最近對”飲茶”有了濃厚的興趣，自從前陣子吃了國賓飯店的『粵菜廳』跟老爺酒店的『明宮』後，就決定把台北市五星級飯店的”飲茶”都吃一遍，看能否在台灣找到一家”飲茶”還不錯的餐廳。
這次造訪的是喜來登的『辰園』，聽說不論平日或假日生意都很好，因此一定要事先預約訂位。『辰園』的環境比起國賓跟老爺都來的好且來的大，另外餐桌上的擺設也能從簡單中看到雅緻，整體感覺很舒服。
目前日期文章：200803 (28)
- Mar 31 Mon 2008 11:34
辰園（上）
- Mar 28 Fri 2008 22:16
菊川日本料理
前幾天在台安醫院當小看護的amy，每到用餐時間總是猶豫不決，想吃大戶屋的”竹筴魚一夜干”又想吃『菊川』的散壽司，衡量之下就決定晚餐吃大戶屋，中午吃『菊川』。想一想amy這個小看護好像吃太好了哦～，不過照顧病人是很辛苦的，所以吃好一點是應該的
。
amy很喜歡『菊川』的裝潢，很有時尚風，而且店裡的擺設跟一般日本料理店不太一樣，尤其是那一尊大佛像頭，很有意思。另外『菊川』的餐具也很棒，茶杯並不是統一規格的那種，感覺很有特色，另外要提一下這裡的餐巾紙，質感很好很高級。
。amy很喜歡『菊川』的裝潢，很有時尚風，而且店裡的擺設跟一般日本料理店不太一樣，尤其是那一尊大佛像頭，很有意思。另外『菊川』的餐具也很棒，茶杯並不是統一規格的那種，感覺很有特色，另外要提一下這裡的餐巾紙，質感很好很高級。
- Mar 27 Thu 2008 09:53
”豆腐人”在萊爾富
自從對過了對Hello Kitty有興趣的年紀後amy就再也沒有對任何這類的玩偶有興趣過，直到這一陣子因為參加廠商活動後很認真的去了解後，才發現有時候這類的小玩偶還真的很可愛，很適合擺在辦公桌上調適心情。
照片中的東西就是amy最近的玩具“豆腐人”。相信一定有很多人對“豆腐人”很陌生，它是日本當代角色首席設計團隊Devilrobots在1997年的開創之作。Devilrobots設定的故事是這樣的，一個尋常的夜晚，人聲鼎沸的台北夜市裡一處小吃攤，出生了一隻臭豆腐妖精，它的名字叫做「SMERY」，由於它的味道實在太臭了，因此它決定與愛犬「SNIFY」一起去探險，展開「尋找理想中的臭豆腐味道」的旅程。只要是SMERY經過，所有人都不由自主地摀著鼻子，但是當SMERY遇到這樣的窘境時，他都會使用不同的臭豆腐食材，以不屈不撓的精神創作出不同的料理，漸漸地獲得大家的認同，也一步步踏上成長的旅程。
照片中的東西就是amy最近的玩具“豆腐人”。相信一定有很多人對“豆腐人”很陌生，它是日本當代角色首席設計團隊Devilrobots在1997年的開創之作。Devilrobots設定的故事是這樣的，一個尋常的夜晚，人聲鼎沸的台北夜市裡一處小吃攤，出生了一隻臭豆腐妖精，它的名字叫做「SMERY」，由於它的味道實在太臭了，因此它決定與愛犬「SNIFY」一起去探險，展開「尋找理想中的臭豆腐味道」的旅程。只要是SMERY經過，所有人都不由自主地摀著鼻子，但是當SMERY遇到這樣的窘境時，他都會使用不同的臭豆腐食材，以不屈不撓的精神創作出不同的料理，漸漸地獲得大家的認同，也一步步踏上成長的旅程。
- Mar 26 Wed 2008 18:41
宋廚
『宋廚』應該是全台灣賣烤鴨最夯的餐廳，假日的預定要半年前，平日也要1,2個月才會訂的到位子。早在半年前就訂了週六的位子，帶著全家人一起來，amy跟家人都想知道『宋廚』夯在哪裡？
位於捷運市府站1號出口巷子內的『宋廚』從外表真的看不出來它的名氣會如此之大。
位於捷運市府站1號出口巷子內的『宋廚』從外表真的看不出來它的名氣會如此之大。
- Mar 25 Tue 2008 22:59
泰國料理課3
第三堂的泰國料理課其實是過年前上的，當天號召了12個人一起上課，一群女生從上課前聊到下課後還欲罷不能，感覺不像來上課，像來開同樂會似地，每次上泰國料理都覺得自己有一個很愉快又充實的下午。
香蘭葉包雞。家裡有種香蘭葉但這天才知道真是大巫見小巫，進口的比家裡種的大上個3倍呢～。香蘭葉是種很其特的植物，葉子在沒遇熱前一點味道都沒有，但一遇熱就會有一種很特殊的清香，很適合入菜。這道香蘭葉包雞，雞肉軟嫩中帶著香蘭葉的香氣，雖然是用炸的，但因為包在葉子裡炸，因此吃起來也不覺得油膩，只是要找到這樣大的香蘭葉做這道菜還真的很難。
- Mar 24 Mon 2008 23:02
最夯的巧克力蛋糕@ Black as Chocolate
說到巧克力蛋糕，國內最有名的應該是『Black as Chocolate』，以巧克力為基底而發展出不同口味的巧克力蛋糕。上週接受『Black as Chocolate』新款蛋糕品嚐的邀請，amy帶著小姪子一同前往新開不久的復興店，一次品嚐三款巧克力蛋糕二款巧克力冰淇淋的甜美。
位於市民大道跟復興南路文叉口的復興店是2007年12月8日才開幕的，雖然『Black as Chocolate』的裝潢都只有黑白二色，但每家店還是各有不同特色，復興店跟之前去過的天母店就感覺的出來風格截然不同。天母店位於住宅區，再加上天母的特性，因此天母店有高級的悠閒風，而位於鬧區的復興店則是簡約的時尚風，各有各的美。上星期在內湖又新開了一家分店，聽說內湖店又更有特色了呢～，改天一定要去參觀一下。
位於市民大道跟復興南路文叉口的復興店是2007年12月8日才開幕的，雖然『Black as Chocolate』的裝潢都只有黑白二色，但每家店還是各有不同特色，復興店跟之前去過的天母店就感覺的出來風格截然不同。天母店位於住宅區，再加上天母的特性，因此天母店有高級的悠閒風，而位於鬧區的復興店則是簡約的時尚風，各有各的美。上星期在內湖又新開了一家分店，聽說內湖店又更有特色了呢～，改天一定要去參觀一下。
- Mar 23 Sun 2008 23:09
Spring不沾鍋
之前在”台南的土魠魚”這篇文章中有提到Spring的不沾鍋很好用，很多網友寫信來詢問，剛好這2天有機會就把它拍下來跟大家分享。
這個是24cm的，但實際上看會比照片小很多，因為底只有20cm而已。很適合小家庭，大小大概就那片土魠魚剛好可以煎一片，另外煎蛋也超好用。當初會買Spring不沾鍋是因為廚藝教室是用這個鍋，每次看老師用都覺得很好用，而且用了那麼多年怎麼用都沒有壞，再加上不管哪一種料理的老師都說它好用，於是amy就託了朋友在年前買了一個，當時特價55折，一個是$4000不含蓋子。
這個是24cm的，但實際上看會比照片小很多，因為底只有20cm而已。很適合小家庭，大小大概就那片土魠魚剛好可以煎一片，另外煎蛋也超好用。當初會買Spring不沾鍋是因為廚藝教室是用這個鍋，每次看老師用都覺得很好用，而且用了那麼多年怎麼用都沒有壞，再加上不管哪一種料理的老師都說它好用，於是amy就託了朋友在年前買了一個，當時特價55折，一個是$4000不含蓋子。
- Mar 22 Sat 2008 21:08
印度大吉嶺紅茶
愛喝茶的amy一直對幾款茶情有獨鐘，其中”印度大吉嶺”是紅茶中最愛的一款。這個月Pekoe的體驗物剛好就是”印度大吉嶺紅茶”。Pekoe網站寫著：大吉嶺是印度最負盛名的產區之一。茶園分佈在終年高山雲霧繚繞的山坡上，孕育出極充滿雍容高貴之氣的迷人茶香；故而素有「茶中香檳」、「茶中藍山」之稱。當然，在價格與稀有度上也足以和一年年屢飆新高的頂級藍山、頂級香檳相比擬。光這短短的文字描述就讓人對”印度大吉嶺”有很深的期待。
Pekoe對茶的用心不論在茶葉上或包裝上都看的到，從以前到現在買過幾款紅茶都很不錯，尤其是包裝每次一收到都覺得很有質感。
- Mar 21 Fri 2008 13:08
菊地英隆
前二個星期在雜誌上看到三芝”芝柏社區”的介紹，對於這個社區濃厚的藝術氣息很心動，於是前天去”無極天元宮”賞櫻時就決定一併去走走。當時雜誌上介紹”芝柏社區”幾家咖啡廳跟民宿，其中最吸引amy的就是這家以懷石料理為主的『菊地英隆』。
『菊地英隆』是一對長年居住在日本京都的夫婦開的，先生是日本人，太太是台灣人，原本因小孩長大決定回台灣退休的2人，因緣際會開了這家以懷石料理為主的餐廳。
『菊地英隆』是一對長年居住在日本京都的夫婦開的，先生是日本人，太太是台灣人，原本因小孩長大決定回台灣退休的2人，因緣際會開了這家以懷石料理為主的餐廳。
- Mar 20 Thu 2008 23:49
春暖花開好賞櫻
- Mar 19 Wed 2008 20:58
都鮨（下）
這天我們一到『都鮨』後小林師傅就把外面的鐵門拉下來，讓我們不受任何干擾的享受這頓美好的午餐。當鐵門一拉下來，整個室內感覺就像晚上，很有氣氛。這幾年來吃的餐廳不少，但能這樣用心對待客人的，真的第一次遇到，讓我很感動。
看到這2隻牡丹蝦時，amy眼睛睜的好大，好美好大的牡丹蝦，還真的沒看過這麼新鮮這麼漂亮的牡丹蝦。
看到這2隻牡丹蝦時，amy眼睛睜的好大，好美好大的牡丹蝦，還真的沒看過這麼新鮮這麼漂亮的牡丹蝦。
- Mar 18 Tue 2008 10:08
都鮨（上）
生日大餐amy還是選擇”日本料理”。這天真的要感謝小林師傅在我生日當天特別在中午營業，而且還是只有二個人的情況下。原本要六個人以上預約才開店的中午，小林師傅看在老交情且是amy生日的份上，讓我們二個人包場了。小林師傅的這份心讓我非常的感動，真的很感謝他的貼心。
位於桃園春日路上的『都鮨』低調到不能再低調了，若不是特地來的客人，從這經過或許都還不知道它是一家日本料理店。『都鮨』在桃園開業4年多，專走高價位日本料理，每個人$3000起跳。
位於桃園春日路上的『都鮨』低調到不能再低調了，若不是特地來的客人，從這經過或許都還不知道它是一家日本料理店。『都鮨』在桃園開業4年多，專走高價位日本料理，每個人$3000起跳。
- Mar 17 Mon 2008 23:47
Godiva巧克力凍飲
上週末帶著小姪子到信義區誠品逛逛，一路上他就不斷地說：小姑姑，我要吃冰淇淋。於是amy只好帶也到地下美食街晃晃，看他想吃什麼，結果他還沒看到喜歡的冰淇淋，反而是amy看到了Godiva，一直很想喝喝看它的凍飲，終於有機會了。
Godiva的櫃一直給人高級感，每次經過都忍不住想逛一下，看有沒有什麼新東西。不過台灣售價實在不便宜，每次出國看到都覺得自己在台灣買好像有點笨。
- Mar 17 Mon 2008 09:38
LUNA D'ITALIA月之意大利餐廳
上週四連上了二堂廚藝課，早上10點先上”異國料理，下午2:30上”泰國料國”。中午2個半小時的休息時間是amy跟同學們吃美食聊天的好時光。因為活動範圍都在敦化南路上，於是這天選擇了『LUNA D'ITALIA月之意大利餐廳』，這家嚮往以久的義大利餐廳。
位於遠企旁的巷子內，地點非常的好，緊鄰大馬路，但又沒有那種喧鬧的吵雜聲。從外觀看來是一家很討人喜歡的店，時尚跟溫馨兼具。
位於遠企旁的巷子內，地點非常的好，緊鄰大馬路，但又沒有那種喧鬧的吵雜聲。從外觀看來是一家很討人喜歡的店，時尚跟溫馨兼具。
- Mar 14 Fri 2008 21:15
賣麵炎仔
『賣麵炎仔』是台北市最老的三家麵店之一（賣麵炎仔、阿城切仔麵、阿國切仔麵），幾乎每本寫美食的書都有提到它，每次看到書上的描述都很心動，但一直跟它沒有緣份。一來因為它的地理位置不是在amy的活動範圍內，再者去年曾特地去了一次，但撲了個空，因此直到前幾天才有機會品嚐到它的美味。
平日11點多接近用餐時間，1樓的位置已經9成滿，門口不時都有人等著外帶。很難想像一家開在巷子裡的麵攤生意會好成這樣。
平日11點多接近用餐時間，1樓的位置已經9成滿，門口不時都有人等著外帶。很難想像一家開在巷子裡的麵攤生意會好成這樣。
- Mar 13 Thu 2008 00:01
屬於我的日子，跟自己說：生日快樂！
補：謝謝大家的祝福，看了心暖暖的，很感動，有那麼多人的祝福是最開心的事
。
今天是2008/3/13，也代表amy又老１歲了。看著去年的今天所寫的文章，自己還是忍不住帶著幸福的微笑，雖然今年沒有驚喜的禮物，因為amy覺得什麼都有了，不需要任何東西了，只要心愛的人在身邊幸福過著每一天就足夠了。
現在的生活讓我覺得自己真的很幸福。自在的寫著網誌，跟大家分享生活中的大小事，看到大家的支持，是很幸福的事。偶爾上烹飪課學些料理回家做給另一半吃，看著他滿足的表情，是另外一種幸福。二個人有空時四處走走，吃吃美食，是屬於二個人特有的幸福。能夠在大部分的時間都是過著自己想過的生活，現在的生活很簡單卻是最幸福的時候。
- Mar 12 Wed 2008 21:25
歐舒丹凝香盒
歐舒丹的東西amy一直都很喜歡，大多東西都買過，平常最常用的就是它家的沐浴乳跟香水。這個凝香盒是很久以前買的，凝香塊也是，只是一直都沒有拿出來用，最近找東西時看到才想起來，心想放很久了，也該讓它露個臉了。
聽說現在凝香盒快停產了，因此拿出來用時更覺得當初買下它是對的，雖然當初也是考慮再三才買下，因為一個$2180就算打9折還是不便宜，何況只是個可有可無，用來增加生活樂趣讓自己開心的東西。
聽說現在凝香盒快停產了，因此拿出來用時更覺得當初買下它是對的，雖然當初也是考慮再三才買下，因為一個$2180就算打9折還是不便宜，何況只是個可有可無，用來增加生活樂趣讓自己開心的東西。
- Mar 11 Tue 2008 15:06
灣潭玫瑰園
上週五趁著連續的好天氣且在草莓季還沒結束前amy又去了一次大湖採草莓。這已經是今年第三次到大湖採草莓了，第一次是到『佳賓草莓園』，第二次跟這一次都是這家『灣潭玫瑰園』。雖然名字是『玫瑰園』，但它的草莓品質超好，名為『玫瑰園』是因為老闆娘喜愛玫瑰，而且種植很多的玫瑰，因此來這不但有草莓可以採還有漂亮的玫瑰花可以採。
帶著小姪子一起去採草莓，在門口拍照時，他很敬業的比"YA"，一開始還跟我說：A夢也要比"YA"呀～。手還一直去拉哆啦A夢的手，以為哆啦A夢的手能舉起來比"YA"。笑到不行的amy只好告訴他，A夢是假的啦～，手是固定的不會比，他這才死心看著鏡頭。
帶著小姪子一起去採草莓，在門口拍照時，他很敬業的比"YA"，一開始還跟我說：A夢也要比"YA"呀～。手還一直去拉哆啦A夢的手，以為哆啦A夢的手能舉起來比"YA"。笑到不行的amy只好告訴他，A夢是假的啦～，手是固定的不會比，他這才死心看著鏡頭。
- Mar 10 Mon 2008 15:12
台南的土魠魚
一直耳聞台南的土魠魚跟我們一般在市場上買到的不同，也聽說最好吃的產季在過年前那一段時期。有朋友的親戚在過年前特地零晨四點從台北殺到台南，只為到菜市場搶購”土魠魚”。問了幾個台南朋友後，每個人都說”台南的土魠魚”真的不是一般我們北部吃的土魠魚，而且好吃多了。愛吃的人聽到這樣說什麼也要想辦法吃到，於是厚著臉皮請好友fion回台南婆家時帶了一片上來，因此終於在前一陣子品嚐到這與眾不同的”台南土魠魚。非常感謝Fion讓我能吃到這麼好吃的”土魠魚”。
這”土魠魚”是真空包裝的，聽說在台南菜市場大家都是一尾一尾買，然後請老闆切好再真空包裝，回家冰冷凍可以慢慢吃。台南人也說”土魠魚”就要煎的這樣表皮焦香而裡頭軟嫩，這才是正宗的台南吃法。amy用spring的不沾鍋來煎，非常成功，改天一定要好好介紹一下那隻鍋子。這個”土魠魚”真的很好吃，外酥內嫩，而且完全不用調味，吃起來油質很多，但不會覺得油膩。魚油多吃起來就香，再加上有彈性的肉質，確實很棒。跟一般我們在市場買的”土魠魚”相比，台南的”土魠魚”多了一種特殊的魚香，而且吃起來肉質較Q，油質也較多。
這”土魠魚”是真空包裝的，聽說在台南菜市場大家都是一尾一尾買，然後請老闆切好再真空包裝，回家冰冷凍可以慢慢吃。台南人也說”土魠魚”就要煎的這樣表皮焦香而裡頭軟嫩，這才是正宗的台南吃法。amy用spring的不沾鍋來煎，非常成功，改天一定要好好介紹一下那隻鍋子。這個”土魠魚”真的很好吃，外酥內嫩，而且完全不用調味，吃起來油質很多，但不會覺得油膩。魚油多吃起來就香，再加上有彈性的肉質，確實很棒。跟一般我們在市場買的”土魠魚”相比，台南的”土魠魚”多了一種特殊的魚香，而且吃起來肉質較Q，油質也較多。
食事 (7)
