目前日期文章:201903 (25)

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前幾年搬家時有分享過"電熱毛巾架",剛用時只覺得確實很好用,浴巾總是暖暖乾乾的,之後因它已正式融入居家用品,就再也未對它有什麼太大的感覺了,一年365天,除了出國曾關掉幾回外,這"電熱毛巾架"一直都是24小時不眠不休地工作著,就這樣盡忠職守了4年後,它鬧脾氣、罷工了,這時候amy才發現原來它是如此地重要。

 

家裡的"電熱毛巾架"是"Hammam"這個牌子的,以前不好找,如今網路上都能買到了。它壞掉的那幾天,amy每天都得換一條新的浴巾才行,因為浴巾不再像以前那麼鬆軟乾爽了。amy家的浴室算採光好、通風佳的,開了窗戶浴巾是會乾沒錯,但碰觸到肌膚總是冷冷的感覺,更別提下雨天了,若沒有"電熱毛巾架"根本就不會乾,所以只好拿條新的來用。
 

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很多朋友常問amy還在學做菜嗎?其實amy已經很少去上課了,除非有看到非常喜歡的課才會報名。離上次學做菜大概也有兩年多了吧?這次難得看到喜歡的老師,剛好教的是之前沒學過的,於是就報了名,久違的學習時光,有充電的感覺呢~。

 

這天上課的地點在 4F,從4F在永康街教室開始就一直陸續有在那兒上課,看看了手邊食譜的記錄,竟然也有10年之久了,時間真的過得很快。
 

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連續兩個星期分別跟不同人上山賞花,去的地點都一樣,看的花也相同,唯一不同的是餐廳,因為如果再吃一樣的東西,amy可能會哭,還好食事都是amy在安排的,找餐廳時剛好在兩家中難以取捨,雖然陽明山上的餐廳很多,但評價高的卻不多,研究許久才找出這兩家看起來還不錯的。今天先跟大家分享上週造訪、離"湖田仙境農園"只要5分鐘的路程的這家私房餐廳。

 

這家『原鄉私房料理』位在一條小路上,一般根本不會有過路過客經過這裡,找著它時還楞了一下,心想怎會有人來這吃飯呢?
 

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每年都會在吉野櫻盛開時上陽明山賞花,地點都一樣,都是在朋友的農莊。因是私人的農園,所以一直很遺憾沒能跟大家分享,但今年終於有對外開放了,amy覺得陽明山上的農園很少整理得這麼美的,而且知道的人不多,絕對是秘境中的秘境,近日正逢吉野櫻滿開,大家一定要找時間上山走走,非常地美喔~。

 

光在門口看到那一整排的櫻花樹,大家就已經迫不及待想衝進去。
 

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前些日子約朋友吃飯,因為她下午還要上班,所以得找個離她公司近一點的餐廳,於是打開google map開始搜尋,好不容易找到一家順眼的,而且評價還特別高,重點是就有朋友公司隔壁巷子裡,心想這實在太完美了,結果去電預約時才發現餐廳一週只營業四天,我們要去的那天正好不在營業時間內,超嘔的,難得找到一家想吃的餐廳呢~,之後等再想到時又發現老闆回義大利了。越沒吃到就越想吃,好不容易等到老闆從義大利回來,立馬訂位,再吃不到會睡不著

 

這家『可薩橄欖油手作料理 FRANCESCO's Extra Virgin Olive Oil Cuisine』位於住宅區的巷子裡,門面低調到一個不行,連個中文招牌都沒有,光看門面還以為只是一般人家門口、自己掛個牌子,是那種走過路過絕對會錯過的餐廳。
 

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第十五章 夢醒時分(下)

公園裡百花綻放、鳥叫蟲鳴,春日的早晨空氣是如此清新,整個城市的人彷彿都來到了這座公園裡,散步的散步、跳舞的跳舞,輪椅上慈祥的長者親切地相互問好,娃娃車裡的小嬰孩笑得是那麼可愛純青,溫暖的陽光普照大地,藍天白雲、好不歡欣,這兒是天堂嗎?李明光心想,「把拔,我們來玩球好不好?」低頭一看,安安也在這裡,正吵著要和爸爸玩丟球呢!

「好啊,你站過去那邊!」李明光心情大好,看來安安已完全恢復正常了。

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這兩天一下子變得濕濕冷冷的,很想來點熱的湯品,最好還是辣的,腦海中浮現出在首爾吃到的"馬鈴薯排骨湯"。感覺上應該不會很難,於是參考了手上的食譜書,再加上網路上的做法,然後回想一下當時的味道,綜合起來就做出了連自己都覺得超好吃的"馬鈴薯排骨湯"。

 

前幾天去陽明山賞花,買到了品質很好的白菜和白蘿蔔,於是就拿來做了泡菜,配上這天的"馬鈴薯排骨湯"剛剛好,非常完美對味。"馬鈴薯排骨湯"鹹香微辣,排骨軟嫩可口,連馬鈴薯都超入味的,重點是那個湯汁拿來拌飯實在不是普通好吃呢~,雖然少了一個韓國芝麻葉的香氣,但自己已經非常滿意了。不用出門,在家就可以吃到一整套的韓國料理,老爺可開心了呢~。

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今年生日當天雖然待在家裡,好似平淡無趣,後來想想好像生日大餐也沒少吃,先是跟家人去宜蘭吃海鮮,後來好友又約了在『L'Atelier de Joël Robuchon Taipei』慶生。好久沒去L'Atelier de Joël Robuchon Taipei』用餐了,也想知道當一代大師離開後,餐廳是否還能維持水準。

 

餐廳一如既往地有點暗又不會太暗,amy覺得它最厲害的是完全不顯舊耶~,已經這麼多年了,桌椅等看起來還是跟剛開幕時差不多呢~。
 

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吃完"呈獻海鮮"後時間還早,難得一家人一起到宜蘭,長大後大家有了各自的生活,很難得有機會在平日聚在一起出遊。amy完全想不起來上一次跟哥哥、姊姊一起出遊是什麼時候的事了?而且這天兩個小姪子因為要上課沒跟到,剛好幾個大人可以輕鬆一下,不用配合他們,可以好好放鬆心情到處走走。坦白說amy對宜蘭還真不算很熟,只知道哪裡有好吃的,至於哪裡有好玩的可就不清楚了,上網做了好久的功課,終於挑了一個大家都喜歡的地方呢~。

 

這天造訪了"冬山河生態綠舟",選擇它最主要的原因是可以坐船欣賞園區內的風景與冬山河。這裡的船每半個小時一班,一艘船可以坐8個人,這天不知道是不是因為平日,來的人很少,整個園區就只有我們幾個人搭船。
 

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宜蘭有很多好吃的東西,其中最吸引我們的莫過於"海鮮"了,以前最喜歡去"阿國海鮮"吃飯,但後來店家限制最低用餐人數後就很少去了,但心裡對他們家的海鮮還是念念不忘。前些日子藉著慶生之由約了家裡一起去宜蘭一日遊,原本打算回味一下"阿國海鮮"的,結果上網看了一下,發現最近大家都吃別家了,於是就決定去看看,就這樣心目中宜蘭第一名的海鮮餐廳馬上就變成這家了。

 

位於壯圍的『呈獻海鮮』是"阿國海鮮"的兒子開的,之前在宜蘭市,半年前才搬到這個新地方,從外表看起來很不錯呢~。
 

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前些日子吃了某家上海菜餐廳後突然特別想念『老上海菜館』的味道,但這種餐廳要人多才好點菜,只好求助好姊姊了,於是很快就來『老上海菜館』回味了一下正宗的上海菜。
 

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第十五章 夢醒時分(上)

李明光匆匆進了家門,還是習慣性先前往神明廳上炷香,「誒?八力大王的神像怎麼不見了?」李明光朝著客廳大喊。

秀怡聞聲見李明光回來了,趕緊從廚房出來,拉著李明光小聲地說:「你下午跑去哪裡了?安安狀況有些不太對勁……」

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台北市的日本料理店真的非常多,有貴得讓人怯步的,一個人動輒6仟起跳,也有便宜到讓人覺得對不起老闆的。amy個人比較偏愛後者,我想大部份的人應該都是如此吧?所以今天要跟大家分享的店家就是這種的,每次吃完心裡的OS都是"老闆有賺錢嗎?"。

 

位於微風廣場附近的『大勝町食堂』是amy和老爺都很喜愛的一家日本料理店,原因無他,就四個字"便宜好吃"。
 

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位於青田街的『TAKE FIVE 五方食藏』是amy初訪後就一直很喜歡的店家,以往都外帶居多,這裡是買配菜的好地方,另外偶爾假日經過時也會逛一下它的假日市集,對於家庭主婦而言,是個很好逛的好地方,只是買了多年竟然到最近才第一次在店內用餐。

 

一進門就看到來自全台灣的嚴選食材,從青菜、雞蛋到米都是挑過的,有一定的水準。

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  • Mar 14 Thu 2019 08:10
  • 撈王

不愛吃火鍋的老爺唯一能接受的只有麻辣鍋,最近居然又特別愛上了"海底撈",幾乎每個星期都吵著要去,雖然amy也喜歡,但吃多了總想換別家嚐嚐,『撈王』來台灣都一年半了,至今尚未造訪,這天說什麼也不讓老爺往樓下走,直接拉他到『撈王』

 

『撈王』2009年在上海開始第一家店,目前台灣只有一家分店,是2017年開的,在Att 4 Fun的9樓。兩家大陸來的火鍋店首家分店都選在Att 4 Fun,感覺有互別苗頭的意思,挺有趣的。

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『TK SEAFOOD & STEAK』是amy很喜歡的一家餐廳,因此當朋友問到有沒有適合過生日的地方時,amy第一個想到的就是它了,雖然事隔近一年才再訪,但表現依舊讓人滿意。
 

 

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前些日子朋友介紹一家海鮮餐廳,說它的米粉湯和德國豬腳很好吃。海鮮餐廳的海鮮米粉好吃是正常,但德國豬腳出現在海鮮餐廳裡就很讓人好奇了,正好這兩種東西分別是amy跟老爺喜歡的,於是特地找了一天約家人前往一探究竟。

 

位於桃園的『老北港平價海鮮餐廳』從座位上來看就知道這裡歡迎人多來用餐,店裡沒有小桌,都這種10人座的大圓桌,真的很像"辧桌"的那種地方,坦白說剛到的時候還有點忐忑不安,心想這裡會有好吃的海鮮嗎?
 

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第十四章 神愛世人(下)

「輪迴說正是撒但的最大傑作,牠投人們之所好,瞎掰出因果輪迴的說法,讓人誤以為有前世今生。今生所謂富足好命的,就說是前世修來、這人應得的;今生歹命的就自怨自哀、賴給上輩子,或像打麻將拿得一手爛牌一樣,只想隨便過過混完這一生,趕快投胎轉世,看看下一把能不能變好。相信我,如果可以,我也希望有輪迴,誰不喜歡變著變著呢?多有趣啊?這不就跟人喜歡打個八圈麻將一樣嗎?這把牌很爛、但下把牌又有新希望。然而真道並不是這樣子的,人生只有一次,沒有上輩子、也不會有下輩子,死後就等著上帝審判,誰也不能賴給誰,每個人要為自己的人生負責。」

「那有些人不是很衰?他生下來就少胳臂瘸腿的,或是家裡環境不好、一輩子辛苦;又有些人長於富貴之家、穿金戴銀的,這又是什麼原因呢?豈不是很不公平嗎?這些難道不是因果循環所造成的嗎?」李明光認為一切事物都必須有果有因。

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從台中發跡的『穗科手打烏龍麵』在尚未北上展店前就是amy很想造訪的店家,結果一直等到它來台北都開兩家分店了,amy才有機緣嚐到,大家一定很納悶,不就是吃個烏龍麵、怎麼可能那麼久都沒有機會?因為剛好是素食又是烏龍麵,這兩個都是老爺最不愛的東西,所以才一直無法成行,直到前幾天去弄頭髮,終於有機會吃到了,然後覺得有點小生氣,都是老爺害我錯過這麼多年~

 

amy很喜歡『穗科』的門面,在寸土寸金的東區要有一間店面已經不容易了,還特地弄了這麼漂亮的庭院,若賣的是高級日本料理店尚可體會,但只是賣烏龍麵,居然連環境都那麼講究,那表示店家對自家東西一定也不馬虎。

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某天看電視時被節目上介紹的"燻肉大餅"給吸引,因為這道菜很少在台灣看到,於是認真地看了一下,發現店裡的菜都是amy跟老爺喜歡的,沒想到台灣也有東北菜餐廳,既然知道了,當然沒隔幾天就跑去了。

 

位於復興南路二段的『大連風味館』賣的是東北菜,從門面看上去好像有點歷史了。
 

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