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日幣最近一直跌,在沒時間去日本玩的時候,除了買點日幣放著以備不時之需以外,還能撿些什麼便宜呢?思考的同時,手指就開始在日本樂天上點來點去,就這樣點了一些東西,拿計算機算了一算,現在的匯率買起來實在是很划算呢~。

 

第一箱小買了一些和食餐具,對於愛下廚的人而言,餐具真的有著無比的吸引力,就像衣服一樣,永遠覺得少一件。其實原本只是打算買幾個豬口杯而已,但看了一下其他的餐具,覺得都不錯,就一起買了。以往去日本旅遊時很少買餐具,總覺得麻煩,再者也沒有太多時間逛街,所以有需要時在樂天上買真的是方便許多。
 

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中秋節快到了,烤肉似乎成了全民運動。每一年amy都是回娘家烤肉,只要出人就好了,其餘的嫂嫂和姊姊會負責,這就是當小女兒的好處,回娘家可以盡情享受被侍候的權利,不過去年發現家裡的烤肉架實在不太好用,所以今年特地貢獻烤肉架一組。

 

在網路上挑了很久,買了這款日本LOGOS的烤肉架,LOGOS是日本專門做戶外用品的一個品牌,挑這款烤肉架有幾個重要的因素。

 

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這幾年琺瑯製品在台灣越來越流行,一開始是日本的野田琺瑯,後來是丹麥DNSK的琺瑯鍋,前一陣子則是“Falcon英國獵鷹琺瑯”,amy當然也都一一跟進了,先跟大家分享前些日子入手的“Falcon英國獵鷹琺瑯”。

 

前一陣子剛好看到“Falcon英國獵鷹琺瑯”的團購,於是買了這兩套,一套是派盤組,另一套是Prep. Set,感覺上跟野田琺瑯相比,這個價格還算蠻實在的,一組大概$2000多。

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前幾天去姊妹家坐客吃西餐,amy做了馬鈴薯泥、櫛瓜蝦仁與凱撒沙拉。雖說是一個人帶一道菜,但amy看了一下姊妹家的冰箱,順手就做了三道料理。當天賓主盡歡,到別人家坐客很好玩,可以看看不同的餐具與鍋具,然後再來個團購。底下的“Sagaform小物“就是這樣來的。

 

來自瑞典的“Sagaform”有許多生活上的小東西,很有設計感,簡單大方又不失美學,這天很客氣地挑了這幾樣東西。
 

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一直很想買一個漂亮的布丁杯,家裡現在的布丁杯是白瓷的,雖然也不錯,但最大的缺點就是沒有蓋子,使用上非常不方便,放冰箱時都得用保鮮膜封起來才成。amy很不愛用保鮮膜,所以一直想找一款有蓋子、大小剛好又兼俱美觀的布丁杯,後來終於在日本樂天找到了這款加藤真治布丁杯。

 

amy一共買了10個,特別挑了不同圖案,昨天就拿來招待客人,大家看著不同的可愛圖案都愛不釋手。
 

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網路是個極為勸敗的地方,常常在FB上看到許多好朋友分享一些料理或好物,每次看到網友們分享美味料理時,amy同時也會被那些鍋碗瓢盆吸引,Chez Famiwy和34號這兩位好友分享的東西就常讓amy忍不住詢問出處呢~。

 

某日在FB上看到Chez Famiwy購買的玉子燒鐵鍋,看起來極為動人,但那個牌子只有某家店有賣,而amy又很少去那一帶,於是就試著從網拍上尋找,結果就找到了這個南部鐵器的玉子燒鍋。
 

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最近失心瘋地買了好多玻璃罐,先跟大家分享這個來自德國的“Weck“。

 

各式各樣的尺寸各買了半打,最小那一款還買了一打,老爺問買那麼多要幹嘛?其實純粹是某天在找玻璃罐裝東西時,找不到適合的覺得很生氣,所以一口氣就把覺得“可能”用的到的尺寸都給買回家了。

 

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去年中壢sogo週年慶時為了買雙拖鞋而去了一趟,結果賣拖鞋的那家專櫃竟然撤櫃了,白跑一趟實在心有不甘,於是就小逛了一下,結果這一逛就買了兩件睡衣、一顆枕頭、一個鍋子和一些餐具,而鍋子一等就是兩個月,直到前幾天才拿到手。

 

等了兩個月的鍋子就是這個在均岱櫃上買的防溢提鍋,當時只是想過去櫃上看看有沒有什麼新產品,剛好這個鍋子在做特價,週年慶的價格是$990,amy覺得很划算,於是就買了一個,但因為賣太好、櫃上都沒貨了,只好先拿單子等貨,直到前幾天才接到通知終於可以把它領回家了。這個提鍋確實不錯,amy跟大家分享一下它好在哪裡。
 

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多年來amy一直都沒有入手桌上型的瓦斯爐,因為以前家裡很少吃鍋類料理,但很少吃不代表不需要,而且對amy而言工欲善其事、必先利其器是非常重要的,所以在看到卡卡西同學分享了 這款“Iwatani CB-AMO-80瓦斯爐”後就心動不已,但還是考慮了好一陣子,直到去年年底才入手,不過也剛好現在日幣跌的兇,所以買起來特別沒有罪惡感呢~。

 

整體不鏽鋼的“Iwatani CB-AMO-80瓦斯爐”最吸引人之處在於它的外型,一整個亮晶晶,而且它很薄,放在餐桌上特別有型好看,能幫餐桌氣氛加分許多呢~。
 

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終於寫到最後一箱了,對於習慣買日本商品或食品的人而言,日本樂天真的很好買,amy即使買了5箱還是覺得遺漏了很多東西,像最近做蛋糕時就悔恨當初怎麼沒買一些烘焙器具與包材,因為“免運費”總讓人覺得好像買到賺到

 

最後一箱以發酵類商品居多,為什麼稱他們為發酵商品?因為都得經過發酵後才能成就美味的食物。
 

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上個月日本樂天免運費時amy基本都專注在生活用品上,有些東西台灣不太好買,趁免運費時買很划筫,所以那一個星期很多朋友都一直掛在網上尋找,大家也都好康相報地互通訊息,買得很開心呢~。

 

第三箱和第四箱加起來的東西不多,除了照片上的之外還有一個長谷園的鹽麴陶罐,這次趁免運費活動買了兩個長谷園的鹽麴陶罐,一個做鹽麴、一個做醬油麴,目前都在釀製中,改天再來個圖文分享,今天先分享這些東西。
 

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前些日子食品安全問題鬧得沸沸揚揚的,還好那些出包的油品與一些加工食物amy家都沒有,也沒有跟中獎的那家廠商買美國牛,但長久以來美國牛肉的問題還是會讓人有點擔心,於是開始考慮改吃澳州和牛,雖然價差五倍,但為了長久的健康考量還是決定跟廠商進澳州和牛,只不過一次得買一整條4~5kg,而且廠商不幫忙片肉分裝,因此才會決定買一台家用型的片肉機。

 

這台Chef's Choice的片肉機相信很多人都不陌生,因為之前小小就有分享過,amy看小小分享時就把這台機器記下來了,只是一直猶豫要不要出手,後來為了澳州和牛還是得買不可,而且剛好又有熱心的美國網友Julia幫amy代買,且沒收代買費,讓amy超感動的,一收到後就馬上開箱試用。
 

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上個星期amy去了一趟台南,回家後發現家裡又多了好幾個大箱子,外勞說郵差幾乎天天來按鈴,樂天免運費活動時買的東西已經陸續到達。女人真的很容易滿足,拆開這些箱子時都有種很奇妙的愉悅感呢~。

 

第二箱買了這些東西。amy每一箱的金額都控制在日幣1萬左右,因為有金額與重量的限制,所以要算的剛剛好其實也蠻困難的,有時候難免都會超重,像這一箱的運費是3500円,因此就要自付500円的運費,不過從日本空運來台灣只付$150台幣的運費也很值得就是了。

 

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上週日本樂天免運費,大家都買了些什麼?amy在日本樂天免運費時買了一些小東西,其實挺划算的。第一個買的是“野田琺瑯”, 日本樂天免運費還沒開始前amy就已經在yahoo拍賣上標了一些,用了之後覺得很不錯,於是就趁這次再補了一些。

 

這幾個盒子裡全是“野田琺瑯”,因為免運費需超過1萬日幣,而且也不是完全免運費,只是折扣3000日幣,大概就2公斤左右的重量,比去年少很多,去年買1萬日幣免運費的額度是5000日幣呢~,不過3000也算聊勝於無囉~。
 

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隔熱手套是每個小廚娘不可缺的廚房小幫手,家裡服役多年的隔熱手套是當初買烤箱時送的,比一般的隔熱手套厚實些,只是用了多年了難免顯舊,而且因為是送的,不若真正的隔熱手套那般好,烤盤溫度過高時還是無法真正的隔熱,常常不到10秒就覺得燙手了,最近又常烤麵包,於是想買一個好一點的隔熱手套,找來找去就找到了這個“MICRODRY 隔熱手套”。

 

“MICRODRY 隔熱手套”有很多款顏色,amy挑了個很搶眼的蕃茄紅。這個隔熱手套是紐約一家專門做家庭用品的公司做的,讓amy好好跟大家分享它好在哪裡。
 

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“工欲善其事、必先利其器”,就是這句話讓amy一直買個不停,學麵包和甜點時總是還沒上完課就忍不住在教室裡選購該堂課用的器具,各式模具、桿麵棍、刮刀等用具從沒少買過,每次下了課總是提一堆東西回家,除了在教室買之外,還不時上網搜尋,如果看到別人分享什麼好東西也會跟著買,如此這般家裡的櫃子裡堆滿了各式烘培器具,加起來大概比烘焙教室還齊全。

 

這2塊發酵布就是眾多戰利品之一,而且還是買了好久都一直原封不動地放著,直到前些日子開始動手做麵包後才開封,也才感受到它們真的很好用,是非常值得買的東西,如果你有在家做麵包的習慣,一定要試試這個發酵布。
 

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這幾年來習慣自備餐盒或保溫杯外帶食物和飲料,早上不論買水煎包、蛋餅、三明治或中午買便當等都習慣自己帶個盒子去,以前還不知道什麼塑化劑問題,一開始純粹是覺得熱燙的食物馬上放進塑膠袋裡肯定不大好,後來又覺得紙盒要回收前還得沖洗乾淨,這樣還不如自己帶盒子去裝,反正都得洗,就這樣越來越習慣外出買東西時隨手拿幾個餐盒帶上。這幾天看新聞不斷播報餐盒出問題的事,更是慶幸自己早已養成良好習慣,不過也因為這個習慣,讓amy對好看的“便當盒”沒有抵抗力呢~。

 

昨天才收到的新鮮貨,請mm媽代買的“NATURAL BRUNCH"的便當盒,這幾個外型亮麗的便當盒真是越看越喜歡呢~,以後不只外買購物有漂亮的盒子裝,偶爾幫老爺準備便當時又多了幾款美美的器具了。
 

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來自美國的“Bath & Body Works”算是amy挑選洗手乳時偶而會選擇的一個品牌,以前去美國出差時都會買幾瓶洗手乳或身體乳液回來分贈親友,每次都頗受好評,這幾年很少買了,幾乎完全忘了這個牌子,直到前些日子無意間在網拍上看到才又勾起往日回憶,因此就順手買了一些。

 

“Bath & Body Works”算是平價品牌,但不知為什麼這麼多年了台灣還是沒有正式引進,但目前在各大購物網也都買得到基本款的洗手乳和乳液。“Bath & Body Works”較受歡迎的味道是以水果或花香為基調的那一系列,只不過amy不太喜歡太甜的味道,amy偏愛它的精油系列,只不過不太好找,總是要在網拍上尋尋覓覓才能找到。

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很多人常問amy去日本要買些什麼好?其實amy出國很少買東西,主要是不喜歡在旅行中左一包右一包地提著,而且行李箱空間也有限,再加上其實現在大部份的東西在台灣都買得到,因此除非價差太大或在台灣完全買不到的,amy才會考慮去日本旅遊時購買或者請代購代買,買的也大多是民生必需品,像某一個牌子的鹽麴、醬油、米或清酒等,另外還有一個推薦大家一定要買的東西就是浴巾。

日本的浴巾品質非常好,amy大多在百貨公司裡買,買日本製的,價位一條大概在5000到8000日幣左右不等,都非常好用,不過日本的浴巾也是有明星商品的,像今天要跟大家分享的這個“今治毛巾”就是很知名的品牌。

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春天就是要吃白蘆筍,台灣幾家知名義法料理餐廳都推出了白蘆筍大餐,學了義法料理多年,想想該自己動手做一頓白蘆筍大餐給老爺嚐嚐才是,於是前幾天買了一些法國進口的白蘆筍,這個白蘆筍的品質非常好,amy覺得如果不跟大家分享實在太可惜了。

既然要訂白蘆筍了,就順便訂了一些平常常用的調味料與奶油,一一跟大家分享這些好東西。

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