『川耗仔食府』是目前amy最喜歡的川菜館,提供那種一試成主顧的美味川菜,道地、好吃、又不貴,只要想吃川菜時,第一個想到的一定是它。
 
我們這天剛到的時候,店內還是客滿的狀況,剛好遇到第一批客人用餐結束,老闆很快地收捨了一張桌子給我們。每次來這裡都會遇到許多四川人,連他們都認可的川菜,那肯定是道地的囉~。
 
麻婆豆腐
一入口就有那花椒的麻香氣,忍不住開心地笑了,這才是麻婆豆腐呀~。麻味要先出來,接著才是辣味嘛~,鹹香麻辣,終於吃到一個喜歡的麻婆豆腐了,拿來拌飯超讚。
 
乾鍋雞
這個也很棒,乾香辣口,且不只雞肉好吃,連馬鈴薯跟連藕都很入味,是我們吃過的乾鍋雞中表現最好的。
 
酸辣土豆絲
土豆絲口感脆嫩,酸味下得非常漂亮,辣味也很完美,再加上些許花椒的麻香氣,相當好吃的一個酸辣土豆絲。
 
雙椒魚
用藤椒和青花椒做的雙椒魚,魚肉細嫩可口,麻辣鮮香,要不是怕吃太多飯,真想拿那個醬汁來拌飯呢~,後來想想下次應該要外帶回家,魚吃完後加點寬粉一定非常棒。
 
涼拌黃瓜
那個涼拌的醬汁調得好呀~,香辣酸麻盡在其中,非常爽口好吃。
 
麻辣香腸
這天唯一跟之前重覆點的菜就是這個麻辣香腸,老爺聽到老闆娘說"快沒有了",就覺得一定要點,因為這是他的心頭好。老闆娘自製的麻辣香腸乾香辣口,確實很好吃,吃不完的帶回家炒飯也很棒。
 
 
這天刻意點之前沒吃過的菜,發現真的每一道都好吃。老闆很堅持一定要做道地的川菜,這點amy超開心的,因為太難找好吃的川菜了,好不容易找到這家『川耗仔食府』呢~。amy覺得『川耗仔』對於喜愛川菜的人而言,是值得專程造訪的一家餐廳。
 
 
川耗仔食府
桃園市平鎮區延平路二段77號
03-4938818
 
延伸閱讀:
 
 
 
創作者介紹
創作者 amy 的頭像
amy

amy&anthony的網路日誌

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()