amy&anthony的網路日誌

有些餐廳會讓人常常想起，不管吃過幾次都覺得很棒，即使附近不好停車，也能讓人甘心把車停在別處，換坐計程車前往用餐；若在那一帶附近活動，跟朋友相約時它絕對是首選....『老上海菜館』就是這樣的一家餐廳。

燒肉是誘人的食物，以前常去微風裡的“紅酒乾杯”吃飯，沒想到後來竟然沒有了，超失望的，難得有一家價位合理、牛肉品質不錯且中午有營業的燒肉店呢～。最近聽說桃園開了『老乾杯』，剛好前些日子朋友約吃飯，一行人就決定前往品嚐。

2005年初次造訪三井日本料理至今已11年了，這幾年台北市的日本料理變化相當大，然而三井集團也擴展得很好，但我們從一年造訪多次，到後來一年只去一次，最後從2012年那次很失望後就再也沒去過了，直到前些日子朋友指定到三井用餐才有機會回味一下。

前幾天老爺的高中同學約吃飯，問我們桃園哪裡有好吃的餐廳？說來慚愧，amy對桃園的餐廳實在不太熟，喜歡的就那幾家、五根手指頭就數完了，選擇實在不多，想來想去最後決定去好久不見旳『水之花料亭』。

十年前流行吃鰻魚飯，記得當時還常去排“肥前屋”，後來幾家知名鰻魚飯專賣店輪流著去，最後常光顧的只剩下“浜松屋”和“劍持屋”，之後又因停車不便較少造訪“劍持屋”了，直到新光三越A4樓上展店後才想起曾經很愛它們家的鰻魚飯呢～。找了個空檔約朋友一起去回味一下好久不見的『劍持屋』。

因為金子半之助的緣故，讓amy突然想比較一下到底哪一家天丼專賣店的最好吃，於是就在近期內把金子半之助、天吉屋和『博多天麩羅 山海』都嚐了一遍，也真的比出了高下。

三年前『天吉屋』剛引進台灣時興沖沖地跑去吃了一次，之後再也沒去過第二次了，前幾天去微風時老爺又心血來潮地說想再給『天吉屋』一次機會，看看事隔三年會不會進步一點？

夾著日本人氣名店的頭銜來台灣展店的餐廳越來越多了，其中天丼專賣店﹣『金子半之助』對我們而言還挺有吸引力的，因為amy跟老爺都喜歡吃天丼，每次去東京一定會造訪築地的『天房』，只是一直無緣與『金子半之助』邂逅，沒想到它竟然來台開分店了，聽說每天都大排長龍....。最近剛過完年，人潮應該會少一點了，於是約了朋友一起去嚐嚐。

天本師傅無預警離開了高玉後消失了好一陣子，大家都在猜他是否會自己開店，果然大半年後終於等到他開店的消息了。

微風信義開幕時網路媒體介紹的多家餐廳中，amy只對『鶿克米』有興趣，只能說記者的文筆實在太好了，讓我有了非吃不可的想法。

近年來『煮海』成了我們招待大陸與港澳友人很重要的一個地方，amy都會事先訂好位子，然後提早個半小時到，帶朋友先逛逛上引水產後再去用餐，目前為止還沒有朋友不喜歡的，且都希望下次來台灣時再訪。吃了多次後慢慢也累積了些點菜心得，人多當然好點菜，但人少也不怕，像這天我們只有四個人，一樣吃得很是開心滿意。

台北市的日本料理過去幾年快速地發展，幾乎在前年到達一個高峰，然後就開始往下滑。如今好像已進到了一個恐怖平衡的階段，撐過來的大概都有著基本客人，且有自己的風格特色，像『三花日本料理』一進去就讓人覺得這裡的老闆大概投資了不少錢，現在願意拿那麼多錢出來開餐廳的人已經不多了，在這兒吃飯，環境與服務都沒話說。

自從『Café&Meal MUJI』引進台灣後就一直想去嚐嚐，無奈很少去阪急百貨，所以也無緣造訪。前幾天趁保養車子時去美麗華看電影殺時間，才發現原來美麗華裡也有『Café&Meal MUJI』，剛好有機會嚐鮮了。

2012年引進台灣的『太龍軒』在當時曾造成轟動，據說每到用餐時間就大排長龍，於是在2013年又開了分店，只是台北市這幾年引進的日本拉麵店實在太多了，想要吃拉麵時也無心再去尋找名店，走到哪吃到哪便是。

前幾天突然很想吃壽司，台北市的壽司店很多，但也因為太多了，有時候反而是一種困擾，不知道要去哪一家才好？腦袋中不斷閃過許多店家，最後『森壽司』的那碗散壽司突然跳出腦海，決定就是它了。

有些料理會讓人印象特別深刻，時不時的就會想到它，像『山里日本料理』裡頭的“山里便當”就是其中之一。在台灣很少有日本料理店願意做迷你懷石料理便當的，畢竟費時又費工，所以對於愛吃懷石料理的amy而言特別有吸引力。

又到週末了，以前星期五晚上都會跟同事聚餐，邊吃邊聊一週來生活中的喜怒哀樂，如今雖然沒上班了，但還好還有朋友，可以去居酒屋坐坐。

桃園市最近這一年來開了不少日本料理及丼飯店，似乎是台北市的日本料理市場飽合後的“南拓現象”，這些新起之秀裡amy鍾意的『水之花日本料理』也開了二店：專賣丼飯的『貳捌海鮮丼飯店』。