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三杯雞算是經典台菜，也是國民料理吧？大家應該都從小吃到大，這道看似簡單的料理卻家家有各自的味道，當然每家餐廳吃起來也有所不同，amy家的三杯雞會加豬血糕，而且近年來覺得豬血糕比雞肉還好吃呢～。 豬血糕好不好吃差很多，amy覺得全聯賣的"北港"這個牌子還可以，而且份量不大，一次用一包剛剛好。
 
豬血糕吸收了醬汁的鹹香味，特別的香，吃起來可涮嘴了，會一個接一個的停不下來，記得第一次炒的時候只放了半包，結果兩人不一會兒就吃完了，老爺還說"怎麼放那麼少？"，後來就學聰明了，一包全下，不用搶了。 三杯雞是一道鹹香下飯的料理，這天amy就炒了這盤三杯雞，做了個涼拌小黄瓜和青菜蛋花湯，老爺就相當滿意了。
#老爺說amy做飯太好吃的壞處是每天都吃太飽😆
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