樣下午才有力氣打蛋白或揉麵糰;若是早上上課,那麼下課後絕對是飢腸轆轆,一定得找家餐廳好好慰勞自己才成。

教室附近百貨公司裡的餐廳是amy常用餐的地方,常去的餐廳有Sogo復興館裡的『杏子豬排』、『EN和食』、『鼎泰豐』等,但這天恰巧這幾家餐廳都客滿,於是就在11樓逛逛,剛好想起前幾天在雜誌上看到『TRASTEVERE』的介紹,以往總是跳過這家餐廳的,這天突然想給它一個機會好了。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

這陣子吃了幾家法國料理餐廳amy都很喜歡,而且一家比一家感覺更棒,最新的這家『L'Air Café • Néo Bistro 風流小館』更成了老爺的新歡。

L'Air Café • Néo Bistro 風流小館』是上個月才開幕、由珠寶盒老闆與女主廚Dana合作的一家法式料理餐廳,Dana之前曾是台北L'ATELIER de Joël Robuchon副主廚、Justin Signature的主廚,曾在莊祖宜的部落格上看到一小段對她的介紹,讓人印象深刻,感覺如此認真且樂於嚐試美食的人,一定能做出好吃的料理。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

上個月造訪『樂沐法式餐廳』時留下了非常好的印象,因此在得知老闆同時還開了一家小酒館、一家麵包店時就很心動,於是前些日子從台南回程時就順道去了趟台中,吃飯兼買麵包。

小酒館和麵包店剛好是連著的,因此買好麵包後就直接到『樂沐Relax法式餐酒館』用餐。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

很喜歡『樂沐法式餐廳』的環境,像二樓用餐區還有個小小的花園陽台,陽光灑進來的感覺很棒,不論屋內或屋外給人的感覺都相當優雅舒適。

牡丹蝦、鯷魚、金瓜佐龍蝦油

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

久聞台中『樂沐法式餐廳』的大名,常在電視及報章雜誌中看到它的身影,幾乎所有媒體都對它讚譽有加,開幕才短短幾年就在台中的法國料理界佔有一席之地,吃過的人普遍都說好、甚至稱它是台中No.1的法國料理餐廳,如此的評價怎麼能不讓人心動?於是amy和老爺為了它,專程前往台中品嚐。

隱身在住宅區的『樂沐法式餐廳』,從外觀看上去一點都不像餐廳,而且這棟四層樓的建築物是老闆專門蓋來開餐廳的,amy心想若不是對自己的手藝非常有自信的話,是不會做這麼大的投資的。

amy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()