上次造訪『我家小廚房』後就念念不忘,因為它的料理實在太合我們的口味了,心裡一直想著黑板上其他看起來也很好吃但當日沒能點到的料理,於是又上網搶了一個週末的中午,這次特地點了沒吃過的菜色。

上次造訪『我家小廚房』後就念念不忘,因為它的料理實在太合我們的口味了,心裡一直想著黑板上其他看起來也很好吃但當日沒能點到的料理,於是又上網搶了一個週末的中午,這次特地點了沒吃過的菜色。
常常聽到許多人說"兩個人很難做飯,還不如買比較方便~",amy不否認外食真的非常方便,但有時候買久了也會膩吧?amy覺得做飯只是習慣的問題,像平日amy一個人在家時,常是做自己一人份的午餐,其實很簡單也很方便。今天就來跟大家分享一下,amy日常的午餐多吃些什麼。
這篇食記應該叫做"一日三變之金山鵝肉",話說前幾天外出用餐,出門前說好去吃飲茶的,車快開到時老爺就變心了,說想吃滷肉飯,於是就近到東門市場去。車一停好、走到金山南路上,他又變心了。
因為常常吃生菜沙拉,所以amy不斷地在尋找好的有機農場。每株生菜看起來長的都一樣,但吃多了、吃久了,味覺會很清楚地告訴你,即使看起來一樣,吃起來卻大不相同呢~,同一個品種的萵苣,不同的人種出來的味道就是不一樣,而amy分享的農場,都是買過、吃過、覺得很不錯的,才跟大家分享。
amy近來愛上了川菜,因而開始想在家裡動手做,上網看了很多食譜,發現"泡椒"和"泡薑"是川菜中很重要的配角,無奈這兩種辛香料市面上買不到,只能自己做了。
前幾天到民生社區那一帶上了一堂品油課,上課前得先填飽肚子才行。對那一帶完全不熟的amy,唯一知道的店家只有"我家小廚房",可惜平日中午沒開,沒事先做功課、也不知道哪裡有什麼好吃的,打開地圖發現教室附近竟然有三家日本料理,於是都走到門口瞧一瞧,每家的感覺都很像,但只有這一家有客人,而且還是客滿呢~。
老爺愛吃美式食物,漢堡、三明治對他而言,有時吸引力不亞於滷肉飯呢~,所以身為貼身小秘書的amy,時不時就得上網看一下有沒有好吃的美式漢堡專賣店,好讓老爺滿足一下。雖然台北市這類餐廳不少,但要找到很有特色的還真不多,還好這天找的這一家很對老爺的味呢~。
上次分享了生菜沙拉後,有很多網友私底下來詢問amy有關生菜的保存方式,剛好昨天去希望廣場買了許多菜,就順便分享一下amy個人的蔬果保存方式供大家參考。
對於鵝肉飯、鴨肉飯amy有著相當的喜愛,因為鵝鴨肉的油脂香氣特別明顯,比雞肉更吸引人,只是好吃的鵝肉、鴨肉專賣店並不多見,每次想吃好吃的鵝肉又沒法等到晚上去"凱紅鵝肉"時,amy就會就近到這家也是一試成主顧的『南平鵝肉』。
大家一定都知道,我們皮膚正常的代謝是28天一次,但隨著年齡的增長,如果沒有好好保養,代謝的天數就會越來越長,很有可能50歲時已變成40天代謝一次了。40天代謝一次會有什麼樣的問題呢?皺紋、皮膚變薄、變硬、乾燥等狀況都來了,彈力也會消失,這些都是我們不想太早面對的。雖然現在科技很厲害,有醫美可以回春,但如果妳跟amy一樣是那種不敢上醫美的人,那就需好好注意自己使用的保養品了,而其中在加速皮膚新陳代謝中,美白的保養有著不可或缺的重要性。
肌膚的構造有好幾層,每層的代謝都不一樣,表皮的角質正常來說3~7天就應該要脫落一次,但如果沒有順利汰舊換新的話,許多問題就會隨之而來。這除了說明去角質的重要外,保養品的成份中若有能加速角質脫落的因子更是難能可貴,而新款的"高效嫩白"最大的目的就是在此,除了加強有效嫩白成份以外,也藉由特殊的小分子成份來讓表皮角質能快速脫落,然後再擦上修補的膠原、修護等保養品,整體幫忙加速代謝,就能快速恢復肌膚彈性,看上去倍感光澤。
愛吃川菜是近幾年的事,而且有越來越喜歡的趨勢,喜愛那種鮮香麻辣的味道,發現吃辣真的是可以訓練的,吃著吃著能接受辣的程度就越來越多一些。目前為止在台灣覺得還不錯的,可說是心目中的第一名,大概是這家『老罈香川味兒川菜館』。
自從合購保養品後有很多朋友跟網友向amy詢問一些保養的問題,坦白說amy不是專家,只是針對自己跟身邊親朋好友的經驗跟大家分享,希望能對大家有幫助。每個人的膚質狀況都不同,所遇到的問題也都不一樣,有的人是長痘,有的人是毛孔粗大,有的人是粉刺問題,而有人希望變白......,我想也是因為這些”面子”問題,而我們會需要"保養品"。
這幾年來看了很多來信詢問的問題後,amy發現一個很嚴重的問題,那就是:大部分的人都不清楚自己的膚質,這一點也是造成膚質出狀況的問題所在。例如說:很多人覺得自己每天出油量很大,就覺得自己是膚質太油,所以不敢用乳液,但其實這是錯的,因為容易出油,有可能是保濕沒做好,因為皮膚缺水,所以它為了自我保護就會一直分泌油質來保護自己,但你可能會因此以為自己是油性膚質而不敢用乳液,再者油質類的保養品是一種保護膜,它能保護水份不會那麼快被蒸發,因此保濕做好後必需跟乳液二個搭配後,才能油水平衡,也才能做到基本的改善出油狀況。
amy愛吃海南雞飯,只是目前為止符合心中要求的很少,再加上台北市海南雞飯的店家也不多,因此只要得知哪裡有好吃的海南雞飯就會很想去嚐嚐,這天造訪的這一家是網路上獲得最多好評的。
前些日子跟好友約在永康商圈吃飯,想找一個適合2個人吃飯環境又不會太吵的餐廳。找來找去發現還挺難找的,永康街靠近信義路那一帶以台菜與小吃居多,不太適合2個人用餐,也不方便聊天,只好一直把地圖擴到往金華街方向,最後發現這家前身是"游涮涮鍋"的『宅涮涮鍋』。