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amy有一群因學做菜而相識的好姊妹，友誼長存至今已10來年了，平日常常見面，但最近因為疫情的關係，這次連過年後都沒約喝春酒了，彼此均甚想念，又不太敢再約在餐廳吃飯，於是思來想去決定到其中一位好姊妹家裡聚會。以往如果在家裡聚會的話，我們每次都會訂一個料理主題，這次的主題是"印尼料理"。
久違的聚會，當看到滿滿一桌料理時覺得超開心的，會做印尼料理的做印尼料理，不會做的就帶別的東西來，其實主要就是想見面聊聊近況。
不會做印尼菜的姊妹帶來了涼拌木耳，清爽開胃。
印尼料理青菜不多，所以地主姊妹炒了一盤自家種的四季豆，自己種的菜就是好吃，頗能嚐出四季豆的香氣。
雖然我們是料理課認識的同學，但也是有不長進的同學已把所學都還給老師了
，所以只好用買的來靡補一下了。
，所以只好用買的來靡補一下了。
醬燒肋排
鹹甜中帶點微微果酸香的醬燒肋排，雖然不是印尼菜，但非常好吃。
這個豆皮卷裡頭包著金針菇、香菇等食材，素雅可口。
從這道開始就是道地的印尼菜了，這道菜的名字amy不知道，是地主家的外勞做的，裡頭有鹹蛋、蕃茄、洋蔥、九層塔和檸檬葉等大量的香料，蒸了之後吃，所以吃起來是熱的，一入口有豐富的香料味，相當特別。
amy做的炸秀珍菇，這一道是amy很喜歡的印尼料理，因為加檸檬葉和一些香料的關係，吃起來非常討喜。
這道SOTO SYAM也是amy非常喜愛的印尼料理之一，也是amy做的，因為太喜歡了，覺得一定要讓好姊妹們都嚐嚐它的美味，果然獲得一致讚賞。
地主姊妹做了巴東牛肉，連擺盤都超專業。巴東牛肉大家也很喜歡，配上薑黃飯及多種配菜，光看就讓人垂涎三尺。
大家的印尼料理都是跟外勞學的，所以都算十分道地，而且自家做講究食材，絕對比外面賣的好吃許多。amy覺得印尼料理的好吃程度其實不亞於泰國和越南料理，只是在台灣很少被推廣，所以amy打算在未來的授課中把印尼料理也放進課程，讓更多人都能吃到這麼好吃又特別的食物。
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