日式料理很常在家裡的餐桌上出現,因為準備起來方便,吃起來也清爽美味,像昨天晚上輕輕鬆鬆就有五菜一汁呢~。

日式料理很常在家裡的餐桌上出現,因為準備起來方便,吃起來也清爽美味,像昨天晚上輕輕鬆鬆就有五菜一汁呢~。
2011年W Hotel剛開幕時曾約姊妹們一同造訪當時倍受矚目的『紫艷中餐廳』,無奈並沒有留下特別好的印象,所以這幾年也就沒想再去,前些日子聽朋友說換了新的主廚,菜也變好吃了,這下可吸引我們的注意了,趕快再約一桌。
之前有網友在詢問澳門“Sheraton Club Lounge ”的狀況,實在很抱歉,拖了有點久才寫這篇,若有機會去澳門旅遊、選擇入住喜來登飯店的朋友,這篇一定要看一下。
網路是個極為勸敗的地方,常常在FB上看到許多好朋友分享一些料理或好物,每次看到網友們分享美味料理時,amy同時也會被那些鍋碗瓢盆吸引,像Chez Famiwy和34號這兩位好友分享的東西就常讓amy忍不住詢問出處呢~。
之前造訪過『Osteria by Angie』大直店,對它的料理留下極佳的印象,一直想找機會再訪,而且聽說『Osteria by Angie』有兩家店,一家在大直、另一家在光復南路,對於沒吃過的光復店也很想嚐嚐是否有差別,於是這天姊妹們的聚會就相約在『Osteria by Angie』光復店。
昨天去一家蛋糕店買蛋糕。正在選購時店裡的電話響起,店員很快接起了電話,從店員的回答聽起來,電話那頭的客人似乎在詢問店內蛋糕的種類,但只見接電話的店員一味地說“你可以看網路上的介紹,我們蛋糕的種類網路上都有”,後來不知對方又問了什麼,店員還是一直回答“就在我們網站上,就是那些蛋糕”,接著就把電話給掛了。坦白說,amy聽完這段對話後也想離開那間蛋糕店了。
結帳時店內電話又響了,這次換了另一位店員接聽。電話那頭的客人似乎在詢問是否能外送,只聽店員回答“我們沒有外送哦~,買多少錢都沒有”,接著也把電話給掛了。當下amy心裡就在想“這是一家什麼樣的蛋糕店呀?怎麼連基本的電話禮儀都不懂?”
一直以來都覺得“服務”是餐飲業基本的必要條件,服務好的店家會讓客人有如沐春風般地愉快,就算東西不好吃也會覺得至少服務不錯、感覺很好,對於餐點的容忍度也會高一些;相反的,如果東西好吃但服務很差,那麼再好吃的東西也會因為服務不佳而讓人倒胃口。上述蛋糕店的店員如果在回答時能多一些耐心與禮貌,譬如向電話中的客人重點推薦1、2款店內人氣商品,或是多跟客人補充說明“雖無法外送,但店家地址好找、且停車方便,歡迎親自來店選購”等回答,相信都能讓客人留下較好的印象的。
貴州菜在台灣並不多見,amy沒去過貴州,有點好奇貴州菜是個什麼味道。聽說台北市有家貴州菜餐廳做的還不錯,於是約了姊妹們一同去嚐嚐。
二月份的台中小旅行時去了一趟南投的“寶島時代村”,老爺一直想去那看看、尋找一下兒時回憶。唉~,人年紀大了,就對小時候的東西特別有興趣。
到日本旅遊時如果入住市區飯店,總會覺得晚上應該出去走走逛逛、吃點宵夜什麼的,但如果入住的是郊區溫泉旅館,通常就前不著村後不著店的,可能連找家便利商店都不容易,所以這時候最好就是好好地泡個湯,然後舒服地睡個好睡,等候美好的早晨來臨。
偶爾會因為太忙而delay了午餐,要用餐時都已經3點多了,這個時間許多餐廳都在午休,能選擇的並不多。前幾天原本要在麻膳堂光復店用餐,結果人家下午休息,看了看附近,對面的這家『TJB茶餐室』還沒吃過,而且好久沒吃港式茶餐廳了,就試試看吧~。
台北各大飯店的中菜餐廳幾乎都嚐過了,唯獨六福皇宮的『留園』不知為何卻一直未曾造訪,這天要不是朋友約吃飯,可能也沒前往的動力,不過這天吃完後發現有點出乎意料之外呢~。
上週末上了一堂很棒的廚藝課,回家後雖然因為站了一天腿酸腰疼的,但心裡的感受卻是非常愉悅,也有著滿滿的收獲。
入住溫泉旅館最棒的事就是下午進飯店後,悠間地吃個午茶,然後舒服地泡個湯,小憩一下後就可以享受美好的懷石料理了。對於喜愛美食的我們而言,三養莊這種等級的溫泉旅館的晚餐是非常值得期待的。
常常有人來電或來信詢問amy有關炊飯鍋的問題,尤其是母親節之前,大家都想買一個好鍋給媽媽,或想趁著特價給自己買一個禮物。amy把這幾年買過的煮飯器具做了一個整理,希望能給大家做個參考。
這兩台電子鍋是這10年來買的,右邊的象印是2010年以前用的,左邊的三菱IHジャー炊飯器2010 之後用的。象印那一台就不用介紹了,因為已經是多年前的產品,雖然市面上還有在銷售,但這類器具推陳出新,很快就被淘汰了。
久聞台中『阿秋大肥鵝』的大名,每次看電視或雜誌介紹都很心動,前些日子到台中小旅行時終於有機會去嚐嚐了。
隨著生物科技的進步,保養品的成份和萃取方式也越來越好,對於我們這些愛美想留住青春卻又不願動刀的人而言,實在是一大福音。amy跟很多人一樣,也對於微整形好奇且有興趣,姊妹們也是如此,聊天時總圍繞著台北哪家醫美較好之類的話題,但誰也沒有勇氣前往,前些日子某位姊妹只是去除個痣結果就被推銷打了類肉毒和玻尿酸,打完後我們看了全笑翻了,amy笑說她活像個小木偶,只剩下嘴巴會動,其它部位全沒表情了,雖然臉部明顯被拉提,但也明顯地很不自然,臉上僵硬的狀況直到那些全都失效後才恢復。有了這位姊妹的經驗後,我們所有人就對那些完全死心了,還是保養品擦勤勞一點比較安心。
每個人都想當美魔女,希望40歲看起來還像25歲,如果不靠整形,那就只能靠保養了。女人最害怕皺紋出現,這一點amy也怕,不過還好還算保養得宜,已過35歲了臉上一絲皺紋都沒有,連眼角也沒有,amy自己在照鏡子時也蠻滿意的,前幾天去市場買東西時竟還被魚販叫"妹仔",聽了一整個開心,馬上跟他多買了兩條魚。amy不是一個娃娃臉的人,能被叫"妹仔"真的要歸功保養得宜。
前幾年結婚記念日時曾在澳門永利酒店的『帝雅廷意大利餐廳』渡過了一個浪漫夜晚,當時的美好令人印象深刻,一直都想找機會再去一次,於是一月去澳門時就決定到那兒幫老爺慶生。