amy&anthony的網路日誌

雖然不喜夏天的炎熱，但夏天的水果倒是愛得很，最近家裡兩台冰箱都冰了滿滿的水果，有西瓜、櫻桃、水蜜桃、芒果、蘋果、榴蓮，今天又收到了一箱如意梨，看來最近真的是要拿水果當三餐吃了呢～。

『Osteria by Angie』在amy的口袋名單中待了很長一段時間，每一次在雜誌上看到它的介紹時都很感興趣，但一直無緣造訪，也曾訂位過，卻臨時有事無法前往，就這樣拖到現在它都開了第二家店了才終於與它正式見面。

多年前游壽司還只有一家店時也曾慕名前往，但當時整個用餐的感覺並不是很好，因此這麼多年來無論網路上炒得多麼火紅都沒想再造訪過，前幾天拗不過友人的強行邀約，再加上友人說『游壽司二店』生意極佳、她可是提早了一個星期訂位才訂到的位子，還說我們如果不去就太對不起她了。人家都這麼說了，amy如果再不去就太矯情了。

這幾天amy覺得很blue，因為上週無意間看到了不該看到的事，這件事我想一定很多人討論過它，但討論歸討論，真正遇到時卻會讓人猶豫不決，且隨著年齡增長，越來越明白很多事不是一翻兩瞪眼就能解決的，所以amy這幾天都悶悶不樂的，也因此失眠。

幾天前amy看到了好友的先生牽著一個女孩子的手，很親熱地在一家精品店裡挑東西，原本他們因為太開心而沒看到amy，後來要離開時才發現amy也在店裡。看到男方驚恐的表情，說他跟那位小姐只是好友關係大概打死我也不相信，當下amy只是點一下頭裝作沒事，但心裡卻替好友覺得不平。

好友Kelly是個天之驕女，人長得漂亮、學歷也好，而且家境優裕，當初在國外唸書時認識了半工半讀的另一半，當時她覺得男方好可憐、為了完成學業打了好幾份工，連飯都吃不好，Kelly母性大發，不但讓男方住進她的公寓，還對他照顧得無微不至，幾乎是管吃又管住，還給他零用錢花，記得那時候她為了避免男方沒面子，還找了好多藉口拿錢給他呢～。

amy不是個愛泡咖啡店的人，因為只要過午喝咖啡晚上就睡不著覺，目前為止唯一例外的只有台南『魚羊鮮豆』的咖啡，所以每次看大家介紹一些很有個性或美美的咖啡店時，都只能純粹以欣賞的角度來觀看而已，如果說有一家咖啡店會讓amy想造訪的話，那絕對應該有它獨特的魅力。

最近跟私廚或私宅挺有綠的，之前因為造訪了『桂香私宅』而得知他們老闆還開了幾家不同料理的餐廳，且這位老闆似乎偏好以“私宅”來命名，姊妹們聽了介紹後最有興趣的就是以“香港火鍋”為主打商品的『私宅打邊爐』。

前幾天去台大附近辦點事，一到那一帶老爺很自然地就想起了『鳳城』，當天一起活動的朋友對『鳳城』也有極大的興趣，amy是沒什麼意見，只不過唯一的條件這次要到另一家『鳳城』，也有人稱它『鳳城百合』。

三年前『香格里拉台北遠東飯店』請來『成都香格里拉大酒店』川菜行政主廚杜非客座，當時幾道美味的川菜讓amy和姊妹們留下極佳的印象，上週在飯店官網看到他們再次來台，趕緊去電訂位，在還沒去四川前品嚐一下正宗的美味川菜。

前幾天在『芬阿姨小館』吃到蒜苗炒松阪肉，小廚娘才想起這道美味的家常料理還沒在“小廚娘上菜”裡出現過呢～，老爺也很愛這道料理，只是小廚娘有好一陣子沒做了，這天在外頭吃到才想起。剛好家裡食材都有，就來溫故知新一下吧～。

雖然amy住桃園，但對桃園的餐廳實在陌生的很，最有印象的除了平時常造訪的『渡三餐』、『勝博殿』之外就是近來陸續開幕的『無老鍋』與『鼎王』這兩家知名火鍋店了，其他有什麼好吃的餐廳還真不知道。前幾天跟朋友約在桃園吃飯，為了找餐廳都快想破頭了，最後大家決定就在朋友家附近的小館子吃吃就好了，結果沒想到反而有驚喜呢～。

香港知名的米其林一星點心專門店『添好運』是很多人到香港旅遊時必訪的餐廳，amy久聞其名卻實在無心也無力一早就去排隊，因此從沒在香港造訪過，前些日子得知『添好運』要來台客座，不用搭飛機且不用排隊就能吃到，說什麼也要去嚐嚐看。

很久沒有到老爺酒店用餐了，久到都忘了上次是什麼時候走進老爺酒店了，不過自從它改裝後一直想去看看。改裝後的老爺酒店變得比以前明亮，跟往日的老舊截然不同，也想知道裡頭的餐廳是否也像外表有新了的氣象。

週末是小廚娘準備費工料理與熬製高湯的日子，因為平日聚餐與一些瑣事較多，因此一些費時費工的料理就只好等假日再做，上週末又適逢颱風天，氣溫頓時降了好幾度，是炎炎夏日裡較適合做菜的日子，於是趁著還算涼爽的颱風天做了印尼的著名料理“巴東牛肉”。

每次開車到微風廣場時都會經過這家『1885 BURGER STORE』，對漢堡有著高度興趣的老爺總會問amy要不要去試試看？amy每次都很委婉地拒絕他，我們倆人在飲食的喜好上唯一有出入的大概就是美式食物吧，這天老爺又再問了一次，實在不忍心再say no，只好免為其難地答應他了。

婆婆年紀大了，這幾年又不小心摔了幾跤，老人家真的經不起摔，每摔一次整個元氣就大傷一次，拐杖也從一支腳的慢慢變成三支腳到四腳助行器，生活起居也要人打理照顧，大家都有各自的工作要忙，很難 24小時看護著，於是老爺家人商量之下決定請一個外勞來照顧。

從提出申請到外勞進來我們足足等了3個月，還不包括事前準備文件的時間，等候縣政府公文大概要1個月，而且聽說現在因為外勞引進限制越來越多，因此等待的時間也需要更久，所以如果有需要申請外勞的朋友，可能要提前做準備了，最主要是先到醫院申請巴氏量表的評估許可，然後再向縣政府或市政府提出申請，等縣政府的文件通過後，接下來的就交給仲介代辦了。

在申請期間其實amy是有點不安的，因為畢竟沒有請外勞的經驗，問了周遭朋友，大家都說好壞差很多，像某個朋友家的外勞因為來台灣的時間已久，都變老油條了，每天煮好飯就自顧自地坐在餐桌上吃了起來，也不管顧主家人都還沒上桌；另外也有朋友說他們家的外勞因為單獨跟老人居住，所以自己還去接了手工回來賺外快，把老人家丟著不管；還有朋友說他家的外勞要求房間要有冷氣、中午還要睡午覺等等，聽了這些後amy頭都痛了。

雖然當初仲介在介紹外勞時說是可以面試的，但也只能透過很不清楚的Skype，而且最大的問題是她們的中文幾乎是完全無法溝通，所以所謂的面試其實根本沒有什麼太大的意義，在這樣的情況下想要挑出合適的人選實在是一件很煩惱的事，我們只好告訴自己一切都看上帝的意思了。

amy家的外勞是印尼的，從來沒有出國過，是第一次到國外工作，家裡有老有小需要她賺錢因此才會來台灣當外勞，她來後的這幾個月amy才發現當一個外人住進家裡時彼此要適應的事真的還不少。

台北市每年都會舉行牛肉麵的比賽，藝人庹宗康開的夜店Room 18也參賽了，更令人訝異地竟然得到了2011年紅燒牛肉麵組的冠軍，一家夜店拿到牛肉麵冠軍著實讓大家相當意外，也讓許多人好奇是怎麼樣的一碗牛肉麵能打敗眾多敵手？

最近似乎跟“私廚”很有緣，幾個姊妹們一起吃“私廚”好像也上癮了，每次約吃飯時總是問還有沒有什麼私廚餐廳？也因此而讓amy發現台灣私廚餐廳還真不少，可以好好發掘呢～，像這天無意中就發現了這家『桂香私宅』。

前些日子吃了不是很滿意的『天吉屋』後，心裡就想著台北市到底哪裡有好吃的天丼？雖然不敢奢望能跟日本的天丼專賣店一樣美味，但總是想著若能有幾分相像也成呀～，於是開始試著尋找台北市好吃的天丼。

台北市以天丼為主的餐廳很少，大多只是日本料理店中的一個選項而已，因此除了『天吉屋』外，最接近的就是位於阪急百貨樓下美食街裡的『博多天麩羅 山海』了。

最近天氣熱得發慌，室外像個大烤爐似的令人卻步，院子裡amy種的花草都熱得快枯死了，早晚都得認真地幫它們補充水份，才能讓它們抬頭挺胸又美麗。我們女人就像花一樣，如果不好好補充水份可是會枯萎的。

夏天如果在戶外活動，享受日光浴的當下千萬別忘了保濕和防曬，在戶外水份容易被曬乾，保濕要充足；而防曬大家都知道是一年365天都不能少的，尤其是炎炎夏日，熱烈的太陽下如果不好好防曬很容易就會被曬傷了。

上班族從早到晚都在冷氣房裡，肌膚的水份不斷被冷氣蒸發，保濕一樣要做好，不然一不小心就會讓冷氣把肌膚水份吸乾，這樣皺紋可是會提早來報到哦～。

這幾年網路上合購券非常多，常看有網友分享在哪兒買了合購券便宜又好用，但amy一直沒機會嘗試，直到最近在PinLife看到一些評價還不錯的餐廳的合購券才下手買了一張，挑來選去，選了『犇鐵板燒』的下午茶合購券。

『犇鐵板燒』算是台北市蠻知名且老字號的鐵板燒，不過因為老爺對鐵板燒的興趣不大，所以我們也一直沒機會造訪，這天買了下午茶券只好約姊妹一起來了，而且女生喝下午茶也比較好聊些貼己話囉～。