這天原本是要去吃新加坡料理的,但前往餐廳的途中,卻被這家店門口的一張麻辣乾拌麵照片吸引,再加上天氣實在很熱,人的味覺很奇怪,天氣越熱越想吃點重口味的,一看到是麻辣火鍋專賣店,就忍不住地馬上變心了。

 

上網看了一下才知道,位於東區巷弄內的『清麻辣』是去年年底才開幕的麻辣火鍋專賣店,但中午有提供一些麵食跟商業午餐,看起來都很不錯。
 
店家生意挺好的,平日中午吃麻辣鍋的人還真不少。
 
中午有提供麵食,種類還蠻多的,每一種看起來都很好吃,且價格也很實惠。
 
涼拌海帶絲/$40
跟一般麵攤的涼拌海帶絲味道很像,還不錯吃。
 
涼拌雲耳/$40
原以為在麻辣火鍋店裡的小菜會又麻又辣,結果並沒有,完全不麻不辣也不酸,但除此之外,醬汁的鹹味與大蒜的香氣都還蠻足的,算是還不錯吃的涼拌雲耳。
 
冰鎮烏梅汁
還不錯,夏天裡來上一杯挺解暑氣的。。
 
麻辣豆腐/$40
淡淡的麻味,但完全不辣就是了,味道是還可以,只是個人喜歡再麻辣一點。
 
花干/$40
這個還蠻好吃的,味道很夠,香氣也有。
 
椒麻花雕雞乾拌麵/$130
我們就是被這碗麵給吸引進來的,因為門口的照片實在太誘人了。雞肉給的份量不少,且都是雞腿肉,花雕雞本身味道很好,鹹中帶點甜味,且煮得很入味,麵條也算好吃,雖然對我們來說麻味較淡,但醬汁的味道還算是不錯的。
 
麻辣半筋半肉牛肉麵/$180
很大一碗,且肉的份量給得非常大器。
 
牛肉麵用的是寬麵,口感很好,比細麵口感還Q一點;湯頭麻而不辣,香氣挺好的,牛肉跟牛筋也都算軟爛,算是一碗好吃的牛肉麵。
 
 
『清麻辣』的麵味道雖然談不上所謂的地道與否,但確實是一般大家會喜歡的口味,不會太麻又不會太辣,且價格十分公道,雖然對我們而言麻辣都不足,吃起來不過癮,但坦白說也可能是我們的麻辣接受度太高了,要那種一入口就有濃郁的花椒麻香氣才會覺得很棒,所以整體來說除了麻辣沒能符合我們的需求外,已經算是好吃的了,是想吃點不一樣的麵食時會想到的地方。
 
 
清麻辣
台北市大安路一段51巷22號
02 2775 1010
 
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