
當天抵達『漢來飯店』時大概是下午一點了,餐飲事業部的雅綺安排我們到12樓的『東方樓』用餐。去年受美國肉協的邀請,到『漢來飯店』參加美國牛肉節的活動時認識了雅綺,這次見面又更熟悉了,就像老朋友一樣,感覺很溫馨。
每次來『六福皇宮』amy一定會到一樓的『烘焙坊』買麵包,和『野上麵包』一樣,它的麵包即使專程來買都值得;『野上』的麵包大氣實在、『六福』的麵包細緻高雅,各有千秋。
『烘焙坊』 座落在六福皇宮大廳的角落,小小的看起來不太起眼,很容易讓人忽略它,但其實它可厲害的呢~。
是的,有人猜對囉~,就是『六福皇宮』的『祇園日本料理』。之前看"歌劇魅影"時amy把車停在『六福皇宮』,好久沒來這兒了,於是上網好好研究一下有什麼可以吃的,結果就看到了"夏之極上選 祇園日式鰻魚料理"的活動,看了介紹後超心動的,可惜看歌劇那天時間太趕,餐廳晚上6點才開始營業,而歌劇7點半就要開演,amy和朋友只好放棄,但二人對"鰻魚飯"念念不忘,因此隔沒幾天又相約到『六福皇宮』的『祇園日本料理』來吃"鰻魚飯"。
挑了一個平日的中午來,amy喜歡在平日的中午吃日本料理,人少又有比較便宜的午間套餐可以先試品質。
鰻魚飯是『六福皇宮』的『祇園日本料理』。恭喜"芯"猜對囉~,麻煩把你的收件資料mail給我哦~。
"要買單眼相機嗎?"這個想法在心裡問了自己n次,一直很猶豫,因為知道自己不是個愛帶很多東西出門的人,出門時都盡量以輕便為主,一想到要背個大相機再加鏡頭就覺得累,因此即便想買單眼相機的念頭已經存在許久,還是遲遲無法做決定,但人生很多時候就是一個"轉念",上週五不小心逛了法雅克後,amy就把Canon EOS 500D帶回家了。
其實當初在電視上看到它的廣告時,就已經深深地被吸引住了,amy也想用它來記錄"最真最美的My Story"。
很多人詢問小廚娘"柴魚高湯"的做法,小廚娘記得以前有筆述過,但可能因為沒有圖片再加上隱身在文章裡,所以大家比較不好找,於是就乾脆專文這篇"柴魚高湯"來和大家分享。其實"柴魚高湯"分很多種,有一次高湯、二次高湯、單純的柴魚高湯、柴魚昆布高湯及小魚乾柴魚高湯等等,不同料理採用的高湯也不同,這有點複雜,以後有機會再來詳述,今天先跟大家分享小廚娘個人最常用的"柴魚昆布高湯"。
主角柴魚片在百貨公司超市都買的到,牌子不限定,但一定要買日本進口的。照片中這個是小廚娘最近買的一個品牌,感覺還不錯。
amy三年前開始認真地學習烹飪,從日本料理、中菜、義大利料理、泰國料理到法國料理,中間還穿插很多其他玩票性質的課程,學的越多就越加發現烹飪的學問真的很大,也更加感受到能跟大師級廚師學藝是一種福份,藉由大師們身經百戰的廚藝經驗,讓amy更能深刻體會出各家料理的精髓。
老師正開心地削著馬鈴薯、陶醉在這優美的烹飪時刻裡,做菜料理真是種享受呢~。
(照片來自寬宏藝術官網)
半年前得知"歌劇魅影"再次來台演出時,amy還很猶豫要不要去看,沒想到才猶豫個幾天想去訂票時就已經沒有好的座位了,後來看到有加演場次,於是趕緊在第一時間上網訂票。
"今天早上在菜市場遇到了好久不見的王媽媽,聽她說才知道她兒子去年結緍了,娶了一個當老師的媳婦,她兒子在中科院上班,媳婦是老師,人家命真好";"陳媽媽的兒子也在美國結婚生小孩了,聽陳媽媽說兩夫妻發展都不錯,娶一個太太好像很有幫夫運";"林媽媽家二個兒子都當醫生....."聽著婆婆不斷述說著左右鄰居小孩們的成就,更加強調著別人家媳婦的豐功偉業,看著婆婆羨慕的語氣,小佩的心裡既無奈又難過。
結婚前小佩只知道婆婆覺得她沒有兒子前任女朋友漂亮,婚後才知道原來婆婆什麼都拿來跟別人比,"面子"對婆婆而言勝過一切。小佩和先生二人都是大學畢業,雖然不是一流學府但也都不差,先生是電子公司的高級主管,公司前景很好,先生的前途可說是一片光明;小佩自己在幾年前開了一間精品店,常出國批貨,生意也不錯,在外人看來兩夫妻既孝順又會賺錢,但在婆婆那"萬般皆下品唯有讀書高"的想法裡,似乎只有醫生、教授才是可以拿來炫耀的職業。
婆婆偶爾會去朋友家聚會聊天,但她只造訪一些家境好的朋友,回來後就不斷用羨慕的語氣說別人家多漂亮多豪華,對婆婆而言似乎別人家什麼都好。小佩自認孝順,雖然平常開店很忙,家事、廚事卻一樣也沒少做過,但婆婆從來沒稱讚過她。小佩知道婆婆很在意她沒有家世背景,雖然先生家不是什麼豪門,但婆婆一直希望兒子能娶個豪門媳婦,讓她可以好好炫耀一番。