Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館』是amy無意間發現的餐廳,上網做了一下功課後發現評價極佳,才剛開幕半年。老闆之前在台北市幾家知名義大利餐廳都待過,最重要的是FB上是5顆星,完全沒有負評,於是馬上約了好姊姊一起去嚐嚐。

 

老闆Pino 來自薩丁尼亞,他總是非常驕傲故鄉的飲食習慣,娶了台灣太太後定居台灣,Pino 一直期待能在台灣重現薩丁尼亞美食,堅持取用天然食材,不讓客人吃過度加工食物。老闆希望利用餐飲來讓台灣人了解自己家鄉,並結交志趣相同的朋友。
 
感覺照片中是老闆跟老闆娘。
 
餐廳感覺很不錯,一進門就看到兩個外國人坐那用餐,直覺這天一定會有驚喜。
 
義式蔬菜湯
 
蔬菜湯非常好喝,裡頭滿滿的各式蔬菜都很軟嫩可口、香氣十足,是amy非常喜歡的一道湯品。
 
麵包也好吃,重點是那個油醋醬,品質極佳,從油醋醬就能知道老闆很捨得拿好東西給客人吃。
 
薩丁尼亞肉餃
 
很特別的肉餃,是以前沒吃過的味道,皮很酥脆,內餡是乾香的那種,還蠻特別的。
 
這款義大利麵老闆娘說是薩丁尼亞的傳統義大利麵,形狀確實很特別,這天是用蕃茄醬為底,味道很好,溫潤香醇,很細緻的一款義大利麵。
 
海鮮義大利麵
這個麵非常好吃,海鮮的味道十分濃郁,一入口就是滿滿的海鮮味,重點是裡頭的海鮮也非常鮮美,尤其是淡菜,amy一向不愛吃淡菜,因為很少吃到好吃的,但這天淡菜非常鮮美,令人驚豔呢~。
 
 
Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館的商業午餐,湯或前菜二選一,再加一個義大利麵,這樣只要$490,麵的份量還很多,重點是味道都好極了,算是近來吃到的義大利餐廳中很喜歡的,讓人想再去試試它其他的餐點,像魚排或豬排,一定也很棒,忍不住開始期待再訪了。
 
 
Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館
台北市民生東路三段113巷7弄8號
 02 2716 5560
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