amy&anthony的網路日誌

桃園後火車站是品嚐東南亞料理的好地方，不論是泰國、印尼或越南料理都有很多店家可以選擇，且都非常道地味美，像之前分享過的"永順泰國料理"就是其中非常熱門的一家店，而今天要介紹的越南料理雖然是剛開幕沒多久，但味道還真不是普通好，有一試成主顧的感覺呢～。

泡完湯都會特別有飢餓感，一個人去泡湯時amy大多會選擇在溫泉會館用餐，但這天泡完湯的時間比較晚了，已過了溫泉會館午餐時間，只剩下火鍋可以選。天氣熱，完全不想吃火鍋，於是決定找家看起來有古早味餐廳的小店用餐。

每次上完課再整理一下東西大概都兩點半了，大部份的餐廳已過了中午用餐時間，再者一個人吃飯能選擇的店家有限，常吃鼎泰豐也是會膩的，於是這天就看到教室旁邊前幾個月才剛開幕的滷味店，感覺很適合一個人用餐。

喜歡韓劇的人一定對『bb.q炸雞』不陌生，很常在韓劇中看到它的身影，每次都看得amy心癢癢的，好不容易『bb.q炸雞』在2019年來台灣展店了，但它的地點都不是在amy日常活動範圍內，就這樣看呀看的，終於在前幾天滿足了願望。

寫網誌多年，第一次這麼久沒有更新，終於體會到以前有人說什麼“網誌長草”的感覺，可能是年假生活過太開心了，最近真的有些發懶，尤其是看著行事曆上接下來滿滿的行程，又更加珍惜這幾天悠閒的日子了，所以有點不想打開電腦整理照片、寫網誌，直到收到網友的私訊問amy怎麼了？怎麼那麼久沒更新網誌？這才覺得不能再偷懶了，所以趕緊打起精神來，分享好吃的港點。

小時候amy都是在家吃媽媽親手做的早餐，上高中後因為每天要搭早班公車上學、根本來不及在家吃，因此家裡餐桌上媽媽愛心早餐從那時起就消失了，上班後也幾乎都是買早餐去公司吃，早已忘了自家早餐的味道，直到這幾年老爺覺得外面的早餐他都吃膩了，amy才開始每天做早餐給他吃。吃久了、也吃慣了自己做的早餐後就很少去外面買早餐了，但amy知道現在在家吃早餐的人越來越少，都是在早餐店解決的，也因此台灣早餐店家越來越多，近幾年來甚至連brunch的的市場也變大不少，只要哪裡有賣好吃的三明治、蛋餅或鬆餅，幾乎都快速成為熱門店家，像這天造訪的這家以"鐵鍋蛋餅"聞名的店，也是讓人一看就會被吸引的店家。

多年前在FB上看到朋友分享『LOCO FOOD 樂口福』後就一直放在心裡，但要在台北吃早餐這件事對amy而言幾乎是不太可能的，還好現在的人都把早餐當成午餐來吃，因此早餐店都越開越晚，中午都還有營業，好不容易跟朋友相約這一帶才有機會嚐到這很夯的蛋餅。

最近天氣變化很大，冬天皮膚比較容易缺水，所以需要大量的補充玻尿酸或常敷臉。前幾天上課時學生一看到amy就說"老師皮膚好好，超亮的"，問amy做了什麼？其實amy只是加強了保濕導入，另外"每天"都敷面膜，一張面敷有20ml的精華液，對皮膚是非常棒的保養，其實真的每天多花15分鐘保養皮膚，就可以看到很大的不同。

冬天保濕和保油一定要多注意，如果保濕跟保油沒做好，皮膚就容易過敏跟有皺紋，大家一定要多注意基礎保養，化妝水、玻尿酸、水霜的量要比平時多一倍左右，盡量讓皮膚維持健康的狀態，化妝水的使用量需加多，可能要噴到10下以上，玻尿酸的量也要加到3下，每天早晚都要先確保肌膚是“喝飽水的”，保濕絕對是臉部保養的重中之重，待保濕做好，再用含油脂的保養品把水鎖住，這樣問題至少就已經解決一半了（這個很重要，一定要加粗字才行）。

2006 年開始合購，轉眼間已過十多年了，世事變化大，但amy想把好東西跟大家分享的心一如初衷，隨著科技的進步，我們一起合購的保養品也與時俱進，因為挑選了適合自身膚質的保養品，這些年來一點皺紋都沒在amy臉上出現，不論是眼角或嘴角都沒有，連老爺這個50歲的男人也是如此。很慶幸自己在12年前決定棄一切知名品牌保養品而去，時間是最好的證明，年輕時我們容易依賴著青春而忽略了保養，然而時間久了就會發現歲 月的殘酷，如果沒有好好保養絕對會在臉上留下痕跡，所以挑選適合自己的保養品真的很重要，如果你覺得amy對吃、對生活都很講究要求，那amy對保養品的挑剔 絕對更是極致，這千挑萬選出來的保養品，值得你給它一個機會試試。

合購的保養品都是amy和家人認真試用後認為很棒的產品，每一次生技公司只要有新品推出，amy和家人一定是首批使用者，不同的膚質2~3個月的試用，大 家都覺得很棒amy才會請生技公司讓我們合購，或是請生技公司把某個特別好的成份加在原本的保養品裡，讓保養品升級，因為amy希望大家都能用到好的保養品，而且是越來越好。

今年amy做了蘿蔔糕，是自己動手磨米漿做的，沒有用粉，離上次做已有10年之久了，老爺說是它吃過最好吃的蘿蔔糕。相對於年糕、發糕而言，蘿蔔糕算較簡單的，這兩天就做了兩回，自己做的蘿蔔糕真的比外面賣的好吃很多很多。

最近老爺又重拾對日本料理的喜愛了，外出用餐時問他吃什麼？首選幾乎都是日本料理。很久沒有觀注台北市的日料店了，最近認真研究了一下才發現比想像中誇張許多，諸多名店一位難求不說，且一、兩個月內的訂位都是滿的，還有那種連電話都打不通的，更別提動輒6、8仟令人却步的價格，好不容易在好友的推薦下才找到心怡的店。

中菜各大菜系中，粵菜算是比較受國人歡迎的，五星級飯店裡也以粵菜餐廳居多，近年來陸續開幕的頂級粵菜餐廳還真不少，以出自吉品廚師為名的『享鮮餐廳』就是其中一家，據說是幾位科技界老闆投資的餐廳，前年才在市民大道開了總店，很快去年又在南港展店了，聽說每一家店都是幾仟萬的投資，這麼大手筆的餐廳當然要來嚐嚐看囉～。

『竹記冬菜鴨』是amy愛店中的愛店，對喜歡鴨肉、鵝肉的amy而言，它的地位跟羊肉湯、牛肉湯是一樣的，可見得要有多喜歡才能在台南與牛、羊肉湯並駕齊驅，每回在台南只要老爺問amy午餐想吃什麼？amy第一個講出口的總是『竹記冬菜鴨』。這天剛好趕上店家整修後即將開賣的新品，嚐過後超期待的。