
每次來『天香樓』我們都愛喝"龍井",『天香樓』的"龍井"還蠻不賴的。
老師正在過濾高湯。法國料理中最麻煩的就是高湯和醬汁,講究細緻口感的法國料理,不論高湯或醬汁都需要是非常smooth的,不能任何顆粒感。
菠菜溫培根沙拉
這個賣鹼粿的小攤子也是雜誌上介紹的,anthony很被雜誌的照片吸引,而它正好又在飯店附近、走路5內鐘就到的範圍內,於是二人就過去瞧瞧囉~。
黃澄澄的鹼粿看起來很鮮艷,阿伯說他是用一種中藥材做成的,並不是用色素。
炒飯跟荷包蛋一樣,都是一種平凡到不能再平凡的家常料理,它們看似平淡無奇,但同時又深奧無比。今天為大家介紹這道充滿古早味的"黑金炒飯",至於為何叫"黑金炒飯"呢?大家看了就知道。
醬色深濃又黑的發亮,所以小廚娘叫它"黑金炒飯",它深得大老爺的喜愛。
這次宜蘭遊關於"食"的計劃可說是一波三折,二天一夜也只有三頓飯可以安排,扣除第一天中餐已經安排好的『阿國海鮮店』以及第二天中午預定好的餐廳外,只剩下第一天的晚餐可以打算了,原本想去的餐廳不是沒開就是已經預約滿了,還好宜蘭小吃處處有,翻開隨手帶著的雜誌上頭就有好幾家,二人看了看後,選擇了宜蘭市的搶手黑白切『北門米粉炒』。
跟著雜誌上所寫的地址來到了『北門米粉炒』,一家沒有招牌的小吃店。一開始amy還在想是這家嗎?怎麼都看不到招牌,拿出雜誌上一看,老闆娘長的跟雜誌裡一模一樣,就是這家沒錯了。
『蘭城晶英』的Lobby有個酒吧,Check in時就注意到那裡氣氛似乎很不錯,剛好飯店有送折價券,二個人就來酒吧喝點東西囉~。
飯店裡的設計都很簡約大方。
從『礁溪蔥油餅』走到『礁溪包子』二分鐘就到了,原本以為會看到門口一堆人排隊,還心想不用找門號、看排隊人潮就知道,結果~
拿出地址確認一下,上頭看板也寫著『礁溪包子』,應該是這家店沒錯,但怎麼一個人都沒有呀?
離開『阿國海鮮』後amy看了一下時間,才1點多、還算早,不急著去飯店check in,於是設定好GPS就往礁溪走吧,去看看有名的包子和蔥油餅。GPS設定好後發現礁溪離『阿國海鮮』並不遠,約略只要10分鐘的車程我們已來到了二家名店附近,找好停車位,準備排隊囉~。
這家知名的『礁溪蔥油餅』就在礁溪國小對面、中華電信旁,很好找,附近臨時停車也算方便。下午1點半就已經有人排隊了,看起來好像都是跟我們一樣的觀光客呢~。
這回食遊宜蘭的第一站來到了壯圍的『阿國海鮮』,這家是在宜蘭赫赫有名的海鮮餐廳,amy會想要來是因為看了天下雜誌前一陣子出的"旅行台灣的25個驚喜"專刊裡的介紹。望著雜誌上『阿國海鮮』那誘人食慾的照片,說什麼也要來嚐嚐。
自家住宅外頭搭出來的鐵皮屋,若不是雜誌介紹,路過這兒完成不會注意到有一家海鮮餐廳,也根本不會想轉進來。平日中午生意超好,門口的停車場全滿。
"宜蘭"對amy&anthony來說算是一個比較陌生的地方,印象中只有二年前帶日本好友kiyo去小遊過一次,那時來去匆匆,並未留下什麼深刻的印象。最近一直很想出去走走,不想跑太遠又想有出遊的感覺,想來想去覺得宜蘭最適合了,於是二人就來了趟"食遊宜蘭"。
在飯店用GRD III拍下的宜蘭市夜景。
amy目前手邊已有二台相機,一台是Canon G9,另一台是才剛入手的500D,二台相機都很滿意,原則上短期內是不會再換相機了,但對於最近很夯的"GRD III"又鍾意不已,再換可能會挨罵,於是就鼓吹anthony去買囉~。前幾天去三越信義店時,刻意拉anthony去法雅克逛逛,讓他試試GRD III,果不其然、策略奏效,水瓶座的他對於GRD III這復古又創新的小玩意兒愛不釋手,當場打包回府。這天去吃『都壽司』,帶著它去試試。
『都壽司』已經很紅了,其實好像不應該再介紹了,不然下次真的要排隊了。