這家店是近來造訪的餐廳中非常喜歡的,喜歡到逢人就推薦,腦海中只要一想到那天吃到的料理就會忍不住吞口水,且心裡一直在盤算著什麼時候再訪好呢?

 

位於松江路巷內的『王建國隨意小吃』是一家連招牌都沒有的六十年老店,說實話,這樣的門面要不是朋友介紹,就算路過800次也不會走進去,完全不會想到它是一家餐廳,而且非常好吃。
 
店內不大,就這幾張桌子。
 
門口的桌子上放著今天的蔬菜。這裡沒有菜單,老闆娘會口頭介紹有什麼菜可以點。
 
蝦仁炒蛋
 
很少看到蝦仁炒蛋的蝦子這麼大一隻的,而且品質極佳,老闆說他用的是一斤$400的蝦仁呢~。這個蝦仁炒蛋非常好吃,蛋香滑嫩、香氣十足,口味與口感皆讚,絕對是吃過的蝦仁炒蛋中的第一名。
 
 
白塹雞一上桌就聞到雞香味,一入口果然沒讓人失望,雞香味美,且完全不油膩,品質極佳,原本還擔心兩個人點半隻雞會吃不完,結果很快就吃完了不說,竟然讓我們有意猶未盡的感覺呢~。
 
蛤蜊絲瓜
這道菜看似簡單家常,但要做得好吃卻不容易。這裡的蛤蜊絲瓜非常鮮甜,一入口就是那絲瓜的甜香味,再加上蛤蜊與雞湯一起熬煮出來的鮮美味,拿來拌飯真的很讚。
 
芹菜花枝
花枝新鮮軟嫩,加上芹枝,絕配。
 
蒜苗炒臘肉
下飯的好料理,鹹香味美。
 
免費的蘿蔔排骨湯,超級無敵好喝,用大骨跟雞高湯熬出來的湯頭有說不出的美味,再加上蘿蔔的清甜,很少在外面喝到這麼好喝的蘿蔔湯,坦白說連自家煮的都未必能這麼棒。
 
 
『王建國隨意小吃』是一家把家常菜發揮到淋漓盡致的餐廳,每道料理看似稀鬆平常,卻會讓人驚豔,一吃就難忘,且價格實惠,老闆說因為店面是自己的、不需租金,所以能盡自己心意做好吃的料理給客人,不需太在乎成本,且這裡不用味精,料理的鮮味是用每天煮白塹雞的雞湯來提鮮的,難怪口味會這麼好,amy覺得是一家值得專程造訪的餐廳。
 
 
王建國隨意小吃
台北市松江路140巷9號1樓
02-2562-0164
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