前幾年到士東市場時總是著重在一樓的生鮮蔬果，從來沒往二樓移動過，採買完就直接回家，挺多去吃個"阿吉師"，後來不再去天母上課後就甚少到士東市場了。最近因故常去天母，於是又開始去士東市場逛逛，只不過越來越著重在二樓的美食區，幾次的經驗下來，發現士東市場樓上實在太多美食了，而且便宜又好吃，跟樓下的高價蔬果感受截然不同呢～。
這天造訪的是254攤的『珍好呷越南河粉』，之前在樓上覓食時，根本沒注意到有這家店，因為眼睛總是往小吃、中菜那區看，直到前些日子聽好友提起，才知道原來這一家越南河粉也是士東市場裡的名店呢～。
店家還掛了張樂活名攤證，兩顆星呢～。
桌椅碗筷都非常乾淨，每個桌上都放了一盒檸檬，且是有蓋子蓋起來的，看起來都還挺新鮮的。
生牛肉河粉/$130
習慣先喝一口湯，感受一下湯頭的鮮美。『珍好呷越南河粉』的湯頭清爽，跟以往吃到的越南河粉湯頭味道不太一樣，這裡比較偏甜一點點，但香氣還是很棒，有越喝越順口的感覺，加了檸檬和生辣椒後味道更好了，牛肉的品質也很不錯，聽說用的是雪花牛，吃起來十分嫩口。
amy很喜歡它的河粉，聽說是每天手工現做的，雖然比一般的厚一點，但口感很棒，滑溜Q彈，非常爽口好吃。
生春卷/$80
生春卷跟河粉是一樣的皮，可以看出來比較厚，但口感也是很棒，其中配料也很細緻，蘸著魚露吃很不錯。
乾拌米線
基本款的涼拌米線裡有炸排骨和炸春卷，一次滿足了我們想吃的東西。米線口感很好，醬汁的鹹香味也恰到好處，是一碗很好吃的米線。
炸春卷很大一份，裡頭還有蝦子，雖然跟以往吃過的炸春卷不太一樣，但也非常好吃，很有自己的特色，外酥內軟香氣迷人；炸排骨光看賣相就覺得很棒，入口果然也沒讓人失望，鹹香可口，好吃到想單點一份呢～。
乾拌米線還附一碗湯，清清淡淡的，也很好喝。
『珍好呷越南河粉』的東西都很好吃，或許在口味上跟道地的越南料理有些差異，但它細緻味美，有自己獨特的風味，絕對是一家好吃的越南河粉，值得一試。
珍好呷越南河粉
台北市士林區士東路100號 士東市場2樓253、254號攤位
02-28321655
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