追韓劇時常看到劇裡的人去吃烤鰻魚,amy跟老爺都愛吃鰻魚,從電視上看起來覺得應該很不錯,而且跟日本的烤鰻魚截然不同,所以一直好奇它的味道如何?但烤鰻魚的餐廳並不多見,事先沒做功課也不知道哪裡有?剛好這次在韓國自助旅遊的FB社團中看到有人推薦,於是逛完"望遠市場"後就決定去吃吃看韓國的烤鰻魚。

 

到韓國旅遊比較麻煩的一點是,很多餐廳就算經過也不知道它在賣什麼?就像這家『풍천장어 延南洞炭烤鰻魚 』,如果不是人家介紹,根本不會知道原來這是一家烤鰻魚餐廳。
 
門口的水族箱裡有許多活的鰻魚,而且都很大一條。
 
我們到的時候已過中午用餐時間,還好餐廳下午沒有休息,有趣的是加上我們、店內的三組客人都是觀光客。
 
鰻魚最少要點兩人份,兩人份的鰻魚是60000韓元,約台幣$1700左右。
 
生菜、韓國芝麻葉、青陽辣椒,這三款在炭烤店是必備的配角。
 
漬過的芝麻葉,這個也很常見。
 
烤鰻魚的蘸醬。習慣日本料理的我們真的吃不慣韓國的芥末醬油,味道很怪。
 
燒至通紅的炭火。amy覺得韓國不論哪一家燒烤店的炭火都控制得很棒,這點台灣有待加強。
 
配料有醃過的洋蔥、蒜頭和生薑。
 
泡菜和醃韮菜都非常好吃。小菜是可以無限量續的。
 
兩人份剛好是一條鰻魚。
 
 
這裡都是店員幫忙烤,所以不用擔心自己不會烤。
 
 
烤鰻魚的時間需要一會兒,所以當聞到越來越香、肚子越來越餓時,差不多就烤好了。
 
第一口先單獨蘸芥末醬油吃吃看原味,甜的醬油膏加芥末真的很怪,但鰻魚確實好吃,肉厚香氣足,口感很好。
 
放上一些配料,用芝麻葉包著吃,這樣也很不錯。
 
漬過的芝麻葉帶點微微的酸香氣,這樣吃又有不同的風味。
 
用生菜包著吃是三種吃法裡最清爽的,也很棒。amy喜歡韓國料理最主要的原因是同一東西可有多種吃法,每一種吃起來都很有它獨特的風味,口味口感多變又豐富。
 
烤到完全熟透、幾乎入口即化的蒜頭蘸著辣椒醬吃,好吃極了。
 
套餐還附一碗大醬湯,也很好喝。原本還以為兩個人只吃這些會飽嗎?結果很飽,不用吃飯,真的是烤鰻魚吃到飽,因為配菜豐富,所以不知不覺也吃了很多泡菜、生菜、芝麻葉等蔬菜,雖飽但也不撐,整個搭配下來是很美好的一餐。
 
 
『풍천장어 延南洞炭烤鰻魚 』除了有中文menu之外,店裡也有會說中文的人,所以完全不用擔心溝通會有問題。韓國烤鰻魚初體驗的心得是還蠻喜歡的,這樣的烤鰻魚份量十足,吃起來很過癮,如果你也喜歡吃鰻魚的話,有機會到首爾時不妨嚐嚐這種烤河鰻,保證不會讓人失望。
 
 
풍천장어 延南洞炭烤鰻魚
韓國首爾市麻浦區延南洞568-25號 
주소: 서울특별시 마포구 연남동568-25
+82-2-332-8361
營業時間:11:00-23:30 ;農曆新年及中秋節休息
交通:2號線弘大站2號出口,步行約10分鐘
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