這一年來真的很感謝大家每天藉由blog陪伴amy渡過這365天,雖然我們幾乎都沒見過面,但很多常留言或寫mail給amy打氣的朋友,都讓amy很窩心也有覺得像老朋友一般的熟悉。另外amy知道有更多是默默支持amy的朋友,真的很感覺你們的愛護,希望未來的一年大家能多多留言,讓amy能跟你們多多交流。

感謝大家的支持,blog的累積人次即將邁入400萬人次,amy猜大概會在今天出現,剛好今天是2007年的最後一天,感謝大家這一年來對amy的支持,這次amy準備了25份的禮物要送給大家,算是感謝大家對amy的支持,也算是廣告費的一個回饋。
目前每天的廣告人次還是只有20個左右,不知道是否是那固定的20個人每天很認真的幫amy增加廣告收入。不過累積了幾個月還算有小小金額可以回饋給大家,這次要送給大家的是amy自己做的茶樹抗菌洗手乳。
自從n年前玩精油開始amy就會自製茶樹抗菌洗手乳,主要是因為茶樹能對抗90%的細菌,是很好的一款洗手乳,但前題是要買到很好且真的精油。記得SARS那段時間朋友們都爭相跟amy要這款洗手乳跟另一款用茶樹精油跟酒精做出來的抗菌噴霧。家裡有小朋友的更是適合這份禮物哦~,因為這也是對抗腸病毒最好用的洗手乳。
因為上次跟新光三越合作”北海道秋鮭”獲得大家的支持,因此前幾天新光三越又請amy再幫他們推薦最新的活動,這次是日本鹿兒島『櫻島小蜜柑』。昨天收到三越企劃部邱小姐寄來的”蜜柑”,原以為跟平時吃的日本蜜柑一樣,後來比較後才發現這個”蜜柑”真的大不同。
amy收到的是分裝的,二層加起來數量也滿多的。從400年前開始,日本鹿兒島/櫻島上的人們便把【櫻島小蜜柑】當作重要作物來栽種。依據日本歷史文獻記載,在西元1603年被認定為該地方的名產,在當時首度進獻將軍家時,大受讚賞。栽種樹齡也有200年以上的大樹,每棵樹上可以收穫幾百公斤的果實。【櫻島小蜜柑】約在每年12月上旬時果實會熟成,重量約20~50克的世界小粒蜜柑,甜味很濃,有其獨特的芳香。(以上資料由三越提供)
昨天跟anthony去信義傑仕堡找朋友,跟朋友在一樓的『N.Y. BAGELS CAFE』用餐聊天。這家餐廳開很久了,而且還算小有名氣,但amy一直沒有去過,也沒”想”要去過,可能是每次去美國都吃美式食物,再加上本身不太愛美式食物,因此在台灣除了Friday's(看電影時不得已)就很少吃美式食物。這天難得有機會回味一下美國的早餐,感覺也挺新鮮的。
住於信義路傑仕堡一樓的『N.Y. BAGELS CAFE』空間不算小,但中午用餐時間的客人超乎想像的多,中午12點一到竟然是幾乎客滿的狀態,這點讓amy很驚訝。
這些照片是今年日本好友kiyo來台灣時amy帶她去逛慈湖時所拍的照片跟寫的文章。因為慈湖衛兵要裁撤了,下星期一起先關閉,等日後討論好用何種方式保護這裡後再決定何時開放,因此大家只剩今天二天可以去走走囉~。
從小在大溪長大的我,慈湖對我有許多的回憶,如今看著它要暫時關閉心裡有許多不捨,今明二天也會帶著小姪子去走走,讓他們看看慈湖的美。
這天天氣超好,kiyo很幸運來台灣的那幾天都好天氣,且氣溫很適合旅遊。因為光復節剛過,所以慈湖到處插滿國旗,好久沒看到一整排的國旗飄揚的這樣美了,看了心情很好,但卻覺得青天白日滿地紅的象徵跟意義,好像快被人淡忘了。
前二次的小廚娘好像有點高難度了,看大家回應的反應都冷了呢~,今天我們就來個幼幼班最初級的吧。其實這個小廚娘也是第一次做,不過味道很不錯哦~,這個味道老少咸宜,而且最開心的是10分鐘就可以上菜囉。
首先材料是”魚”,而且要”非常”新鮮的魚,最好是當天現撈的那種。照片上的魚很小,每條大約只有10公分大小,是小廚娘在士東市場買的,老闆人很好的算我5條/$100,這魚是當天現撈的,非常新鮮,所以很適合蒸。
今天看了剛上映的”國家寶藏-古籍秘辛”,amy還滿喜歡這類的電影,尤其是在尋寶過程所遇到的”解碼”部分,一直覺得那樣的東西很有意思,每個人就自己所知提供資料,合力解出謎題,感覺好有智慧。當然除了喜歡這類的感覺之外,喜歡”尼可拉斯凱吉”也是其中一個原因,個人認為他主演的電影有些真的都還滿不錯的。
基本上”國家寶藏-古籍秘辛”跟第1集比起來並沒有什麼太多驚人之處,只不過這次的尋寶過程中感覺多了一份詼諧,沒有第一集的緊湊跟緊張。看完這部電影時,amy跟anthony二個人看到結局出現的畫面,二個人都覺得ending真的很標準的American style。電影內容不多描述,有看第一集的人或對這種尋寶電影有興趣的,不妨這個週末去看個電影放鬆一下。
小姪子已經2歲多了,越來越會講話了,有時候會打電話要amy買布丁、多多跟巧克力給他吃。前幾天買了一包軟糖給他吃,拿給他一包後自己也吃了一顆,覺得有點Q,心想不知道他咬不咬得動,於是問他:宇,你咬得動嗎?他回答:咬得動呀~,我牙齒好多(同時張開嘴巴給amy看,證明他牙齒好多,咬得動)。當下讓amy笑到不行,哥哥在一旁也笑得說:你永遠猜不到他會回答什麼。小孩子的天真有時真的是家裡的開心果。還記得小姪子很小的時候anthony出差帶了Godiva巧克力跟巧克力餅乾回來,當時小姪子還不能吃,只能乾瞪眼流口水,amy只好告知他,等你長大再買給你吃哦~。小姪子現在可以吃了,但卻喜歡一顆一顆的mm巧克力,原因是anthony買了一個mm巧克力的玩具,只要把巧克力豆放入那個mm娃娃中,手拉一下就有一顆巧克力掉下來,小姪子每天又吃又玩開心的很,一天到晚跟嫂嫂討價還價的說:吃一顆就好,好不好?看著他可愛的模樣,很難say no。月初在yahoo拍賣找東西時發現有人賣Godiva的巧克力豆,當時心想這個小姪子一定很愛,於是就買了3盒回來當小姪子的聖誕禮物。
這種巧克力豆有三種口味,牛奶巧克力、薄荷巧克力跟黑巧克力,amy不愛薄荷巧克力,所以買了2盒牛奶巧克力,1盒黑巧克力。Godiva巧克力的包裝真的很精緻,整體色澤跟手感,就是讓人覺得很高級,雖然3盒要價$500,但amy覺得很值得,因為連我都愛不釋手。
自從上次品嚐到極品干貝的美味後amy就不時問老師還有沒有進口什麼生鮮海鮮,前不久老師告知有一批『鱈場蟹』剛進口,在日本料理課時嚐過那美味後念念不忘,於是說什麼也要拜託老師幫amy買一點嚐鮮。
老師進口的是這種熟的『鱈場蟹腳』,這個在日本已經都處理好後急速冷凍進口,因為太大隻了所以每半付為一份。這天amy託老師買了2公斤2L size的蟹腳,也就是說半付腳就大約1公斤/$900。以上2公斤總共是$1800,市價大概是$2500~3000左右。
前一陣子到台北市採買東西,按例先吃午餐,原以為當天anthony仍會挑選日本料理,沒想到他竟說去海鮮餐廳吃吃看,原本想去赫赫有名的”真的好海鮮餐廳”,後來因為不順路就去了這家他曾經跟客戶來吃過的『非常好海鮮餐廳』。
老闆出自”台南擔仔麵”,承襲系統的同樣用wedgwood的餐具。用wedgwood的餐具來裝擔仔麵這個idea真的很有趣,不知道在英國人的眼裡是什麼感覺?