正宗拉拉山有機甜蜜桃小廚娘去上日本料理時有跟老師要求一定要上壽司課，因此上一堂課老師就特地排了壽司課，教我們如何做出好吃的壽司。因為金主很喜歡吃壽司捲跟豆皮壽司，所以小廚娘上完課後就去買好材料讓金主驗收成果。
還好沒讓金主失望，小廚娘做的豆皮壽司被金主說是他在台灣吃過最好吃的豆皮壽司呢～，讓小廚娘超開心的。這天剛好家裡宴客，客人也都稱讚這個豆皮壽司，讓小廚娘超有成就感的。這時深深的感受到一堂課$3300是很有價值的呢。自己做的豆皮壽司真的比外面賣的好吃很多哦～～。
小廚娘除了喜歡料理之外，也很愛上市場，不管是超市還是傳統市場都愛。這種情況不止在台灣，連出國都愛逛超市，總愛看人家賣些什麼東西。愛上傳統市場後小廚娘發現，傳統市場常有些寶可以尋哦，像之前的砧板就是在市場找到的，另外像日本的靖魚也是，傳統市場一條只賣$100，但百貨公司半條就要$99了，所以愛上逛傳統市場是很有趣的哦。
這個東西是小廚娘上個星期在傳統市場裡發現的。其實傳統市場的攤位從星期一到星期日都是很固定的，偶爾如果有沒見過的攤位，小廚娘就會上前看看賣些什麼，而這個『開瓶器』就是這樣找到的。
新鮮果汁一直是amy外出時買飲品的首選。而且還會要求店家不要加冰塊，因為amy覺得加了冰塊就壞了果汁原有的味道了。一直以來最愛喝的是很多家百貨公司裡都有的一個果汁專櫃，名字amy不記得了，只記得那個品名叫”綜合果汁B1C”，是柳丁汁加蘋果跟豆花下去打，不加水。那個果汁一直是amy的外出時買果汁的最愛，直到有一天到了士東市場，就變心了。
位於士東市場裡的『草歌健康蔬果調飲』剛好在阿吉師對面。這裡的果汁不加水不加冰塊，果汁主要是以甘蔗汁為底去調味，很健康的取向。amy第一次喝是阿吉師的徒弟"阿裕師"請我跟小p喝的，我們二個一喝就愛上了，之後每次上完日本料理課，amy都會到士東市場採買食材，順便買杯心目中No.1的果汁。
『胡同』上半場已經讓amy覺得很不錯了，沒想到精彩的還在後頭，越來越精彩，越吃越覺得滿意呢～。
上等牛五花（烤肉醬口味）。牛五花應該也是大家普遍喜愛的燒肉，胡同的牛五花有三種調味可以選，分是鹽蔥、烤肉醬跟椒鹽。這天餐廳先安排了烤肉醬口味。胡同的調味堅持上桌前再調味，因為他們希望客人吃到的是食材的鮮美，而不是調味料的醬味。
amy的日本料理課已經正試告一個段落。今天就要好好跟大家介紹這間“五星級的烹飪教室－Cooking Studio廚藝雅集”。
每年amy都會請陳大哥留下冬茶跟春茶比賽茶的茶枝，因為比賽茶是每年品質最好的，而且因為要拿來比賽，所以挑出來的茶枝的葉子會多到跟茶葉差不多，品質真的很好。
今年春茶已經上市了，amy也請陳大哥預留了茶枝來做冷泡茶。
另外極品清心烏龍是陳大哥今年春茶的得意作品，他非常推薦給愛喝茶的朋友。
這二種茶目前只限跟『好康合購團』的團員分享。amy已經把帳號跟密碼寄出了，po出來是怕有些人有留mail給amy，但沒收到回信的，請儘快跟amy連絡。
『海南雞飯』amy上次吃好像是在香港機場，在台灣一直很少有機會吃到『海南雞飯』。去年的某一天amy在壹週刊上看到一篇專門介紹『海南雞飯』的文章，於是就記下其中感覺還不錯的二家，前不久剛好有機會就去品嚐了其中一家。
位於日本在台協會對面的『海南雞飯』只是一家很小的小店，旁邊是越南小吃，也同樣上過壹週刊，這天amy只有一個人只能二選一，只好先吃『海南雞飯』，心裡想著下次一定要再來吃吃看另外這家越南小吃。
大家會不會覺得很奇怪，什麼叫”好康分享團”，其實故名思義就是有好康分享時，amy會主動通知你。因為現在辦合購會越來越麻煩，而且有些東西是有數量限制，且不是能公開寫在網誌上介紹，像大家不斷在詢問的”左旋c”。所以amy才會想如果這樣那就某些限量或不太適合公開的東西，amy用email私下跟大家連絡就好，另外這樣沒有空天天來，但會天天收mail的人，也比較不會錯過，但你們不能因為這樣就不來amy家逛逛哦
。
凡是想參加的人，請用悄悄話留下你們的email跟名字，還有如果有參加過合購的朋友，請一定要告知你合購過的東西，因為有些東西amy只能跟有合購過的人分享。另外請直接把email資料打在留言版上，不要只打在上面的欄位，因為這樣amy要copy才會比較方便。如果你不是會員不能留悄悄話的，你可以先留上去，amy會幫你改成悄悄話，或就請用email ( 
)來連絡，主旨就寫”參加好康分享團”。
請儘量不要留yahoo跟hotmail，因為會收不到或是變成亂碼，如果只有這2個email的人，amy願意推薦你用gmail，請來信連絡。
食事 (7) 烹飪課 (8)
