對於住在北部的我們而言，早餐的選擇性其實已算很多了，西式的三明治、漢堡，中式的燒餅油條、包子、饅頭、稀飯、水煎包等也都樣樣不缺，但到台南後才發現跟台南人相比實在差遠了，台南人的早餐真的非常與眾不同，不但有牛肉湯、羊肉湯、虱目魚粥，連粽子都是台南人的早餐。
台南的粽子店很多，有肉粽也有菜粽，很多台南人早餐都是吃粽子，聽說有兩家菜粽是最有名的，分別是沙陶宮前菜粽和這家『明和菜粽』，兩家都是晚來吃不到的那種。沙陶宮前菜粽amy十年前造訪過了，這次去台南因為都很早起，於是就到『明和菜粽』去瞧瞧。
大家有沒有注意到牆上的時鐘，才六點半呢～，因為聽說這裡的粽子夏天6點多就賣完了，冬天好一點，大概是7點。
這裡只賣菜粽和味噌湯，amy點了一顆菜粽。
菜粽裡有滿滿的花生，花生口感很好，軟硬適中，菜粽吃起來有著月桃葉的香氣，比較特別的是這裡的花生粉是包在粽子裡，所以吃起來口感不會那麼乾，但還是有花生粉的香氣，配著香菜吃確實是挺不錯的，只不過對amy來說醬汁有點太鹹了，但整體來說算是還不錯吃的粽子。
amy特地把名片拍下來給大家看，喜歡吃粽子的人，一定要記下來。
老闆很可愛，店招牌的背面就寫著"賣完了"，聽說有客人每次來都是看到"賣完了"這三個字，還以為店名就叫"賣完了"。
這天吃完『明和菜粽』後終於明白自己為什麼這十年來早餐再也沒想過要吃粽子，因為跟羊肉湯、牛肉湯、飯担、虱目魚粥相比，菜粽還是比較弱了一點，豐富度不夠強大，沒辦法滿足遊客的味蕾，它確實是好吃的粽子，只是對amy而言，它不是早餐的首選罷了。
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