目前日期文章:201901 (30)

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前幾天跟一群爬山的朋友聊到川菜,大家都愛吃辣,於是amy就推薦了『川耗仔食府』,大夥兒聽說後都非常有興趣,馬上就約了隔幾天一起去品嚐。這群朋友不知道amy有部落格,彼此在Line上相約時,主辦的大姊特地傳給大家網路上的食記參考,還建議就照網路上寫的菜去點,結果amy一看發現竟然是自己寫的食記,第一次有人約我去我寫的餐廳,這種感覺挺特別的

 

一到門口就看到滿滿的四川香腸,老闆娘說已經做第四批了呢~,看來真挺受歡迎的。
 

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前幾天在市場挑了一隻母的文昌雞,買的時候覺得它的皮黃澄澄的很美,雖然明知母雞比較肥,但心想應該還好,肥歸肥,但也比較嫩口,於是請雞販剁小塊半隻裝一袋,這樣可以分兩餐吃。回家後迫不及待地跟老爺分享這天買了一隻漂亮的雞(家庭主婦每天能跟老公分享的就是在哪一攤買了什麼好貨😆),當天就把半隻雞給炒了,結果老爺一吃嫌太油、不喜歡,唉~,這下可好了,還有半隻呢,家庭主婦的哀愁就來了,於是amy做了以下這些東西,解決了那半隻雞。

 

半隻雞說多不多,說少也不少,amy先把雞胸肉都去骨,拿去做大家在FB上看到的芋頭油飯,還特地先用肥油的部份熬出雞油再去炒油飯,然後雞腿的部份拿來包水餃,剛好前一天買了三把香菜,就包了"雞肉香菜水餃",也因是臨時決定,所以連皮都得自己桿。
 

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"微風南山"大概是目前台北市最熱門的百貨公司吧?進駐了許多國外來的餐廳,怎能不讓人好奇呢?於是上週主日後就拉著老爺去看看有沒有什麼好吃的。兩個人在美食街逛了一圈,又把樓上餐廳看了一下,結果因為喜好不同決定各自買東西在美食街集合。

 

假日的"微風南山"人真的不是普通的多,到處都在排隊,照片中是在排日式炸肉餅。
 

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大家合購的披肩上週五已全數寄出了,如果有參加合購,在2/1(星期五)前還沒收到披肩的朋友,請務必來信告知。

這幾天寒流來襲,amy深深覺得有披肩真好,不但"輕薄保暖",搭配起衣服來更是時尚好看,結果發現今年"裸色"大獲好評,每次穿搭出門詢問度都超高的,這幾天收到披肩的人要趕快拿出來用,感受一下它的美好。

 

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第十二章 親民學說

安安已經兩星期沒去幼兒園了,應該是那日在校門口受了太大刺激,每天不吃不喝、怪裏怪氣的。秀怡早上叫他起床上學,他說他恨班上的小朋友、想把他們全殺了!樂樂問他:「你才那麼小,知道什麼是殺人嗎?」安安回答說就是讓他們不得超生!「又是阿公跟你說的吧?切!」樂樂翻了個白眼,「媽,我看安安真的是瘋了,要趕快帶他去精神病院……」

「閉嘴!」

秀怡回到房間,見李明光還在呼呼大睡,氣得用腳踹床,李明光被震得驚醒了過來,「欸!你兒子都快完蛋了你也不管,你連看都不去看一下,他昨天拿剪刀把自己的頭髮給剪了,你知道嗎?」

「拜託!我昨天回來都幾點了?」李明光迷迷糊糊地打了個大哈欠,「可能是因為壓力大才剪的吧?我在電視上聽醫生說過……」

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秋遊首爾的最後一天因為搭乘晚班機,所以還有一整個白天可以玩,雖然寒流來襲,氣溫只有9度左右,但天氣很好,藍天白雲,適合出遊,於是決定到聽說有很美的紫芒草和波波草的"天空公園"走一走。

 

搭地鐵6號線到世界盃體育場站,往1號出口的方向走。因為這天是星期六,所以人非常多,雖然沿路都沒有指標,但只要跟著人群走就會到了。
 

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近年來慢慢養成不買太多菜的習慣,喜歡當天買當天吃,如果沒辦法,最多也不買超過3天份的蔬菜,這樣才能避免冰箱一直太滿。這次宜蘭旅遊要回家時,心裡一直惦記著明早家裡沒生菜了怎麼辦?家庭主婦遇到家裡沒菜時都會有焦慮感,於是趕緊上網找看看宜蘭有沒有專門種植生菜的農場,可以順便去買一下,果然一找就找到了,而且品質跟價格都令人相當滿意呢~。

 

amy找到的是這家"宜蘭無毒魚菜農場",最近流行"魚菜共生",amy還沒嚐過這樣方式種植的生菜,剛好可以試試看。
"魚菜共生"又稱養耕共生、複合式耕養,指的是結合了水生動物中的糞便和水中的雜質分解過濾,主取氨(尿素)成份供應給飼養箱上的蔬菜,同時蔬菜的根系把飼養箱內的水淨化供給水生動物使用[1],結合水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)的互利共生生態系統。(資料取自維基百科)

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一直以來都覺得好吃的平價鐵板燒不多,目前好像就復興Sogo的"凱林鐵板燒"和微風廣場的"天然素材富士鐵板燒"這兩家覺得還算不錯,網路上很多人都說『葫蘆小郭鐵板燒』是他們心目中的第一名,amy前幾年吃過一次,覺得還好,這天剛好要來附近辦事,於是再來造訪看看。。

 

刻意錯開用餐時間,大概一點才到,結果還是客滿,不過還好,等了大概10分鐘左右就有位子了。

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每回到宜蘭玩,回家前一定要繞去礁溪買『柯氏蔥油餅』,總覺得宜蘭的最後一站一定要是個完美的ending。這次因為剛好住礁溪,所以昨天下午就去買了,沒想到才3點多就賣完了,超失望的,趕緊上網查看有沒有其他家好吃的蔥油餅,後來買了兩家還蠻有名的,其中一家還排隊呢~,但吃了之後發現還是沒法跟『柯氏蔥油餅』相提併論呀~。

 

昨天到宜蘭時還先繞過去看了一下,接近中午的時間,排隊的人非常非常多,所以決定check in之後休息一下再來買,沒想到後來就沒有了,於是今天心想不論排多久都一定要買到才行,人就這樣,越買不到越想吃,於是大概1點左右就來了,沒想到沒什麼人呢~,不到10分鐘就買到了。
 

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amy發現市場裡的餐廳真的都是深藏不露的美味店家,前幾天去北投市場,因為老爺說想吃"矮仔財滷肉飯",結果一到發現排隊的人潮已排到一樓了,這大概得等上個一個小時才能吃到吧?兩人只好放棄、另尋它處,沒想到有了意外的驚喜。

 

北投市場二樓店家不少,兩人逛了一圈,這家『華媽媽古早味』最吸引老爺,因為內用、外帶客人絡繹不絕,且老爺很認真地看了一下,覺得它跟台南的飯担最像。
 

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今天是amy和老爺10週年結婚紀念日,認識20年、交往19年、結婚10年,想想還真是不容易呢~,amy常跟老爺說我把人生最美好的歲月都給了你了。結婚十年被稱為錫婚,錫器柔韌不容易碎,意為兩人的婚姻如錫器般堅固,不會輕易地破碎。

10年感覺好像很久,但又一下就過去了,前些年每每結婚紀念日的前幾個月就想著要如何慶祝,有時才剛過完今年的就計畫明年了然而隨著結婚的時間越久、年紀越來越大,發現其實只要兩個人在一起,不管去哪裡或做什麼都好,於是今年得慶祝方式就是臨時決定的宜蘭溫泉之旅。

每年的今天amy都會看看自己以前在網誌留下的心情記錄,然後想想自己對老爺的感覺是否一路走來始終如一?還好答案一直都是肯定的,而且更加濃烈了。

親愛的,謝謝你一直都對我那麼好,好到讓我有時候對於自己的無理取鬧感到不好意思;也謝謝你容忍我那麼愛買東西,這真不是正常人可以忍受的。你對我的包容讓我很感動,嫁給你是我人生中最幸福的事,以後也要繼續讓著我、寵著我哦~,一輩子!

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第十一章 得力助手

八力宮雄哥的辦公室裡氣氛沈重,小亮光臉臭到不行,「雄哥!這件事你一定要給我一個交代!你說過有事你負責的!」

「欸!說話客氣點!什麼叫給你一個交代?阮大ㄟ係恁細漢ㄟ秀?」水面仔瞪大了眼對小亮光說。

「好了啦,都不要吵!」雄哥踞坐太師椅上、深吸了口煙,「XXX!這個瘋權仔,實在是嘸差嘸小,連我的人都敢動,無採我以前那麼挺尹阿叔!」

「是啊,雄哥,你一定要幫我做主,」小亮光也塞了顆檳榔到嘴裡,「我可是聽了你的話沒去赴宴的,要是他知道我也不去參加他的造勢大會,還不曉得會把我怎樣內!」

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在首爾的最後一餐也讓amy印象非常深刻,而且還有種相見恨晚的感覺。那天因為用餐的時間不上不下的,兩人已在飯店附近轉了一圈,大部份的餐廳下午都休息中,原本打算回飯店的餐廳簡單吃個東西再去機場,結果就在飯店門口有了新發現,突然有種"眾裏尋它千百度,驀然回首,那餐廳卻在燈火闌珊處"的感覺。

 

這家叫"名家"的餐廳,就在"首爾四季酒店"的旁邊,因為它的門面有點往內縮,門口又放了水族箱,根本很難讓人注意到它,我們每天進進出出的,竟然都沒有發現這裡有一家餐廳。
 

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2005年寫網誌至今已14年了,這期間認識了很多人,但大部份都來來去去,久了就沒有連絡了,能一直保持連絡的網友實在不多,能成為好友的更是少之又少,所以amy一直都非常珍惜這些得來不易的緣份,因為能在沒見過面的狀態下持續關心對方,一路相互扶持,amy覺得這已不算是網友,而是交心知己了。

 

Léa就是這樣的一位朋友,我們認識10年了,卻從來沒見過面,但有什麼好東西時總會想到對方,每天透過網誌、FB,了解對方的生活、喜好,就這樣偷偷交往了10年,前幾天終於見面了,amy事前好緊張呢~。一看到她就覺得好熟悉的感覺,我們兩個人真的是“一見如故”。
 

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天婦羅是amy還蠻喜歡的一項日本料理,位於忠孝Sogo樓上的『吉天麩羅 KICHI』開幕時就一直想來嚐嚐,只是每次都是吃飽的時候才看到它,這天剛好在Sogo覓食,終於可以造訪這家現點現炸、號稱正統天婦羅的吉天麩羅 KICHI』

 

餐廳不大,開幕二年了,生意似乎沒有剛開幕時那般火熱,不過amy喜歡沒有很多人,這樣師傅才有時間慢慢炸。

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有些店家總是讓人念念不忘,它可能不是什麼名店,且隱身山林之中,沒有華麗的外表、舒適的桌椅,甚至連服務人員都沒有,但卻有著無比美味的佳餚,讓人一試成主顧,即使山路險峻都願意冒著生命危險前往。

 

『阮家莊土雞城』就是這樣的一個地方,客人的座位就在家門口的榕樹下,多天然呀~。
 

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大概10年前吧?有時假日沒事,amy跟老爺總愛去石門水庫走走,也常跟家人去那一帶吃飯,後來為什麼漸漸不去了也想不出個原因,總之已經很久沒去石門水庫了,前幾天同學約賞梅,才有了這睽違已久的"石門水庫半日遊"。

 

這天同學走的路是amy印象中沒走過的,所以看到這麼美的水庫時,覺得自己竟然錯過它多年,看來以後一定要常來走走才是。
 

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前幾年去高雄時特地造訪了漢來飯店新開幕的『名人坊』,當時真的有驚豔的感覺,每一道菜都非常棒,當下覺得這麼好吃又不貴的餐廳為什麼北部沒有?心裡忍不住想著,如果『名人坊』開在台北的話,很多粵菜餐廳應該都會很煩惱才是。三年後漢來的『名人坊』終於插旗台北市了,一得知消息,馬上約了好姊妹們一起嚐鮮去。

 

『名人坊』位於大直的"ATT 4 Recharge",去年底才開幕的"ATT 4 Recharge"裡頭有很多餐廳,這天小逛了一下,感覺挺不錯的。
 

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上回去士東市場二樓用餐時發現有一攤前大排長龍,坦白說很少在士東看到排隊的,當下因為趕著找一家店,所以也沒多留意,後來有網友介紹好吃的米粉湯,amy前些日子特地去找了一下,後來發現原來上次看到的排隊人潮都是在排米粉湯的,這下是非吃不可了。

 

原本還心想早一點來應該不會太多人,結果不到12點就大排長龍了呢~,我們前面雖然只有三組人,但還是等了好一會兒呢~。
 

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第十章 天怒人怨 (下)

「媽!媽!妳在哪裏?」秀怡的思緒在幽暗中被大門砰地一聲驚醒,樂樂放學回來了,急促高亢地叫著找媽,不知道又出什麼事了?秀怡對西蒂比了一個噓,示意西蒂不要跟樂樂透露安安的事,樂樂要是知道安安長了陰毛,還不知會怎麼個雞飛狗跳呢!

「不是跟妳說關門要小聲一點嗎?」秀怡出了浴室往樓下走,故作鎮定地責備樂樂,「講話慢慢講!什麼事?」

「媽!你們真的很丟人內!安安生氣罵大人的事我們全班都知道了啦!同學都笑我,真是丟死人了!」

原來剛才幼兒園門口發生的事,被人用手機拍了下來傳上了網路,樂樂的同學們都看到了,「不過安安很酷內!還可以叫狗咬人,我同學說妳弟是不是有超能力……」樂樂哈哈大笑說,「誒?安安呢?我要叫他下次看到阿公時也要叫我一下,我也要有超能力……」。

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