這家『佳家香餐廳』是amy和老爺10幾年前常造訪的店家，只要想吃水餃和滷味時就會第一個想到它，後來自己開始包水餃、做滷味後漸漸地就把它給忘了，這天經過附近又想起它，還好美味依舊，且生意還是那麼地好。
平日中午幾乎是全滿，很多當地上班族都會來這兒用餐，是相當受歡迎的一家老店。
門口玻璃櫃裡擺放著各式滷味，每種都想來一點。
老闆娘正在忙著包水餃，這裡的水餃是韭黃餡的，比起韭菜，amy更喜歡韭黃多一點。
醬料區有自製的辣油、辣椒醬油和蒜泥。
數十年如一日的泡菜缸，只有在這裡才有這種老滷水泡菜可以吃呢～。
辣油和辣椒醬油各拿一碟，一個蘸滷味、一個蘸水餃。
泡菜
超夠味的，對amy而言確實夠酸，還記得第一次來的時候只嚐了一口就不敢吃了，這天吃了大半盤呢～，果然吃酸的本事也見長了。
滷味
是不是看起來就很好吃？兩人點了豆干、大腸、海帶、牛肚、豬耳朵和花生，每種都好吃，蘸著辣油吃特別香。
韭黃水餃
皮Q餡香，當天現包的水餃煮起來就是不一樣，口感是冷凍水餃永遠比不上的，最主要是韭黃特別香，個人非常喜歡。
酸辣湯
吃水餃配酸辣湯是一定要的啦～，『佳家香餐廳』的酸辣湯口味算是家常，酸味跟酸度都比較低，amy後來加了辣油和胡椒粉後加分許多。
這一餐總共花了$350，兩個人心滿意足地離開餐廳，『佳家香餐廳』除了水餃、滷味之外還有一些川菜，因為它是川菜餐廳，但每次都只有我們兩個人來，從來沒點過其他菜，這天突然覺得好像可以約家人來點上一桌川菜試試了。
佳家香餐廳
桃園市龍潭區民族路149號
03-4702932
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