前些日子上市場買菜時,發現多了一攤看起來很不一樣的店家,一看門口擺的東西跟寫的字就明白是越南新娘開的店,好奇上前查看,果然店內兩個人都是越南新娘,通常這種店最值得一試了,於是找了一天特別去嚐嚐。

 

市場裡賣越南法國麵包的有一、兩攤,但開這麼一家越南料理專賣店的倒是頭一家,原本納悶為什麼店名不是『越南美食』而是『亞洲美食』?這天造訪時才知道,因為除了越南料理外,也有一些台灣料理,所以乾脆取名叫『亞洲美食』
 
每天門口都會賣一些方便外帶的越南小吃。
 
這個很特別,叫"捲桐粉",老闆說口感很像香港的河粉。
 
店內不大,就這麼幾張桌子。
 
menu就在牆上,要吃什麼看著點,前菜、主食到甜點,應有盡有,可惜沒有amy最愛的生牛肉河粉,老闆說因為只有兩個人,每天要熬雞高湯、豬高湯和海鮮高湯,已經忙不過來了,所以沒辦法再準備牛肉高湯。這裡賣的基本上都是越南料理居多,可能為了滿足大眾口味,所以也有一些台灣小吃。
 
涼拌燒肉米線/$70
 
拌上調過的魚露辣椒醬汁後,果然就是越南味,一整個開胃,是非常適合夏天吃的一個涼拌米線。
 
炸春卷/$100
 
這裡的炸春卷很特別,裡頭包的是芋頭,跟以往吃過的不太一樣,不過剛好amy很愛吃芋頭,所以算是對了我的味。
 
涼春卷/$60
 
現點現包的涼春卷,裡頭的料還蠻多的,蘸著魚露吃特別好吃,味道跟口感都很豐富,也是很適合夏天的一道料理。
 
 
『亞洲美食』的越南料理跟一般吃到的不太一樣,雖然沒有台北市裡的名店那般細緻,但也有自己獨特的風味,就是那種市場裡的小吃,料多味美又新鮮的感覺,很適合買菜時吃個早餐或點心,都挺不錯的。
 
 
亞洲美食
桃園市大溪區民權路口
 
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