amy&anthony的網路日誌

位於教會附近的這家麵店的店名很有意思，叫『糊塗麵』，雖然外表看起來很不起眼，但客人絡繹不絕呢～。店名雖叫"糊塗"，但麵可不"糊塗"，好吃得讓我們連續兩個星期都上門。

好久沒到士東市場了，這天心血來潮想去逛逛。仔細地把一、二樓都逛了一下，發現好像真的太久沒來了，很多地方都不一樣了，尤其是二樓，以前很少上去，總是在一樓買完菜就回家了，這天特地先來吃飯，發現每一個攤子看起來都很不錯呢～。

烏龍麵是廚娘的好幫手，廣受喜愛且口味多變，可以拿來炒，做成湯麵也很棒，甚至做成沾麵都好吃，所以小廚娘家裡都會放個幾包備用，而且它方便料理，可說是宴客自用兩相宜的好食材。像這天回家晚了，兩人又不想外食，簡單炒個"沙茶烏龍麵"就非常迷人了。

台北市的餐酒館真的越來越多了，多到待吃名單中已一堆候位，然後在FB上看到朋友照片時又忍不住前往，像這天就是被這家『ALLEZ BISTRO』的"特餐照片"吸引，大明蝦、花枝再加上蟹肉的醬汁，光想就覺得迷人，更別提那極誘人的照片了。

在西安的最後一天，因為是下午的班機，所以決定睡到自然醒，跟當地友人在飯店裡享用午餐，珍惜和他們相處的時光，結果沒想到這天的菜出乎意料的好吃，結果大家反而重點都放在美食上了呢～。

那天從"初魚屋台"走回停車場的路上，amy雖然吃飽了，但還是認真地注意著有沒有什麼好吃的餐廳，因為那一帶離教會很近，應常有機會造訪，結果還真碰到一家看起來很不錯、且挺吸引amy的餐廳，回家查了一下，FB的評價是5顆星呢～，但不巧的是人家週日公休，沒吃到不死心的amy，只能專程在平日去一趟了。

『初魚料亭』是這一、二年來很受歡迎的日本料理小店，以"物超所值"聞名，吸引大批饕客上門，因此很快地開了第二家店，然後前些日子又接著開了第三家以握壽司為主的-『初魚屋台』，感覺上頗有多年前『瞞著爹』的架勢，因為去過的朋友都說讚， 所以amy也趕流行去嚐嚐看。

記得第一次去復健科時，醫生問說買菜時有沒有使用菜籃車？amy回答"沒有，常常忘記"，醫生就教訓我說以後買菜都要用菜籃車，這樣手才不會因提重物受傷。amy不好意思告訴醫生，其實很多時候只是打算買個早餐或小東西，但逛一圈市場後發現許多菜可遇不可求呀～，於是又買到提不動，像昨天早上就是如此。

前幾天在溫州街附近吃飯，用完餐後老爺問附近有沒有咖啡店、想喝杯咖啡，這可難倒amy了，那一帶還沒有熟到知道哪裡有好喝的咖啡，只好叫出Google map，打開地圖一看，巷子裡就有一個有擁有4.7顆星評價的咖啡店，真的太幸運了呢～。

偶爾會到上引水產買點東西，但已經很多年沒在那兒吃壽司了，今天去買東西時因為時間有點晚，再加可能是星期一、裡頭的人也沒有很多，『立吞』沒人排隊，老爺大概也肚子餓了，居然說想吃壽司，這樣也好就不用煮晚餐了。

amy還蠻喜歡『海底撈』的，所以去年到大陸時很想嚐嚐大陸的『海底撈』跟台灣的有何不同，於是西安的朋友很夠意氣地馬上訂位，結果一吃就上癮了，大陸的『海底撈』真的比台灣的好吃呀～。

這陣子有網友不約而同來信詢問"回鍋肉"的作法，小廚娘想了想才發現已好久沒有做這道菜了，應該有超過一年吧？剛好前天的白煮肉有一半吃不完，可以拿來做"回鍋肉"，正好也能跟大家分享一下作法，結果一查網誌才發現早在2011年就已經寫過了，現在的作法跟以前是一樣的，只不過如今豆瓣醬都使用陴縣的，味道真的有差，好吃更多，南門市場或網拍都有賣，拿來做"回鍋肉"、"麻婆豆腐"、"水煮牛"都特別好吃。因著網友的詢問，amy覺得這道料理實在太經典了，所以再分享一次，讓大家跟我一起來回味一下美味的"回鍋肉"。

台北市好像有一陣子沒有新的泰國料理店了，其實也可以說市場好像也飽和得差不多了，所以如果要開一家新的泰國料理肯定得與眾不同，才可以殺出條血路來，就像這家新開幕的泰國料理店以"原創泰國料理"為訴求，amy很好奇什麼是"原創泰國料理"？吃吃看就知道了。

台北市的餐廳真的很多，一陣子不注意就會發現有好多新的店家在等著你，吃的速度永遠都趕不上餐廳汰舊更新的速度呢～。不過這幾年發現新的餐廳水準越來越好，整個台北市餐廳業一直有往上提升的感覺，像這天造訪的店家就覺得很棒。

這幾年陸續造訪了大陸一些城市，發現大陸的中菜比台灣好吃許多，不但各城市有它自己不同的料理特色、都很值得細細品味，而且這些料理都是台灣吃不到的，像西安的這家『同盛祥』，首次造訪西安就去嚐過，留下極為深刻的印象，當時就決定，如果有機會再到西安，一定要再訪。

老爺有應酬的時amy一個人往往懶得下廚，有時吃點零食水果就算了，但最近因為身體不適，所以老爺很在意amy有沒有好好吃飯，出門後還不時詢問，amy為了讓老爺安心工作，只好乖乖地把晚餐line給他看。

amy很喜歡吃日本的麝香葡萄，其中又以"晴王"為心中最愛，記得前幾年台灣還沒那麼多人引進時還沒太貴，近兩年發現賣的人多、吃的人也多了，"晴王"身價因此高漲許多，尤其是去年，幾乎買不下手呀～，還好今年的價格比較合理些了，趕緊跟好姊妹們合購一箱解饞。

自從主日在教會附近覓食後，發現溫州街那一帶的小餐館還真不少呢～，而且都很有特色，像這天造訪的小麵館口味就很特別，是台灣比較少見的呢～。

前幾天進到eztable的app裡想找某家餐廳時，發現這星期是eztable的餐廳週，雖然發現的時間點有點晚了，但還是來得及在結束前訂幾家餐廳。今年有許多平時就很喜歡的餐廳共襄盛舉，而且價格都很優惠，仔細地看了一遍後，就先訂了這家『Restaurant Page 頁小館』。