這天原本是要去吃新加坡料理的，但前往餐廳的途中，卻被這家店門口的一張麻辣乾拌麵照片吸引，再加上天氣實在很熱，人的味覺很奇怪，天氣越熱越想吃點重口味的，一看到是麻辣火鍋專賣店，就忍不住地馬上變心了。
上網看了一下才知道，位於東區巷弄內的『清麻辣』是去年年底才開幕的麻辣火鍋專賣店，但中午有提供一些麵食跟商業午餐，看起來都很不錯。
店家生意挺好的，平日中午吃麻辣鍋的人還真不少。
中午有提供麵食，種類還蠻多的，每一種看起來都很好吃，且價格也很實惠。
涼拌海帶絲/$40
跟一般麵攤的涼拌海帶絲味道很像，還不錯吃。
涼拌雲耳/$40
原以為在麻辣火鍋店裡的小菜會又麻又辣，結果並沒有，完全不麻不辣也不酸，但除此之外，醬汁的鹹味與大蒜的香氣都還蠻足的，算是還不錯吃的涼拌雲耳。
冰鎮烏梅汁
還不錯，夏天裡來上一杯挺解暑氣的。。
麻辣豆腐/$40
淡淡的麻味，但完全不辣就是了，味道是還可以，只是個人喜歡再麻辣一點。
花干/$40
這個還蠻好吃的，味道很夠，香氣也有。
椒麻花雕雞乾拌麵/$130
我們就是被這碗麵給吸引進來的，因為門口的照片實在太誘人了。雞肉給的份量不少，且都是雞腿肉，花雕雞本身味道很好，鹹中帶點甜味，且煮得很入味，麵條也算好吃，雖然對我們來說麻味較淡，但醬汁的味道還算是不錯的。
麻辣半筋半肉牛肉麵/$180
很大一碗，且肉的份量給得非常大器。
牛肉麵用的是寬麵，口感很好，比細麵口感還Q一點；湯頭麻而不辣，香氣挺好的，牛肉跟牛筋也都算軟爛，算是一碗好吃的牛肉麵。
『清麻辣』的麵味道雖然談不上所謂的地道與否，但確實是一般大家會喜歡的口味，不會太麻又不會太辣，且價格十分公道，雖然對我們而言麻辣都不足，吃起來不過癮，但坦白說也可能是我們的麻辣接受度太高了，要那種一入口就有濃郁的花椒麻香氣才會覺得很棒，所以整體來說除了麻辣沒能符合我們的需求外，已經算是好吃的了，是想吃點不一樣的麵食時會想到的地方。
清麻辣
台北市大安路一段51巷22號
02 2775 1010
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