amy&anthony的網路日誌

週一中午amy跟麻吉一起用午餐，這家咖啡館，amy大概有5年沒來了，以前高中、大學時，是這的常客，幾乎一有空就跟同學來這聊天喝咖啡，幾個同學一坐就是一整個晚上，但畢業後大家各有各的工作，也大都成家了，因此就再也沒來過了週一早上聽到同事說簡餐不錯，於是約了麻吉來這用餐，順便重溫一下舊夢。
1993年開的『解放咖啡館』是大溪最早的一家咖啡廳，也是最好的一直到現在都是，如果從外面看，很容易都忽略了位在2樓的解放，也會懷疑到底好不好，因為招待很小，而且樓梯爬滿了藤再加上是鐵做的樓梯，這幾項加起來都讓它的外表很不顯眼，外地人很容易一不小心就開過頭而找不到。 
來到這讓amy回想起好多往事，解放咖啡館並不大，一打開門就可以聞到咖啡香，店內裝潢是復古式的，牆上掛了很多海報都是老闆的珍藏，解放咖啡廳從1996年換到這後，10年如一日都沒什麼變，連老闆也是10來都沒變老呢～
今天的湯是奶油培根洋蔥濃湯，amy喝了一口覺得味道太淡了點，不夠濃，只能算很普通的湯，其實這天amy坐下來之後一直想不起來以前有簡餐嗎？老闆說以前就有了，但amy卻不記得有吃過呢，結果老闆跟amy説因為我以前來都是過了用餐時間，所以才會沒印象，看來老闆那時候對我們這一群人印象也很深刻。
雞肉南瓜麵／$190 
amy跟麻吉都覺得夏天就是要吃南瓜，因此點了這個餐，2個嚐了一口麵跟雞肉後覺得，南瓜味道淡了點，雞肉料理的不錯，很香，也很嫩，很好吃，如果南瓜味道再重一點，湯汁再收濃稠一點會更棒的，非常適合夏天吃的一道麵。
梨子醬羊排／$280 
這道羊排是服務生推薦的，今天的配菜是百香果木瓜跟炒青椒，雖然都是amy不愛吃的菜，但也沒得選了，主菜羊排很嫩，滿好吃的，但味道偏重，有點鹹，一定要配飯，白飯是薑黃飯，味道很淡的薑黃飯，老闆說因為有些客人不能接受，所以飯的味道弄的淡一點，羊排是因為今年2/14情人節做套餐頗受好評，就試著做成商業午餐，但因價格略高，所以還在評估當中，其實amy覺得如果在台北應該就不會有這個問題了。 
飯後咖啡amy忘了拍照，這的咖啡一向都讓amy覺得很不錯的，飯後咖啡雖然是附贈的，但也一點都不馬虎很香，店家還會附上一片小餅乾，解放的飄浮冰咖啡一直是amy的最愛，但也很久沒喝了，改天要再找個時間來回味一下，因為這裡有8種簡餐，amy最近應該會很常來，把每一種都嚐嚐看，所以大家可能會看好多天呢～
大家有空到大溪來玩，有時間的話可以到解放坐坐喝杯咖啡再走哦～
解放咖啡館
桃園大溪鎮復興路26號2樓
03-387-1801

 

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上週五，因為公司調休的原因，amy終於可以在平日嚐到阿正廚坊的商業午餐了，amy回家後特地看了一下上次去阿正廚坊的食記，原來已經是去年9/19的事了呢～時間過的真快，也許大家已經看太多七月商業午餐了，但amy還是想把感覺寫下來。

星期五中午一樓是全滿的狀態，amy隔壁桌也已經是有人訂位了呢，amy一進門就看到Yilan跟阿正師傅在聊天，Yilan就坐在amy隔壁桌，amy還很厚臉皮的跟她打招呼呢。

因為事前訂位時，連餐點一併點好了，因此amy跟好友nadia一到沒多久就上菜了，首先先上的是"海鮮義大利天使冷麵"，服務生說要我們趕快吃，最好在10分鐘之內吃完，不然麵會變硬就不好吃了，amy趕緊嚐一口這個受大家喜愛的彈牙冷麵，一口入，醋香馬上散開，其實amy是個不敢吃醋的味道的人，但看到大家那麼推薦這道菜，因此還是想點來試試看，這個醋amy還可以接受，而且看到好多海鮮也吃的滿過癮的，amy覺得真的是很適合夏天午餐的一道料理。

雖然上菜的順序有點亂了，先上了冷麵才上沙拉，不過對於不愛吃沙拉的amy而言反而剛好，阿正廚房的沙拉醬跟一般不太一樣，是以水果醋為醬汁，喜歡吃醋的人應該會很喜歡。

這個日式鰻魚丼是amy最期待，也是特地來的原因，一上桌趕緊嚐看看，嚐了一口就開始跟好友討論了起來，嗯～鰻魚很新鮮，很厚，醬汁味道甜淡適中，加上山藥的口感真的有另一翻風味，就連配菜的醬菜都很棒，阿正師傅後來跟amy聊天時，有說他這的鰻魚是請人在養殖場多養15天以去除鰻魚的土味，而且這15天只餵食米不餵飼料，讓鰻魚更好吃，amy聽到這，覺得阿正師傅真的是對材料跟料理方式都很用心的一個人。

這天的湯是amy最愛的南瓜濃湯，香濃的南瓜湯，雖然在主餐都上了之後才來，但還是很好喝的，阿正師傅說這天人手不足，所以會有點混亂，難怪amy跟好友覺得怎麼阿正師傅也到外場幫忙了呢，順便提一下阿正師傅人好好，好客氣哦～還主動問我們今天菜色如何呢～。

這個紅豆水羊羮，amy當初在amykaku的網誌上看到就覺得愛吃紅豆的我一定會喜歡這個甜點，果然，好香好好吃哦～紅豆香氣很濃，甜度很剛好，跟一般紅豆甜點給人甜膩的感覺完全不同，阿正師傅說這是經過三次的改良才完成的，而且只到七月份，amy很高興能吃到。

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前幾天breakfast問amy大溪豆干哪一家好吃？amy才想到，大溪最有名的"大溪豆干"一直都沒跟大家介紹，amy真的是從小吃豆干，也很愛吃豆腐，豆干，素雞…..豆類製品，也一直覺得大溪的真的有比較好吃，今天就跟大家介紹amy最常買，也是從小買到大的店。

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前一陣子在yealing的網誌上看到她訂香山牧場的牛奶，讓amy看了好心動，amy的個性很怪，是那種一直在找最好的東西的人，如果有人說她喝過什麼或看過什麼，或知道哪一種更好，amy一定會想儘所有辦法去找到。
所以那天看了yealing的介紹後就馬上打電話去問看大溪這有沒有配送，結果經銷商說一次最少要20瓶才有送，而且只能送到anthony家那一區，amy家這一區要30瓶以上才送，20瓶amy就覺得太多了，何況是30瓶要喝到什麼時候呀>_<，討價還價結果，最後因為第一次訂所以可以只訂10瓶就好，10瓶牛奶排排站，好像要打保齡球哦～
小小一瓶玻璃瓶裝，感覺很像小時候媽媽訂的羊奶。
其實amy有訂東海的牛奶，每個星期會送一瓶來，amy只是很想比較看看香山跟東海有什麼差別，哪一個比較好喝？
東海的價格是$80/瓶容量是946ml，而香山是$23/瓶容量是180ml，價格上東海較便宜，amy試了試倒在杯子裡的感覺，感覺上東海流的速度較慢，而喝起來的口感，二種不太一樣，但都比市面賣的要香濃好喝多了，也許是處理過程不一樣，因此口感上會有差，其實真的很難去比啦～因為不太一樣，還是要大家親自喝了才知道。

延伸閱讀：Yealing's自拍日誌 不合我味-極鮮乳

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今天要跟大家分享的這家店是amy最常吃飯的一家，平均大概一個星期會去一次，一來因為好停車，二來離公司跟住家都近，但最重要的是，真的好吃，至於為什麼現在才介紹，因為直到前幾天跟老闆溝通後，才有機會一次把幾個招牌餐點拍照，因為平時amy都是跟anthony或朋友去吃，都只有二個人，如果都吃一樣只能拍一種，因此這次請老闆把別人的餐先讓amy拍好再送，因此今天就讓amy好好介紹這家名叫"快樂天堂"的咖啡廳。


小小一個店面，若不注意，會連經過都不知道，也會因為不太起眼而不想進去呢～
 

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週六下午，amy在去排隊買水煎包之前，先去買前一陣子在艾瑪的blog裡看到的山東包子，過去之前打了電話確認地點，老闆娘一講，amy才發現以前有經過，只是從來沒注意到，那天到門口車還沒停好就看到一位先生大包小包的從店裡出來，這家山東饅頭店，小小一個店面賣著，山東饅頭，山東甜饅頭，鮮肉包，竹筍包，豆沙包，芋頭包…，包子一個$12，饅頭一個$8，但都很大一個，大到讓你會嚇一跳的那一種，amy買了下面這三種：

amy的手是平放的，完全沒有縮呦，這個肉包已經快把amy的手都遮著了，真的很大，外皮Q軟，裡面的餡味道調的很好，算是amy吃過的包子裡好吃的。

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anthony很愛吃牛肉乾，因此到處找好吃的牛肉乾就是amy的工作了，到目前為止吃到最好吃的就是金門的高坑牛肉乾，這個牛肉乾是同事kim介紹的，剛開始anthony還不相信金門牛肉乾會有多好吃，結果一吃，就成了忠實顧客，每隔一段時間都會訂個幾包來吃。
前幾天家裡牛肉乾又吃完了，因此amy就上網訂了3包anthony最愛的口味。

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星期六的中午amy跟麻吉及她的兒子,女兒到之前"湖畔咖啡"中有提到的Tony House去用餐，Tony House是由以前的龍珠灣遊樂區所改的，以下所看到的是原本的收票口所改建的餐廳。
 
原本amy不知道裡面還有，是用完餐後，小朋友們說要下去走走才知道，原來老闆保留了原本的遊樂區，讓來這用餐的客人可以在裡面散步，逛一逛，裡面佔地很廣，view很棒，當日用餐還可以免費遊湖，很不錯的一個地方。

 
老闆很用心的規劃了這個地方，有室內跟室外花園區，左上圖是室外花園區，右上圖是以前龍珠灣時的咖啡廳，現在已經沒有營業了，但門口有很多鴿子讓人觀賞，左下圖是鴛鴦戲水，右下圖是園區中某一段的步道，單純以view跟整體環境而言是很不錯，但卻敗在餐點的部分。為什麼呢？先讓amy先介紹當天amy跟麻吉點的餐點，再來好好說明。

  
生菜拉沙
這個沙拉跟以前amy打工的西餐廳做的很像，但amy打工那家餐廳比這個豐富了點，這個生菜沙拉只能用乏善可陳來形容。

  
玉米濃湯
這個湯很普通就是大家在一般餐廳最常看到的玉米濃湯，沒什麼特別之處，連好喝都談不上。

  
紅酒牛肉飯／$320
這是amy的主餐，照片上看不出來份量，實際上份量少的可憐，都還不到盤子的一半呢，真不知道是盤子太大還是餐的份量太小，說起味道，amy一度以為是調理包，因為肉是以肉片方式料理，真的跟amy在超市買的調理包很像耶～～結果問了服務生，回答說不是，amy還跟服務生說，不是調理包做的像調理包更慘，要請你們老闆好好改進，這個紅酒牛肉飯真的沒什好吃的。

  
唐揚柳香雞肉雞肉焗飯／$320
這個焗飯是麻吉的主餐，一上來我們2個臉上都出現三條黑線，因為賣相實在太差了，味道也談不上好吃，些許雞肉丁炒飯後加些起司絲去焗烤，配菜只有一朵花椰菜，一片紅蘿蔔，麻吉還說她做的都比這個好吃，大家應該就知道意思了。

  
水果鬆餅／$160
這個鬆餅大概是今天餐點裡最好吃的吧，是跟今天餐點比哦～不能跟別家鬆餅比，因為鬆餅是現烤的，所以熱熱的吃還不錯，但要說好吃其實也沒有，吃過玫瑰園的鬆餅後，很難會覺得別家鬆餅好吃了。

  
烤布蕾／$60
這是amy另外單點的甜點，卻也是amy吃過最難吃的烤布蕾，表皮焦糖太硬沒味道，裡面布丁也不夠細緻，很沒意思的一道甜點。
除了上述外，還有一個就是餐後飲料，amy跟麻吉都點了冰奶茶，但也不好喝，茶味跟奶香無法結合。這次的用餐過程中讓amy覺得最不可思議的事是，當沙拉跟湯送上來時，甜點鬆餅跟烤布蕾竟然也上來了，amy非常訝異，怎麼會有人還沒開始用餐就把甜點送上來了，即使甜點是單點也可以問一下什麼時候上方便，因此amy很堅持的請他們拿下去，等所有餐都上完再上甜點。

Amy跟麻吉都覺得Tony House的餐真的做的很差，環境很不錯的地方，但餐做的太失敗了，比湖畔咖啡的餐還差，讓amy跟麻吉覺得真是浪費，所以當amy用完餐逛完園區要離開時，正好看到老闆在門口，忍不住跟老闆抱怨了今天的餐點，原本以為老闆會不高興，但沒想到老闆人很客氣，而且還拿出紙筆，把amy建議的事項都寫下來，老闆說他們剛開幕需要大家的意見，也很高興我們能給他們建議，也說目前正在磨合期，要我們過一陣子再去看看。

原本amy跟麻吉都覺得不想再去了，但因為老闆的態度很好，而且裡面的環境真的不錯，如果撇開餐點不講其實可以在那喝個咖啡，坐坐聊聊，走一走都滿好的，有機會大家可以去看看，但暫時不要用餐，喝喝咖啡應該還不錯。

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星期一賺到一天5/1勞動節補假的amy，跟anthony的家人來到大溪湖畔咖啡，前一天晚上先打電話詢問是否能事先訂位，小姐告知現在排位，心想，那應該還好吧，沒放假的人應該還滿多的，不會客滿，但

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