amy&anthony的網路日誌

現在的餐廳都要極具特色才能吸引客人上門，不只餐點要好吃，裝潢上也要別出心裁才行，因為要在眾多競爭者中脫穎而出確實不是一件容易的事，前幾天造訪的這家『spoon.taipei』在某些程度上就成功地做出了市場區隔。

台東市區裡的這家『早點大王』真的很有名，聽說是在地人跟觀光客都喜歡的一家名店，常常大排長龍，還好這天我們是平日來、且時間還早，雖然還不到大排長龍，但人潮沒停過就是了。

每年歲末年終時，迎接元旦龧光的地點幾乎都是在台東，於是在印象中就把龧光跟台東劃上了等號。雖不是在一年之初，但既然好不容易來到台東，當然要看一下龧光囉～。出門前一個星期就開始注意氣象預報，原以為可以順利看到龧光的，沒想到氣象預告真的很不準呀～。

台灣的臭豆腐好像有大塊小塊兩種尺寸，娘家附近的臭豆腐店是大塊的，amy從小吃到大，一直以為全台灣的臭豆腐都長一樣，直到大學時租屋附近偶爾會有賣臭豆腐的車子，買來吃才知道原來臭豆腐有小塊的，而且除了尺寸外、口感也不太一樣呢～，不過都挺好吃的，雖然臭豆腐常被評為外國人不敢接受的食物之一，但amy覺得那是因為他們不懂臭豆腐的美味之處。

蔥油餅是一種神奇的食物，接受度高，只要做得好吃很容易就大排長龍，但重點就在"做得好吃"，雖然它不難做，然而神奇的是好吃的蔥油餅還真不多見，於是慢慢地就發展出哪個縣市有特別知名的蔥油餅，到那兒旅遊時就一定要嚐個鮮才行，因此這次去台東時也特地去買了當地知名的蔥油餅。

“你若來台東　請你斟酌看  出名鯉魚山　亦有一支石雨傘  初鹿之夜　牧場唱情歌  紅頭嶼　三仙台　美麗的海岸  鳳梨釋迦柴魚　好吃一大盤  洛神花紅茶　清涼透心肝  你若來台東　請你相邀伴  知本洗溫泉　予你心快活”

因為這首歌的關係，老爺說既然來到台東了，一定要去"三仙台"看一看。

每年"屋頂上的貓私廚"都會做一個很有他們自己特色的年節禮盒來贈送親友，每一次收到禮盒都會讓amy覺得這兩個人也太用心了，而且真是心靈手巧，因此特別期待他們在年節前帶來的驚喜呢～。今年當然也不例外，而且今年的禮盒非常特別，朋友來拜年時拿出來與大家分享，獲得一致的好評呢～。

最近發現微風廣場附近的餐廳有"臥虎藏龍"的感覺，以往都只注意其中幾家，忽略了一些不起眼的小店，最近開始很認真地檢視了一下，發現能在微風廣場附近開店的多有兩把刷子呢～，像這天造訪的這家也是如此。

明天就是情人節了，如果說要挑選一家餐廳吃情人節大餐的話，amy絕對會選『一小步 Un Petit Pas Bistro』，因為在『一小步』不用花很多錢，就可以吃到非常好吃且很有水準的料理，而且聽說這裡的甜點師傅還在去年的甜點大賽中拿到佳作呢～，所以前幾天知道換新菜單時就趕緊約了好友來報到。

主日崇拜後照例在教會附近覓食，只是這天兩個人想吃的東西不太一樣，老爺想吃肉、amy想吃魚，以往都會有一個人妥協，原本amy已經決定犧牲小我成全大我，走進老爺想吃的店家看完menu後，amy就變心了，但又不好意思兩人都離開，於是只好各吃各的。

這一次的保養品合購內容有些不同，因此請大家一定要仔細看清楚。

這是amy特別千拜託、萬拜託才有的保養品套裝組，而且還是限量的，生技公司的友人說這套保養品是極品，不好用包退呢～。

這一套保養品amy已用了一段時間了，確實用過後就回不去了，以往它都是非賣品，因為整個配方被一次性買斷，不能額外銷售。買方是大陸的友人，因為用了試用品後覺得太好用了，就委託我們幫它成立了一個品牌來銷售，但因為大陸售價太高了，他知道如果讓 amy合購絕對是出廠價，所以一直以來都嚴禁amy合購。但amy左思右想，這麼好用的保養品，大家無法使用到實在太可惜了啦～，於是就一直跟友人溝通，請他當是給我們的一個新年禮物，講了好久，好不容易才獲得他的首肯，但前提是數量有限制，也不能在網路上公開金額與照片，以免影響他的生意。

這一套保養品有完整的包裝與說明書，如果要提袋也可以，整個包裝設計得非常精美，因為在大陸走的是高端市場，所以當初就特地設計成一個精品的感覺，因此送禮自用兩相宜，但最重要的是它的使用方法，一套裡頭有5項產品，4瓶精華液＋1罐乳霜，使用時一定要按照1~5的順序，缺一不可，是一種君臣佐使的概念，每一種保養品之間會互相作用，進而創造出最大的功效，因此可以一次解決"保濕"、"嫩白"、"緊實"等問題。洗完臉、噴上化妝水之後，僅使用這5瓶就無需其他保養品了。

台東有兩家包子很有名，分別是"卑南包子"與"東河包子"，既然人都到台東了，一定要買來吃吃看。從池上回知本的途中剛好會經過"東河包子"，只是網路上有兩家"東河包子"， 好像是分家後的結果，amy都沒吃過，也不知道哪一家好吃？於是就選了當時生意比較好的『舊街東河包子』。

最近陸續造訪了不少家蔬食餐廳，覺得蔬食應該就是下一個熱門的飲食潮流了。許多的醫學報告指出，減少吃肉對身體是有益的，只是大家以往的既有印象都覺得沒有肉的料理不可口，但如今已大不相同，蔬食料理已經完全不輸給一般有肉的料理了，像這天造訪的這家餐廳，甚至有過之而無不及。

注意『隱丹廚』很久了，因為老闆太有名了，不論走到哪兒都能讓餐廳大放異彩，去年終於回到台灣開了一家屬於自己的餐廳，能按著自己的心意、做自己想做的菜給客人吃了。

這家店很多人推薦，似乎成了來池上必訪的店家了，而且它離"伯朗大道"很近，原本租車公司還說這裡不好停車，建議我們騎電動車來呢～，amy想想覺得不妥，還是開車來好了，結果證明開車是對的。

台東之旅的第二天，吃完早餐就從知本出發了。前一天晚上知本還下大兩，兩人擔心隔日的行程會受影響，沒想到老天爺賞臉地給了一個好天氣，規劃好行程後，就走花東緃谷前往池上。

前幾天為了買"雞腿便當"去了一趟"安東士場"，除了買便當外，也把市場逛了一圈，發現很有意思的是"安東市場"雖然不大，但賣熟食的店家還挺多的呢～，而其中的兩家可謂是市場內的名店。

『天香樓』一直是amy很喜歡的餐廳之一，細緻美味是大部份人對它的既有印象，以前想吃『天香樓』的招牌東坡肉、龍丼蝦仁時，都要專程到亞都麗緻去，後來『天香樓』開始往外拓點，進駐到百貨公司裡，但都是以餐廳的模式進駐。大概是這樣的方式成效不錯，於是麗緻更進一步地創了一個『天香樓mini』到百貨公司裡的美食街裡。

到台東旅遊，交通是一個很重要的問題。原本想複製前幾年到花蓮旅遊的包車模式，司機又能兼導遊，還能介紹當地美食，但詢問的結果是在台東包車8小時要價4000元，路程還不能超過100公里，司機對我們住知本又想去池上玩這件事好像也不是很樂意，後來想想，台東的路並不複雜，應該不難開，況且現在Google Map很厲害的，於是就決定租車了。

amy跟老爺都沒租過車，馬上想起的就是常聽到的"格上"和"和運"了，兩家都是有信譽的公司，"格上"目前平日打六折，而"和運"則是美國運通卡打六折，因此在價格上對我們而言都是一樣的。基於第一次租車，amy分別打了電話到兩家公司咨詢一下。

打完電話後amy就決定跟"格上"租車了，因為在詢問的過程中，格上不論是總公司的客服或是台東站的人員都非常有禮貌，這樣說並不代表"和運"沒有禮貌，只是在比較上"格上"給人的感覺更專業一點，而且"格上"的車子都是三年內的新車，這點amy還蠻喜歡的。

租車比想像中方便許多，打電話預訂即可。"格上"有機場接送的服務，最後一天還車時還能代繳停車費，實在太貼心了，而且車子真蠻新的，車況也很好，重點是台東停車很方便呢～，路上車又少，超好開的，只不過有一點一定要跟大家提醒一下，台東的測速照相真不是普通的多，大家如果在台東開車一定要遵守交通規則，千萬不要因為沒有車就猛踩油門，回來應會有收不完的罰單。

有些餐廳不論網路上的評價如何，因為名氣大的緣故，總會讓人想親自嚐嚐看，『Jamie's Italian Taiwan』就是這樣的一家餐廳。雖然很少看Jamie Oliver的節目，但還是知道有這麼一位鼎鼎大名的明星主廚，難免會對他的餐廳感到好奇，吃起來能跟電視上看起來那樣美味嗎？