目前日期文章:201905 (29)

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在三重上了一個月的金繼修復課,也把教室附近的小吃嚐了一遍,發現那一帶好吃的東西還真不少呢~,於是決定把它們收集在同一篇食記裡,好讓將來有去上金繼課或有機會到那一帶的人可以參考一下。

 

這家水煎包、小籠包是無意間發現的,話說那天是想去吃日本料理,經過這家店的門口時,發現很多人在排隊,就忍不住跟著排了
 

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自從知道有"金繼修復"這種技術後就一直很想學,覺得能把破損的陶瓷器修補成為一件更美的物品是很棒的一件事,無奈台北市有常態性教學的教室並不多,找了很久才找到這間教室是每個月都有開課的,只是老師的課非常熱門,amy等了半年才報到名。學了一個月的"金繼修復",很開心地想跟大家分享一下自己的作品。

 

上課的地點在三重的“日初漆藝”,教室相當低調,低調到第一次來的時候找了半天才找著呢~。
 

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『焢大王』是在待吃名單中待了很久的一家店,從在好友赤木的臉書上看到後就念念不忘,因為那個排骨飯看起來實在太誘人了,一眼就讓人愛上,只是那一區實在太少去了,就在快忘記有這麼一家店時,剛好到附近辦事,這才終於有機會嚐到,忍不住想跟老闆抱怨,為什麼星期天不開呀?這樣主日後就不用到處覓食了。

 

一進門就看到三盤現炸的紅蔥頭,香氣撲鼻。一次要炸那麼多的紅蔥頭其實挺費工的,但從這裡就能看出店家的堅持,如果連紅蔥頭都要自己炸才放心,那表示其他食材一定都很講究。

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好久沒吃日式炸豬排了,雖然很喜歡,但隨著年紀增長,為了身體健康與維持身材,這種高熱量的油炸物不得不少吃些,所以覓食的時候炸豬排很少在考慮範圍內。這天去Sogo逛小農展,得先填飽肚子才有力氣採買,把11樓的餐廳全看了遍後,發現只有炸豬排引起我們的興趣,於是難得放縱自己一下下,突然發現這家炸豬排怎麼這麼好吃?

 

來自東京的『MAiSEN邁泉豬排』號稱是全東京最好吃的炸豬排,在日本已經有50年的歷史了,以"用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排"而聞名。

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久聞『勝利早點』的大名,差不多是剛食遊台南前幾年就知道了,只是離以往住的飯店比較遠,因此一直沒有機會來。這次入住"台南香格里拉",剛好就在『勝利早點』附近,終於有機會可以品嚐這家幾乎跟"豆奶宗"一樣有名的台南早餐店了。

 

要入內必須穿過有點擁擠又凌亂的廚房。

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在櫻花無止盡的汝矣島走了一早上後兩個人又餓又累,沒有力氣再走去別處用餐的我們決定就近覓食,果然美食雷達有打開,隨便找都滿意得不得了,終於在韓國吃到好吃的烤韓牛了。

 

跟著直覺在巷弄裡覓食,然後就在這個地方看到很多餐廳的招牌,決定下去一探究竟。
 

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這個月每星期都有一天到三重上課,在吃了好吃的雞肉飯後就對那一帶的餐廳產生了興趣,上課的地點在市場附近,好吃的小吃還真不少,包子、粽子、烤雞腿飯、水煎包等都是amy愛的,只是沒想到除了這些小吃以外,連日本料理也很不錯呢~,尤其是價格,非常接地氣!

 

門口.jpg 

這家『玄武壽司』是網友推薦的店家,其實原本屬意的是另一家日本料理,因為那家門面看起來比這家好,但心想既然網友會推薦,那肯定有其原因。

座位.jpg

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在台南時amy通常是會放棄飯店早餐的,但因為是第一次入住"台南香格里拉",所以雖然有先去附近知名早餐店吃了東西,還是特地留了一些空間給飯店早餐,想知道跟其他飯店有何差別。

 

很訝異"台南香格里拉"的自助餐餐廳座位數沒有想像中多,座位分兩區,另一區的座位數也跟照片中差不多,然而用餐的人也不多就是了。
 

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說到好吃的焢肉飯大家都會想到彰化吧?聽說在彰化24小時都焢肉飯可以吃,每次在電視上看到介紹彰化的焢肉飯時都讓amy垂涎欲滴,只是實在離我們有點遠,不是一個想去就能隨時去的地方,所以手機裡的待吃名單已經擱置了好幾年,直到最近才終於嚐到鼎鼎有名的彰化焢肉飯。

 

名單中最想吃的是這家『蚵仔仁』,有一次在友人的臉書上看到那焢肉飯的照片後就對它難以忘懷,於是前幾天陪老爺去彰化洽公時,小秘書的唯一要求就是要讓我吃焢肉飯、不可以跟廠商吃飯,這樣小秘書才願意隨行
 

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食遊台南多年,一直以來都住"大億麗緻",因為住得習慣,所以也很少換飯店,可是上個月去台南時發現"大億麗緻"有退步的感覺,房間裡氣味不佳,再加上一些其他因素,讓我們覺得是該換一家飯店了。住過"台南晶英",沒有很喜歡,所以這次就選擇了"香格里拉",沒想到更加令人失望。

 

台南香格里拉的Lobby最氣派的應該就櫃台這個角落了,一樓中庭有咖啡廳,所以感覺上有點亂。
 

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首爾"汝矣島"是這次賞櫻的重要景點之一。挑了一個大好天氣的早上前去賞櫻,剛出地鐵站沒多久,就被"國會議事堂"裡的美景吸引,這裡的櫻花好高好大,滿開真的很美。

 

這裡人潮不多,是個可以靜靜賞櫻的好地方。

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寫這篇食記時特地查了一下網誌,看有紀錄的食記中最早是什麼時候開始造訪『三井日本料理』的?2005,時間也過得太快了,竟然已經14年了,想當初真的很常到『三井日本料理』用餐,後來台北市日本料理越來越多之後,就慢慢把它淡忘了,但每隔幾年就會有新朋友提議去吃吃看,於是後來每次多以"作陪"的心態前往

 

離上次造訪『明水三井』也有三年了,這裡的環境算是比較喜歡的。
 

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出國旅遊遇到下雨天是最掃興的,尤其是在賞花季,打傘出門實在太不方便了,且四月份的首爾還是很冷,如果再加上下雨的話,體感溫度大概只有5度吧?這時逛百貨公司、吃美食就是最好的選擇了。去年到首爾時沒機會吃到韓牛烤肉,於是在明洞樂天百貨採買的同時,也就近找了一家韓牛烤肉餐廳前往品嚐。

 

位於明洞熱鬧商圈的 『BONGSUNI(鳳順)烤肉』是網路上蠻多人推薦的一家烤肉餐廳。韓國烤肉餐廳大多一次要點兩人份的餐點,聽說這家是少數可以點一人份烤肉的店家。
 

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陸續有網友寫信來詢問台南小吃,很多人都提到如果只有兩天一夜的話,有沒有哪些是必吃的?坦白說,因為每個人的喜好不同,amy只能根據個人喜好來推薦。剛好這兩天陪老爺到台南,因為週六、日都有事,所以只能待兩天,但就算只待兩天也不能浪費任何一餐,一定要吃好吃滿才能回家。以下這些就是amy如果只能待兩天時,一定要吃的東西。

 

"好地方蝦仁飯"是一定要吃的,叫上一桌來滿足思念以久的味蕾。
 

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天母的"番紅花印度餐廳"連續兩年拿到米其林,一直想去卻沒機會,前幾天陪老爺到天母,心想總算可以前往品嚐了,結果等老爺事辦好已經下午一點半,餐廳兩點結束營業,只好唉聲無緣。沒吃到印度料理不甘心呀~,上網查了一下,發現天母印度餐廳還不少,但只有這一家的評價比"番紅花"還好,於是決定就是它了。

 

位於天母sogo斜對面"PINO"旁邊的『莫夏印度餐廳』算是一家還蠻新的餐廳,光看門面就覺挺特別的。
 

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喜歡韓食是從看了韓劇後才開始的,每次在電視看到實境秀節目裡做的料理都很想試試,像是"西班牙寄宿家庭"車勝元做的"泡菜炒飯",看完超想吃的。冰箱裡所有材料都有,如法泡製做出了被老爺說是吃過最讚的"泡菜炒飯"。

 

材料很簡單,泡菜是主角之一,泡菜切碎備用。之前醃的泡菜特地留了一些讓它們變成老泡菜,因為老泡菜拿來炒飯或做泡菜鍋最適合了。

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前些日子跟好姊妹們到晶華酒店喝下午茶,很久沒去晶華酒店了,發現變化最大的竟是B2精品區的走道,能把走道變成咖啡廳且還大排長龍的也只有晶華做到了,實在是嘆為觀止呢~。這天來了才知道進駐的兩家店都大有來頭,難怪生意這麼好。

 

另外一家來自日本的「椿 Tsubaki Salon」要排一個半小時,我們理所當然放棄呀~,於是來到後方的這一家『4MANO CAFFÉ』, 看了店裡的簡介才知道這家店拿了許多咖啡比賽的冠軍呢~。
 

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久聞華泰王子飯店『九華樓』烤鴨大名,但一直沒有機會品嚐,直到前些日子在官網上看到『九華樓』推出了"九華全鴨匯",一鴨九吃看完介紹後就決定一定要去吃吃看才行。

 

平日中午客人並不多,現在吃中菜的人似乎越來越少了。

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追韓劇時常看到劇裡的人去吃烤鰻魚,amy跟老爺都愛吃鰻魚,從電視上看起來覺得應該很不錯,而且跟日本的烤鰻魚截然不同,所以一直好奇它的味道如何?但烤鰻魚的餐廳並不多見,事先沒做功課也不知道哪裡有?剛好這次在韓國自助旅遊的FB社團中看到有人推薦,於是逛完"望遠市場"後就決定去吃吃看韓國的烤鰻魚。

 

到韓國旅遊比較麻煩的一點是,很多餐廳就算經過也不知道它在賣什麼?就像這家『풍천장어 延南洞炭烤鰻魚 』,如果不是人家介紹,根本不會知道原來這是一家烤鰻魚餐廳。
 

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旅遊時逛市場是amy很喜歡的一件事,尤其是傳統市場,因為這樣能很快了解當地的飲食文化。去年到首爾旅遊時逛了知名的"廣藏市場",amy非常喜歡,於是這次就找了另一個也是很出名的傳統市場逛逛,發現不同的市場感覺大不同呢~。

 

這天下雨又濕又冷,無法賞櫻,逛市場是最好的行程了,我們來到了"望遠市場"。
 

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